|
Blog > Komentarze do wpisu
rozmarynowe wedges
wedges to nic innego jak pieczone ziemniaczki, posypane wczesniej ulubionymi przyprawami. do tego, jakich dwoch przypraw uzywam dzis, doszlam metoda prob i bledow, ale warto bylo!
 jamie oliver, angielski guru w kuchni, zapieka je np. w rozmarynie. i ma racje! bo rozmaryn wysmienicie komponuje sie z ziemniakami. ale dla mnie istnieje jeszcze jedna pewna przyprawa, ktora wedges dodaje tylko uroku. niestety musze tu chylic czola jednej konkretnej przyprawie, stosujac w tym momencie reklame, ale co mi tam! moze i wy odkryjecie jej smak na ziemniakach i polubicie rownie mocno jak ja?  wedges w rozmarynie (dla 3-4 osob): 6-7 duzych ziemniakow swieze galazki rozmarynu przyprawa do ziemniakow firmy prymat olej lub oliwa do polania sol ziemniaki obrac (jesli ktos lubi ze skorka, nie musi obierac, tylko moze wyszorowac dokladnie szczoteczka). przekroic na pol. ugotowac w osolonej wodzie prawie do miekkosci. poczekac jak nieco wystygna. pokroic je w lodeczki (jak widac na pierwszej fotce). ulozyc na blaszce. posypac obficie przyprawa do ziemniakow oraz galazkami rozmarynu. skropic olejem lub oliwa. wymieszac. nastepnie zapiekac w 200 stopniach piekarnika przez jakies 30 minut. tak do zezlocenia sie skorki i miekkosci ziemniakow. środa, 29 kwietnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
grumko
2009/04/29 07:03:56
Masz rację, że rozmaryn fajnie pasuje do ziemniaków. Lubimy to zioło również i za to że już trzeci rok bezproblemowo rośnie nam w doniczce, więc jest zawsze pod ręką jak się ma ochotę na coś świeżego;-)
2009/04/29 08:35:34
Uwielbiam, uwielbiam, uwielbiam! Oczywiście koniecznie z rozmarynem, ale i ja mam swoje ulubione dodatki, które uświetniają smak. :)
2009/04/29 08:55:10
Aż mi tu pachną! :)) Ja rzadko jadam ziemniaczki,ale takich baaardzo chętnie bym spróbowała :) Mniamku!
2009/04/29 14:34:42
Przez kompletny przypadek mam przyprawę o której piszesz, a jeszcze nigdy jej nie używałam. To chyba dobry moment, żeby zacząć ;)
2009/04/29 15:27:23
Ja od jakichs 4 miesiecy jestem wielka fanka takich właśnie ziemniaczków(robie je sobie przynamniej raz na tydziń:P) i.. zawsze jem same;)
2009/04/29 16:28:09
olciaky, swietnie pasuje do nich sos czosnkowy, jesli jadasz je same...
casiapaw, no mowie Ci, mi ta przyprawa smakuje na ziemniaczkach niesamowicie! :-) malgorzata, no to musze poznac te Twoje dodatki, choc pewnie nie zamienie swoich za zadne skarby ;-) grumko, o, prosze, nie ma jak wlasny rozmaryn... ja tylko kupny... 2009/04/29 16:50:57
uwielbiam ziemniaki "robione na inne sposoby" . Do takich ziemniaczków nawet nie potrzeba nic wiecej. mozna jesc same ;)
2009/04/29 17:38:34
Pyszne są takie ziemniaczki. Często je robię w ramach obiadu :) I też czasami używam tej właśnie przyprawy :)
2009/04/29 18:35:47
A ja nigdy nie dodawałam do potraw rozmarynu, szczerze mówiąc zielonego pojęcia nie mam jak wygląda, a co dopiero smakuję. Musze sobie kiedyś spróbować, bo widziałam kilka fajnych przepisów z jego dodatkiem:)))
2009/04/29 20:31:38
Ach! Już Casia mówiła, że zrobiła z Twojego przepisu, i że były dobre. Twoje zdjęcia tylko mnie w tym utwierdzają. Zrobię, zrobię! :)
2009/04/29 20:42:16
Słowo się rzekło i zrobiłam je :) Były pyszniusieńkie! Dużo lepsze niż zwykłe frytki ! Dzięki Wianuszku za przepis :)
2009/04/29 20:53:19
wlasnie sie zastanawialam skad zemfiroczka wiedziala, ze je zrobilas?? jakas telepatia?? ;-)
ciesze sie, ze smakowaly! :-)) 2009/04/30 19:49:42
Jak ślicznie, równo Ci się upiekły! U mnie zawsze częśc prawie spalona, a reszta całkiem jasna
2009/04/30 20:06:48
moze przy Twoim piekarniku trzeba zamieszac czasami? pozdrawiam :-)
2009/05/02 10:21:05
Ziemniaki z rozmarynem, to świetne połączenie. We Włoszech ziemniaki w większości daniach tak właśnie się je. :) Nawet do smażenia frytek wkłada się gałązkę rozmarynu. :)
Kochana, a możesz napisać mi skład tej przyprawy, bo nie mam do niej dostępu, a ziemniaczki pieczone bardzo lubię. :))))) Pozdrawiam serdecznie! 2009/05/02 10:37:37
jasne! oto sklad: kolendra, kminek, papryka slodka, ostra, czaber, majeranek, pieprz czarny, nasiona kopru, sol, czosnek...
duzo tego, ale to jest tak zmieszane, ze ja choc kminku nie lubie, tutaj mi nie przeszkadza, czytaj jest prawie niewyczuwalny...
Gość: studentka, 89.72.50.24*
2009/09/05 18:41:09
Super :) Właśnie skonsumowałam :) Dałam inne przyprawy (przyprawę ziołową do kurczaka i troszkę czosnku), bo akurat ani rozmarynu ani tej przyprawy do ziemniaków nie miałam, ale i tak były pyyyszne. Długo szukałam dobrego przepisu na pieczone ziemniaczki.
2009/10/19 23:49:37
Zrobiłam, zrobiłam! I specjalnie dla tych ziemniaczków rozmaryn w doniczce kupiłam ;)
Pycha! 2009/11/12 23:59:51
no i ja dołączyłam do zaślinionego grona wielbicieli rozmarynowych Wedges.....
pozdrawiam
Gość: waldek, chello087207014061.chello.pl
2010/08/28 00:48:34
Dzisiaj zrobiłem te ziemniaczki z surówką z pora i sosem czosnkowym do ziemniaczków.
Jak na pierwszy raz prawie się udały, a ich smak powala i już wiem że nie raz zawitają w mojej kuchni i na talerzu. Dziękuje za ten przepis
Gość: marti, aepf89.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/11/23 21:43:55
ja robie prawie tak samo tylę ze nie obgotowuje ich ale surowe wkładam do miski polewam olejem lub oliwą posypuje tymi właśnie przyprawami i zapiekam pod folią a gdy są miękawe odkrywam by sie przyrumieniły, tez bardzo dobre i mozna zrobic wszystko własciwie w jednym czasie kurczaka też wtedy piękę i mam dwie pieczenie na jednym ogniu. pozdro
|
|
