|
Blog > Komentarze do wpisu
bananowo-kokosowe pancakes
zagladam do lodowki, a tam kartonik maslanki. zalega sobie na polce, a jego data waznosci coraz bardziej zbliza sie ku koncowi. nie sadze, zebym wypila od razu caly. facet w pracy, wiec co poradzic? oj dawno chyba nie bylo pewnych plackow, ktore jakis czas temu zawladnely naszymi sercami i byly powtarzane czesto na kolacje.
 mowa o pancakes kokosowo-bananowych. powstaly w pewien zimowy wieczor jak za sprawa czarodziejskiej rozdzki. mielismy ochote na placki, ale niekoniecznie takie zwykle. pod reka znalazly sie banany. to juz jeden skladnik. ale bananowe pancakes na bazie przepisu z "fast desserts" pieklam juz swojego czasu. pomyslalam zatem co by sie z nimi dobrze komponowalo i wtedy moim oczom ukazaly sie wiorki kokosowe.  to byl strzal w dziesiatke! ze skladnikow, ktore akurat mialam pod reka powstaly placuszki i przyjely sie na dobre. polane miodem, jeszcze cieple okazaly sie najlepsze. miekkie placuszki pachnace kokosem z ciepla rozplywajaca sie w ustach warstwa bananow. nie musze was chyba bardziej zachecac?  pancakes kokosowo-bananowe (sztuk okolo 14): 1 szklanka maki 1/2 lyzeczka sody oczyszczonej 1/2 lyzeczka proszku do pieczenia 2 lyzeczki cukru 1 jajko 1 plus 1/4 szklanki maslanki 2 lyzeczki plynnego miodu 2 nakretki ekstratu waniliowego (lub zapachu waniliowego lub cukru waniliowego) 20 gram masla 2 wieksze banany 3/4 szklanki wiorkow kokosowych miod do polania po upieczeniu w mikrofali stopic maslo i odstawic do wystygniecia. make wymieszac z proszkiem, soda i cukrem w misce. dodac tam jajko, maslanke, ekstrat waniliowy, miod. polaczyc mikserem. na koniec dodac ostudzone maslo. zmiksowac razem. wrzucic do miski z ciastem wiorki kokosowe oraz pokrojone drobno banany. wymieszac lyzka. rozgrzac teflonowa patelnie (na teflonowej nie trzeba uzywac oliwy do smazenia) i nakladac po dwie lyzki ciasta na jeden placek. piec na rumiano z obu stron. placki najlepiej smakuja cieple, polane miodem. środa, 01 kwietnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
majanaboxing
2009/04/01 08:44:53
Cudawianko, jakie one piękne, apetyczne, slinka cieknie! Robiłam ostatnio bananowe, były super pyszne. Ciekawa jestem tych z kokosem , mmmm... na pewno niebo w gębie !:))
2009/04/01 08:57:18
pyszotka! na pewno, ale skoro już takeś się napracowała to dodałbym zeskrobane wnętrz laski prawdziwej wanilii a nie waniliny
2009/04/01 09:13:31
mniam, ale mi smaka na takie pankejki narobiłaś, a ja muszę na uczelnię gonić :(
2009/04/01 17:37:53
O tym nawet nie pomyslałam zeby zrobić takie pancakes. Uwielbiam kokos wiec przepis wypróbuje ;)
2009/04/01 19:08:19
No mnie nie musisz zachęcać nic a nic. robiłam już bananowe i bananowo - borówkowe - oba warianty pyszne:)
2009/04/01 20:04:38
Fajne, tylko dla mnie lepsze byłyby w wersji bez kokosa ;)
Za to niesamowicie zaintrygowały mnie te niebieskie plastykowe naczynia. Wyglądają świetnie! Co to za jedne? Podrzucisz jakieś zdjęcie albo link, skąd je masz? :) 2009/04/02 08:48:39
casiu, linka to ci raczej nie wysle, bo zostaly zakupione w sklepach, ktore nazywam zabawnie smietnikami, czyli takich za funta, w polsce chyba za 4 lub 6 zloty... skompletowalam sobie niebieskie sztucce i koszyczki. zastawy nie znalazlam ;-) jakbys tylko dala namiary na Ciebie to nie ma sprawy, zajac sie zbliza :-) a kolorow jest bez liku... pozdrawiam i czekam na namiary... :-)) moj adres mailowy w zakladkach
2009/04/21 17:54:18
no no, czyli nie jestesmy odosobnieni... prawda, ze banany i kokos pasuja? :-)
2009/09/28 19:58:32
Zrobiłam te placuszki dziś na obiad. Bardzo nam smakowały :) Nigdy nie łączyłam bananów z wiórkami, ale od dziś wiem, że warto takie połączenie uskuteczniać :)
Gość: Miłka, chello089076060051.chello.pl
2010/04/17 19:11:00
Ślicznie dziękuję za przepis, zrobiłam dzisiaj na śniadanie. Uwielbiam wszystko, co kokosowe, dlatego cieszę się, że w tych pankejkach kokos był wyraźnie wyczuwalny. Pozdrawiam!
2010/04/17 23:40:21
fajnie, ze smakowaly! jak lubisz kokos to polecam brulionzprzepisami.blox.pl/2010/03/kokosowe-placuszki-z-ananasem.html powinny smakowac! rowniez pozdrawiam :-)
|
|
