|
Blog > Komentarze do wpisu
faszerowane skorupki
swieta, swieta i po swietach...
powoli wracamy do rzeczywistosci. wychodzimy z wielkanocnego letargu i... przejedzenia... na sniadanie pojawily sie dzis tradycyjnie platki, nie jajka i takie tam... mimo to o jajkach koniecznie musze jeszcze wspomniec. zwlaszcza, ze te wielkanocne faszerowane bardzo nam smakowaly...  faszerowanie jajek kojarzy mi sie zawsze z lekcjami techniki w podstawowce, kiedy to nauczycielki przygotowywaly dziewczyny do roli zony i matki... a inaczej: kury domowej. mam wrazenie, ze nafaszerowalysmy wtedy tysiace jajek... ;-) sposobow na ich napelnianie jest mnostwo. w tym roku wysililam sie tylko na jeden, ale jakze oryginalny! otoz faszerowalam nie jajka, a skorupki!  faszerowane skorupki (sztuk tyle, kto na ile ma ochote): jajka (ilosc dowolnie pozadana) szczypiorek swieza nac pietruszki sol, pieprz majonez ziarna slonecznika odrobina oleju do smazenia jajka ugotowac na twardo. ostudzic. przekroic ostroznie wszerz. wyjac polowki jajek ze skorupek, tak zeby ich nie uszkodzic. w misce rozdrobnic widelcem bialka z zoltkami. posolic i opieprzyc do smaku. wrzucic tam drobno posiekany szczypiorek i natke pietruszki. polaczyc z majonezem, tak, zeby powstala zwarta masa. ta wlasnie masa napelnic ostroznie skorupki. na koniec oblepic w ziarnach slonecznika. na patelni rozgrzac odrobine oleju. wrzucic tam przygotowane faszerowane skorupki strona ze slonecznikiem. smazyc do zarumienienia sie ziarenek.  środa, 15 kwietnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
atina_bc
2009/04/15 08:07:21
Cudowna propozycja - bardzo mi się podoba:) No i te zdjęcia - boskie:)
2009/04/15 12:58:09
mi faszerowane jajka w skorupkach kojarzą się z dzieciństwem, bardzo je lubię
2009/04/16 21:04:57
Takie mialam na wielkanoc w domu! Przepyszne są!! Moje byly jeszcze z pieczarkami i bulka tarta na wierzchu :)
2009/04/17 10:02:20
Nigdy nie faszerowałam skorupek a szkoda bo te bardzo mi sie podobają :)
Moja nauczycielka od prac technicznych bardziej lubowała się w wyszywaniu i robieniu na drutach ;))) 2009/04/17 10:31:09
przynajmniej szalik zrobisz na drutach, a ja tylko jajka nafaszeruje... ;-)
2011/04/11 19:09:49
są fantastycznie pyszne:) Robiłam kilka razy, ale teraz można je również u mnie oglądnąć;) Pozdrawiam!
|
|
