|
Blog > Komentarze do wpisu
biszkopt z rabarbarem
oj pachnie ta wiosna i pachnie, bo jakzeby inaczej, kiedy w warzywniaku spotykam ukochany rabarbar...
moje ulubione wspomnienie z dziecinstwa: przegryzany rabarabar maczany w cukrze... no coz, dziecinstwo przypadajace na czasy prl-u :-) mimo to, nigdy nie zniechecilam sie do tego owocu, wrecz przeciwnie. jestem jego zagorzala fanka i moglabym zalozyc autoryzowany fan club. z facetem sprawa ma sie inaczej. owszem w ciescie zje, ale tak poza tym to nie jest takim wielbicielem jak ja. dla niego zatem upieklam wlasnie biszkopt z rabarbarem!  chyba juz wam wspominalam, ze uwielbiam proste i szybkie w obsludze ciasta? zwlaszcza, gdy czasu niewiele lub stanie w kuchni przy garach mnie nie bawi. ale ciasto na weekend musi byc... na weekend? biszkopt z rabarbarem znika znacznie szybciej! dodatkowo nadaje sie w sam raz na rabarbarowy weekend, ktory zaproponowala na swoim blogu la falena bianca.  przepis na to rewelacyjne ciasto podpatrzylam kiedys u liski (klik klik, tu znajdziesz oryginalny przepis), ktora akurat wtedy faworyzowala na nim truskawki. podobne ciasto pieklam jednak juz wieki temu, tylko jakos nie moglam znalezc dawnej recepty. nie potrzeba. przepis liski jest bosssssssski! i wcale nie trzeba szukac truskawek. kazde swieze owoce nadaja sie do niego idealnie. a zwlaszcza ukochany rabarbar... polecam!  biszkopt z rabarbarem (forma o wymiarach 21 x 21 cm): 450 gram rabarbaru 4 jajka 1 szklanka cukru + 2 lyzki do posypania rabarbaru 1 plus 1/2 szklanki maki 1 plus 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 3 lyzki oleju 2 lyzki wody 1 lyzka soku z cytryny 2 nakretki ekstratu z wanilii (moze byc cukier waniliowy lub zapach waniliowy) ponadto: woda plus cukier puder na lukier maslo plus bulka tarta do wysmarowania formy rabarbar obrac i pokroic w plasterki. zasypac dwoma lyzkami cukru. wymieszac i odstawic. jajka ubic z pozostalym cukrem. dodac pozostale skladniki i miksowac razem. najpierw te mokre, na koniec make z proszkiem. forme wysmarowac maslem i wysypac bulka tarta. nalozyc do niej ciasto. poukladac na nim rabarbar. piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez jakies 40-50 minut, do suchego patyczka. ostudzic. polac przygotowanym z wody i cukru pudru lukrem. sobota, 25 kwietnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
casiapaw
2009/04/25 00:27:17
Fajne to ciasto :) Zrobione na proszku (tak jak wolę), a wygląda jak drożdżowe :)
2009/04/25 10:40:03
Wspaniałe ciasto! Kocham rabarbar w każdej postaci. Ja także pamiętam taki maczany w cukrze, chyba był najlepszy !:)) I kompocik rabarbarowy, o mniam! :))
2009/04/27 14:28:01
Upiekłam w sobotę z 1,5 porcji i wyszedł pyszny,dziękuję;-)Już nie mogę się doczekać żeby upiec go z truskawkami mmm...pozdrawiam
2009/04/27 19:22:18
z poltorej porcji?? to musial byc mega biszkopt! ;-) pycha! :-)) a z truskawkami jest bardzo dobry, pamietam z zeszlych wakacji...
2009/04/27 20:06:23
O, mniamuśny biszkopcik!!! Tak czytam o tym RABARBARZE MACZANYM W CUKRZE...KURCZE MI NIGDY NIE PRZYSZŁO DO GŁOWY COS TAKIEGO HEHE:))))
2011/05/29 14:24:36
Pyszne ! pyszne ! - zapraszam na kawałeczek do mnie :) - smaczliwkowo.blox.pl/2011/05/ciasto-z-rabarbarem-doskonale.html - i dziękuję za przepis :D
|
|
