|
Blog > Komentarze do wpisu
francuskie rogale z masa makowa
macie w zwyczaju obdarowywanie najblizszych wlasnymi wypiekami? i to najlepiej bez okazji?
ja robie to bardzo czesto... i nie moge nie wspomniec, ze sprawia mi to ogromna frajde! zadowolenie podczas degustacji to moj ulubiony widok... ach... dosc tego komplementowania wlasnej osoby... ;-))  na wielkanoc wymyslilam przy okazji, primo: bo ciasto francuskie mi sie wychylalo z lodowki, secundo: bo masy makowej u mnie w te swieta pod dostatkiem, tertio: bo zawsze robie te rogale z nutella, ale tym razem jej zabraklo, pewne ciasteczka, ktorymi obdarowalam tutejszych znajomych. to byl strzal w dziesiatke! czytaj: prezent sie podobal... jesli sie na nie skusiscie, czy to wlasnie z nutella czy z makiem, nie przejmujcie sie, ze rogale ladnie sie nie zawijaja. potrzeba niezlej wprawy i mnie jej wciaz brakuje... a co tam! i tak sa pyszne!  francuskie rogale z masa makowa (sztuk 12-14): blok gotowego ciasta francuskiego (500 gram) gotowa masa makowa lub wlasnej roboty (tak po lyzeczce na kazdego rogala) jajko ponadto: sypki mak do dekoracji blok ciasta francuskiego podzielic na trzy czesci. rozwalkowac je w prostokaty. wycinac z nich trojkaty. na kazdy nakladac po lyzecze masy makowej. zwijac w rogale. roztrzepac widelcem jajko w kubeczku. smarowac nim gotowe rogale z wierzchu. posypac sypkim makiem. forme wysypac maka lub uzyc takiej blaszki do ciasteczek, ktorej nie trzeba niczym smarowac ani wysypywac. ulozyc rogale w odstepach, bo w czasie pieczenia troche urosna. zapiekac w 180 stopniach przez jakies pol godzinki, az sie zarumienia. ja mam w zwyczaju smarowac je jajkiem ponownie w polowie pieczenia, zeby byly na serio rumiane...  sobota, 11 kwietnia 2009, cuda.wianki
|
|
