|
Blog > Komentarze do wpisu
mini seromaki
pozostanmy przy kuchni wielkanocnej. chyba rok temu na jednym z blogow kulinarnych poznalam ciasto, ktore na serio mnie urzeklo. seromak. juz sama nazwa wskazywala, ze ciasto na pewno bardzo polubie. polaczenie sera i maku zapowiada sie bowiem wysmienicie!
a ze ostatnio laza za mna mini wersje sernikow, podane w papilotkach od muffinek, postanowilam wymyslec wlasna wersje seromaka. mini wersje.  przydala sie do tego niewykorzystana do konca masa makowa, ktorej potrzebowalam do drozdzowych slimaczkow (klik klik). poniewaz masy zostalo jeszcze troche, a serniczki sprawdzily sie i to jak!, ciastka te na pewno zagoszcza u nas w czasie wielkanocy. polecam i wam!  seromaki w wersji mini (sztuk 9): 5-6 ciasteczek digestive 35 gram masla 250 gram twarogu na serniki 3-krotnie zmielonego (uzylam quarka) 1 nakretka ekstratu z wanilii (moze byc zapach waniliowy lub cukier waniliowy) 1 jajko 1/4 szklanki cukru pudru masa makowa (gotowa ze sklepu lub wlasnej produkcji) maslo rozpuscic w mikrofali. lekko ostudzic. ciasteczka zmiksowac w food procesorze lub ugniesc tluczkiem. polaczyc ciasteczka z maslem. wylozyc do papierkow od muffinek. na mase ciasteczkowa nalozyc po dwie lyzeczki masy makowej. ugniesc. w misce polaczyc mikserem zmielony twarog, ekstrat z wanilii, jajko oraz cukier puder. gotowa mase serowa nalozyc na mase makowa. wstawic mini seromaki do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i zapiekac przez 25-35 minut. nie czekac, az wierzch sie zarumieni, tylko zetnie. wyciagnac je na kratke do ostudzenia. odstawic na kilka godzin lub na noc do lodowki. papierki najlepiej sciagac tuz przed zjedzeniem.  wtorek, 07 kwietnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
casiapaw
2009/04/07 00:58:46
Znowu cudeńka :) Widzę, że maleństwo w brzuchu nastroiło Cię do pieczenia maleńkich ciast :)
2009/04/07 06:39:22
W ubiegłym roku na Wielkanoc piekłam seromak w wersji maksi - ale w wersji mini też bardzo mi się podoba :)
2009/04/07 08:29:28
Piękne! Cudownie nastrojowe zdjęcia, a seromak uwielbiam :)) Pozdrawiam cieplutko :)
2009/04/07 08:42:21
O taaak! seromak gosci u mnie w kazde swieta :) Choc w wersji mini jeszcze nie pieklam.
Pozdrawiam! 2009/04/07 10:08:39
tych, ktorzy uwielbiaja seromak sam w sobie moze nie zachecam, bo po co rezygnowac z czegos co sie lubi... mnie wersje mini przypadly do gustu. jak zauwazyla casiapaw gustuje ostatnio w malutkich wypiekach... ucze sie rozdrabniac juz jedzenie na mniejsze kesy... ;-)
2009/04/07 11:24:22
Ser + mak = uwielbiam i zakochałam się w tych mini seromaczkach. :)
Pozdrawiam! 2009/04/07 13:40:54
Seromakowca robiłam na ubiegłoroczne świeta, smakował istotnie bosko!
W Twojej wersji mini babeczkowej tez musiał być super! Tak sobie myslę ,że chyba każde ciasto dałoby radę zrobić w takiej wersji mini bo całkiem fajnie to wygląda, Cudawianko Ty to masz pomysły:) 2009/04/07 14:51:10
Piękne :). Ja też uwielbiam ciasta w wersji mini, takie na jeden kęs ;). A seromaka jeszcze nie próbowałam, muszę kiedyś upiec ;).
2009/04/07 17:09:02
kuchareczko58, pomysl pomyslem, ale nie kazdy smakuje dobrze... mini seromaczki jednak sie sprawdzily! :-))
2009/04/07 20:56:09
O jakie fajne, ciacha na raz. Strasznie mi sie podobają cudawianko :)
2009/04/07 21:25:38
to ciasto tez mnie kusilo jzu na kilku blogach, ale albo maku nie mialam, albo sera... kiedys musze je upiec, ale wlasnei zrobic takie mini seromaki:)
|
|
