|
Blog > Komentarze do wpisu
quesadillas z pasta z tunczyka
nalesniki to moim zdaniem super wynalazek. mozna je nafaszerowac
dowolnie i zajadac sie ile wlezie. czy to na slodko czy na slono. z
dzemem czy z miesem.
ale nalesniki dziela sie rowniez na rozne placki, jak pancakesy, bliny,czy chocby meksykanskie tortille.  u mnie w lodowce zawsze mozna znalezc tortille, gdyz bardzo szybko wyczarowuje z nich jakakolwiek przystawke. i tak, podaje je najczesciej w postaci wrapsow z kurczakiem lub quesadillas, czyli meksykanskich placuszkow z roznymi nadzieniami. na dzien dobry prezentuje wam quesadillas z pasta z tunczyka. jesli jednak nie przepadacie za tunczykiem przejdzcie przepis dalej, bo tam znajdziecie wersje z mozarella i pomidorem, ktora zdecydowanie przypadnie do gustu wiekszosci.  quesadillas z pasta z tunczyka (2 porcje): 1 puszka tunczyka w oleju 2-3 lyzki majonezu mniej niz 1/2 szklanki sera zoltego startego na tarce (uzywam edama) kilkanascie zielonych oliwek szczypiorek 4 gotowe tortille odrobina soli, pieprz odlac olej z puszki tunczyka. rozdrobnic go widelcem w miseczce. dodac tam starty na malych oczkach tarki ser zolty, pociachany szczypiorek oraz poszatkowane drobno oliwki. przyprawic do smaku sola i pieprzem. wymieszac z majonezem. klasc na rozgrzana teflonowa patelnie tortille, rozkladac na niej paste z tunczyka, przykrywac druga tortilla. zapiekac z jednej strony na zloto. odwrocic ostroznie placek i zapiekac z drugiej strony. czynnosc powtorzyc z dwiema pozostalymi tortillami. pokroic w trojkaty. podawac na cieplo lub na zimno. przepis na quesadillas podaje w ramach akcji tygodnia z nalesnikami:  czwartek, 28 maja 2009, cuda.wianki
|
|
