skrawki naszej kuchni, naszego domu, nas samych...
Blog > Komentarze do wpisu

warstwowa salatka z tunczyka

to beda pierwsze od iks czasu swieta wielkanocne z dala od domu... serce sciska sie z zalu, ale nie ma innego wyjscia.
razem z mama debatowalysmy ostatnio przez telefon co przygotowywalo sie u nas w domu do jedzenia w czasie tych wlasnie swiat. tradycyjnie powinien pojawic sie zurek, biala pieczona kielbasa, jajka faszerowane i babka.
formy do babki wciaz nie posiadam, zurek potrafie, ale chyba nie taki pyszny jak mojej mamy. za to moge nafaszerowac jajka i upiec kielbaske, o ile biala tutaj dostane...



pomyslalam sobie jednak, ze jak w kazde swieta, u mnie na stole koniecznie musi pojawic sie jakas salatka. w czasie bozego narodzenia kroluje pewna warstwowa salatka ze sledziem w roli glownej. ale sledz to niekoniecznie ryba swiat wielkanocnych... salatka byc jednak musi!



ostatnio strasznie polubilismy sie z pewnym moim nowym wynalazkiem, czyli warstwowa salatka z tunczyka. i wszystko wskazuje na to, ze to wlasnie ona zagosci u nas w czasie wielkiej nocy. zeby nie bylo smutno, namowilam rowniez siostre do jej przygotowania na rodzinnym stole w polsce. tym sposobem, i tu i tam, bedziemy mieli chociaz jedna wspolna potrawe!



salatka ta najlepiej smakuje nam z krakersami. na zdjeciach widac te ulubione, z sola i makiem. rownie dobrze mozna ja jednak podac z pieczywem. niekoniecznie jest to typowa wielkanocna potrawa, ale wlasnie ze wzgledu na jej wykwintnosc, prezentuje sie bowiem calkiem fajnie, podaje ja jako pierwsza propozycje w ramach akcji: kuchnia wielkanocna.



warstwowa salatka z tunczyka (szklane naczynie, bo w takim najlepiej prezentuja sie salatki warstwowe):

2 puszki tunczyka w sosie wlasnym
puszka kukurydzy (170 gram)
4-5 plastrow ananasa z puszki
300 gram sera zoltego (uzywam edama)
1 czerwona cebula
4 jajka
majonez do smaku
pieprz
szczypiorek do przystrojenia

w naczyniu ukladac warstwami:
1. odsaczonego i rozdrobnionego tunczyka (najpierw jedna puszke)
2. posypac pieprzem
3. pokrojonego drobno ananasa (kilka plastrow, tak, zeby przykryly tunczyka)
4. odsaczona kukurydze z puszki (tak, zeby przykryla warstwe ananasa)
5. starty na duzych oczkach ser zolty (na razie 150 gram)
6. posypac pieprzem
7. 2-3 lyzki majonezu, ale nie za grubo
8. odsaczonego i rozdrobnionego tunczyka (druga i ostatnia puszka)
9. posypac pieprzem
10. drobno pokrojona i sparzona czerwona cebule
11. jajka ugotowane na twardo i pokrojone w kosteczke
12. starty na duzych oczkach ser zolty (pozostale 150 gram)
13. posypac pieprzem
14. kilka lyzek majonezu (grubsza warstwa niz pierwsza)

na koniec udekorowac szczypiorkiem. wstawic do lodowki na klika godzin do przegryzienia sie.

wtorek, 07 kwietnia 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/04/07 00:29:00
brzmi ciekawie, trzeba będzie wypróbować, nie ma innej opcji :)
-
2009/04/07 01:00:02
Twoje sałatki zawsze idealnie wpasowują się w mój gust :) A jak tam Facet-Mąż? Nie będzie już oceniał ? Boi się podpaść Żonie? ;)
-
2009/04/07 08:33:33
Wygląda baaardzo smacznie ! Swietna propozycja na wielkanocny stół :)) Piękne zdjęcia, baardzo apetyczne :)))
-
2009/04/07 10:03:55
aga-aa, jak sprobujesz, daj znac czy smakowala?
casiupaw, a tego to akurat nie wiedzialam, ze sie wpasowuja... :-) cieszy mnie to bardzo!
a facet-maz oczywiscie, ze ocenia, ale juz lagodniej... a ja wstawiam do bloga tylko to co nam obu smakuje. mniej lub bardziej, ale obu... :-)
majanko, czy swietna? moze przesada, ale salatke bardzo lubimy! z akcentow wielkanocnych posiada w sobie... jajka! ;-)
-
2009/04/07 13:35:40
Super sałateczka:) nigdy nie łączyłam tuńczyka z ananasem...ale ta propozycja wydaje się całkiem smaczna ,muszę wypróbować;) Właśnie zastanawiałam się na sałatką wielkanocną , bo Wielkanoc tuż tuż i czas menu szykować ;)
-
2009/04/07 23:27:52
no wlasnie...tunczyk i ananas tak jeszcze nie jadlam... ale z wedzonym kurczakiem mi pasuje to moze i z ryba tez :))
musze sprobowac koniecznie ...
-
2009/04/08 05:38:12
no wlasnie, sek w tym, ze z kurczakiem ananas dobrze sie laczy i z tunczykiem, jak dla nas. jednak, tak jak zaznaczylam w przepisie nie jest go wcale duzo. sprobujcie, mam nadzieje, ze wam przypasuje... :-)
-
2009/04/08 10:24:07
sałatka na pewno u nas zagości bo już za dużo tego kurczaka :P
-
2009/04/09 10:02:00
Uwielbiam sałatki warstwowe, a ta zapowiada się pysznie:)
-
Gość: , 94.254.209.10*
2009/12/30 10:58:37
mniam mniam
-
Gość: puzonique, 213.17.201.7*
2010/01/22 09:17:36
Moja żona zrobiła ją na dzisiejsze śniadanie i jest boska :) Żona i sałatka oczywiście :)
-
2010/01/22 15:59:22
ha! a my tez mielismy ja dzis na sniadanie! fajnie, ze smakowala! a zona na pewno jest boska! pozdrawiam :-)
-
Gość: majamaja11, 91.123.185.3.koba.pl
2010/03/04 17:05:47
Trafiłam na blog przez przypadek... ale jak zaczęłam go przeglądać to po prostu wiedziałam, że to będzie moja ulubiona strona z przepisami. Piękne zdjęcia, fajne, proste przepisy - po prostu gratuluje :) Na pewno częściej będę wpadać. P.S. Sałatka rewelacja!! :)
-
2010/03/04 18:05:46
milo mi! p.s. fajnie, ze smakuje! :-)
-
Gość: MIYA, 91.123.185.3.koba.pl
2010/03/06 13:41:23
Sałatka jest przepyszna, sama bylam zdziwiona ze poza pieprzem nie ma w niej zadnych przypraw ale faktycznie nic juz do niej wiecej nie trzeba. Skladniki doskonale sie uzupelniaja. Polecam wszystkim!!
-
2010/03/06 22:00:17
Miya, dziekuje! :-)
-
2010/06/10 00:18:38
Pychota!Zrobiłam sałatkę na dzisiejszą kolację.Znajomym bardzo smakowała.Super przepis!
-
Gość: karolka, d199-199.icpnet.pl
2013/03/09 11:24:56
pyszna jest ta sałatka! tylko ser ścieram na drobniutkich oczkach i ostatnio majonez zastąpiłam jogurtem greckim.
-
2013/03/09 16:02:05
Karolka, dziekuje! u mnie na pewno znow zagosci w Wielkanoc, tym razem mam nadzieje z domowym majonezem :-))
Durszlak.pl