Blog > Komentarze do wpisu

surowka z pora i jablka

nie ma rzeczy idealnych? oczywiscie, ze sa! np. takie polaczenia w potrawach, do ktorych wraca sie, mimo, iz do sprobowania jest tak wiele nowosci...
dla mnie takim polaczeniem od kilku lat jest na pewno filet rybny podany z surowka z pora, a do tego wedges w rozmarynie.
najpierw byla surowka, o dziwo!, ktora robil jeszcze moj tata i ktora pewnego dnia tak mi zasmakowala podana z ryba w panierce (ta najzwyklejsza na swiecie kostka mrozona). poleczenie rybki z porem i jablkiem bylo obledne. a potem gdzies po drodze znalazly sie pieczone ziemniaczki, tzw. tutaj na wyspie wedges. chyba dokladnie dwa lata temu odkrylam jak piecze je sam jamie oliver i tak juz zostalo. rozmaryn okazal sie swietnym dodatkiem do nich i jeszcze pewna przyprawa do ziemniakow...
ale o tym zaraz.
teraz o samej surowce.
chyba jednej z najprostszych na swiecie zreszta! ;-)



surowka z pora i jablka:

1 wiekszy por (biala czesc)
2 jablka
sol, pieprz
2-3 lyzeczki majonezu

por umyc, pokroic bardzo drobno. jablka obrac i zetrzec na tarce na duzych oczkach. wymieszac z porem w miseczce. posolic i opieprzyc. polaczyc z majonezem do smaku. dokladnie wymieszac.
wstawic do lodowki na chwile do przegryzienia sie.
środa, 29 kwietnia 2009, cuda.wianki

Dodaj komentarz »
Komentarze
casiapaw
2009/04/29 00:21:24
Moja mama robi identyczną! :) Dosłownie, pod każdym względem :)
-
majanaboxing
2009/04/29 08:53:24
Uwielbiam ją Cudawianko! :))) Mniam!:)
-
wedelka
2009/04/29 17:35:39
Bardzo lubie taką surówkę. Robię ją dość podobnie. Dodaję tylko jeszcze jedną startą marchew, a zamiast majonezu śmietanę :)) Pychotka :)
-
cuda.wianki
2009/04/29 20:40:01
ale to juz wedelko jest inna suroweczka ;-) no i ze smietana na pewno zdrowsza!
-
atina_bc
2009/05/01 06:36:54
uwielbiam pora i taka suróweczkę to ja sobie zapisuję:)
-
atina_bc
2009/05/27 07:51:33
A jak sobie zapisałam , to oczywiście też zrobiłam;) Cudawianko ona jest genialna! ja podawałm ją do dań z grilla, ale wchodzi na stałe do jadłospisu:) To jest smak , którego juz od dawna szukałam:) Dziękuję:)
-
cuda.wianki
2009/05/27 13:28:45
prosze bardzo :-) nawet nie wiesz jak sie ciesze :-)
-
Gość: kasiunia99, ch61234.petrus.pl
2009/11/04 20:19:18
pychotka:) właśnie przed chwilką ją jadłam i zapisuję do ulubionych :)))
-
cuda.wianki
2009/11/04 21:00:47
bardzo mi milo :-)
-
alf19
2010/03/17 14:48:07
Przegladajac rozne blogi natrafiam na takie przepisy jak twoj dzisiejszy. Przypominam sobie wtedy jak wiele smakow zapomnialam mieszkajac nascie lat we Wloszech. Twoja surowka byla kiedys maja ulubiona i od dzis bedzie goscic na moim stole. Dzieki za przypomnienie. Pozdrawiam ;)
-
cuda.wianki
2010/03/17 16:42:08
to ja dziekuje za przypomnienie, dawno juz nie robilam tej suroweczki ;-)
-
agusia-czek13
2010/08/02 16:55:21
Wlasnie zrobilam do obiadu. Pyszna!
Taka prosta, a kombinacja dwoch skladnikow daje tak rewelacyjny smak!
Dodaj komentarz »
Durszlak.pl