|
Blog > Komentarze do wpisu
pulpety w sosie koperkowym
zauwazyliscie ostatnio jak wam tu slodze?? w koncu wypieki to jedyna rzecz jaka tworze w kuchni. o reszte dba mama. ale wlasnie naszla mnie ochota na ugotowanie obiadu i... pulpety w sosie koperkowym. to dziwne, bo moje uczucie do koperku zrodzilo sie nie tak dawno...
cale zycie od niego uciekalam... o matko! jak tylko zobaczylam go na talerzu od razu nie chcialam jesc obiadu... jak na zlosc wszyscy wokol lubowali sie w tej zieleninie i sypali mi ja gesto... podobnie bylo z obiadami u tesciowej. juz na dzien dobry zaserwowala zupe koperkowa, swoja wielka chlube, ktora nie chciala mi przejsc przez gardlo, a musze zaznaczyc, ze jest ulubiona zupa faceta z dziecinstwa... mialam dwa wyjscia: zjesc zupe i plakac cala noc, ze musialam cos takiego przelknac lub podpasc tesciowej... wiadomo co wybralam, poduszka byla mokra od lez... :-)  a dzis? zamiast ciazowych zachcianek, ktore na czele ze sledziem w czekoladzie ominely mnie dziwnie szerokim lukiem, nagle polubilam sie z niektorymi warzywami i zielem nad wyraz mocno i... takim koperkiem wlasnie! niemozliwe? a jednak! co prawda na zupe koperkowa jeszcze sie nie skusilam, ale kto wie? za to pulpety w sosie koperkowym moglabym jesc nawet codziennie... ulepilam je z kilka razy bedac w ciazy. lepie je rowniez teraz... o matko! ;-)  pulpety w sosie koperkowym (sztuk 8): 500 gram miesa mielonego (uzywam mieszanego, np. indyczego z wieprzowym) 1 jajko 1 kostka bulionowa z kurczaka 2 plus 1/2 lyzki maki 3 lyzki smietany 18% 2 szklanki wody wrzatku + 5 lyzek wody 3 lyzeczki bulki tartej 2 lyzki swiezego koperku sol, pieprz ponadto: ziemniaczane puree mieso wyrobic rekoma z jajkiem, sola, pieprzem i bulka tarta. uformowac osiem pulpetow. do garnka wlac dwie szklanki wrzatku z rozdrobniona kostka bulionowa. wlozyc tam pulpety i gotowac na malym ogniu pod przykryciem jakies 15 minut. koperek bardzo drobno poszatkowac, tak, zeby wyszly dwie lyzki. wrzucic je do garnka z pulpetami. w kubeczku wymieszac make ze smietana i piecioma lyzkami wody. wlac zawartosc kubka do garnka. wymieszac dokladnie. mozna osolic i dodac pieprzu do smaku. pulpety w sosie koperkowym podawac z ziemniaczanym puree. idealnie smakuje do nich rowniez marchewka wedlug mojego ulubionego przepisu, ktory podalam ponizej. niedziela, 07 czerwca 2009, cuda.wianki
Komentarze
alinkawyka
2009/06/07 14:38:15
A za mną dzisiaj tak bardzo chodzi koperek:) Muszę wypróbować te pulpeciki koniecznie!
2009/06/07 14:38:49
Czytasz w moich myślach. O takjim opadku marzyłam. Przepisik dodaje do ulubionych i wkrótce zrobie ! ;)
2009/06/07 14:42:04
Ja dostałam spoooooooory zastrzyk koperku z działki teścia i u mnie wczoraj na obiad też były pulpety w sosie koperkowym. I dziś też będą :)
2009/06/07 16:14:35
Dobra synowa z Ciebie :) Ja swojej podpadlam gdy wyplulam na proszonym obiedzie zupe porowa. No nie przeszla przez gardlo.
A koperek uwielbiam, zwlaszcza zupe koprekowa :D 2009/06/07 17:19:05
alez super obiadek-uwielbiam takie wlasnie,lekkie,wiosenne i pachnace koperkiem.......... :) ja dzis za to wlasnie zupke koperkowa gosciom podalam :)))
2009/06/07 18:50:03
Uwielbiam takie pulpety w takim sosie :) Dawno nie robiłam ,koperku w brud najwyższa pora "ukulać" :) Pyszne zdjecie :P
2009/06/07 19:14:39
Śledziłam Twóją poprzednia stronke, tą też bede często odwiedzac i korzystac z przepisow. Dodaje do linkow. pozdrawiam:)
2009/06/07 21:09:31
Ja z koperkiem mam podobnie! NIe lubiłąm, a teraz miłość nagła wybuchła...:) Z reszta z pulpetami podobnie...
Jej, to juz trzecie pulpeciki, jakie ostatnimi czasy widzę! 2009/06/08 09:00:25
Uwielbiam koperek! :)), jednak musze z nim ostrożnie, bo moje chłopaki nie lubią nadmiaru. Piękne te pulpeciki, chętnie bym sobie zjadła na obiadek i z ta marcheweczką pyszną :)
2009/06/08 16:16:50
a wiesz, że ja tez od niedawna dopiero lubię się z koperkiem, choc ciąża nie maczała w tym palców ;)
2009/06/09 08:59:59
Pyszny obiadek tutaj widzę:) Ja zawsze miałam takie samo podejście do kopru, ale teraz powoli mi się zmienia, chociaż ciąża już dawno za mną;)
2009/06/09 19:44:33
Zapraszam na mój nowy blog, będzie mi bardzo miło gościć Cię Cudawianuszku:)
cioccolatogatto.blox.pl/html ps. to ja blue_chomik - musiałam zmienić login poniewaz miałam problemy z logowaniem ;) 2009/06/13 20:39:23
One są przepyszne!
Wiem,bo moja mamuśka często takie robi,właśnie w sosiku z marchewki i groszku,choć z koperkiem też się zdarzyło:)
Gość: aga, 77.255.20.2*
2009/09/21 16:31:39
a ja je podam z kasza jęczmienna i marchewką z groszkiem :)
Gość: krln, chello089075093122.chello.pl
2009/09/29 21:02:09
super!!mąż bardzo najedzony i zadowolony
Gość: , gcc90.internetdsl.tpnet.pl
2009/09/30 14:26:51
Super, wielkie dzieki pyszniutkie i moja córka karmiąca piersią może jeść :)
Gość: Karola, chello089077157053.chello.pl
2009/10/21 13:19:59
Właśnie wrzucam do garnka owe pulpeciki i już nie mogę doczekac się obiadku:) Pozdrawiam
Gość: MagdiM, eox253.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/10/29 14:01:03
Właśnie jestem w trakcie przygotowywania. Pulpeciki wyszły znakomite, dodatkowo dodałam do sosu sok z połowy cytryny. MNIAM :P
Gość: , public-gprs122226.centertel.pl
2009/12/06 13:33:28
wszystko fajne i pewnie smaczne,lecz jak laik to przeczyta i będzie wykonywał krok po kroku to mu szklanka pęknie i się poparzy przy odmierzaniu " dwóch szklanek wrzątku"
:(
Gość: Petter, ti0021a380-0660.bb.online.no
2010/02/14 13:31:19
Mieszkam od paru doblych lat w Norwegi i co za tym idzie,cierpie czasami na niedosyt, dobrego polskiego jedzonka-Twoj przepis na pulpeciory jest poprostu MISTRZOWSKI i przy tej okazji,chcialbym wyrazic swoj podziw do tworzenia tak finezyjnej kuchni polskiej.)Wielkie dzieki!!! Ps.Nie tracac czasu,zabieram sie czym predzej do gotowania.Pozdrawiam-Piotr.
Gość: nordisk, chello089077146075.chello.pl
2010/03/04 10:25:45
Suszony koperek i jogurt naturalny to jednak nie to samo... ale po dodaniu masła i serka almette moze przejdzie.... dzięki za przepis!
Gość: wilk14, 87-239-77-162.internetia.net.pl
2010/04/17 21:08:09
Pulpety extra!! Można dodać jeszcze 1 łyżkę kaszy manny, przepis dla mnie bomba!!
Gość: ambaje, aqt218.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/05/18 12:38:34
super przepis. nieskomplikowany i pyszny! na stałe zagości w naszym menu! wielkie dzięki!
Gość: KOLL33, 78.155.124.7*
2010/06/16 11:09:58
WITAJ JA DZIS ROBIE KOPERKOWE PPULPECIKI Z TEGO PRZEPISU DZIEKI :)
Gość: , 94-195-124-122.zone9.bethere.co.uk
2010/08/12 19:40:29
a mi sie zwazlyla smietana :( pewnie dlatego ze nie umiem gotowac :)
Gość: Andzia, 109.243.185.11*
2010/08/13 14:11:46
A ja wczoraj zrobiłam i wyszły pyyyyszne! Choć ja nie przepadam za mięsem to rodzaj męski był zachwycony :)
Dzięki za super fajny i prosty przepis :)
Gość: elcia, lotnikow.gl.digi.pl
2010/09/20 22:15:34
pyszne te pulpety!!! proste i szybkie danie, polecam
2010/09/21 11:09:08
Elcia, bardzo sie ciesze, ze smakowalo!
Agatka, milo mi :-) Andzia, rodzja meski ... hahahahaha... fajnie to nazwalas! Gosc, ojej! dziwne, ale nie wolno sie zniechecac i probowac probowac... 2010/11/20 18:44:08
zrobilam i pyszne, ale czemu w sosie powstały kluski?:( nigdy nie zrozumiem zasad rządzących zagęszczaniem czegokolwiek, co ma być zimne co gorące co ogrzać a co schłodzić...eh
2010/11/21 20:53:18
Bzu, no wlasnie czemu?? w tym przypadku raczej chodzi o dokladne rozprowadzenie maki w smietanie i wodzie. nie moze byc grudek, a kiedy wlejemy to do garnka nie powinny sie zrobic kluski...
Gość: jEDROL, 178.167.225.155.threembb.ie
2011/03/03 17:49:26
Mieszkam od dekady za granica, pulpety "chodzily" za mna od paru miesiecy. Dzis rano postanowilem dac upust swoim zadzom i znalazlem ten przepis. Nie udalo mi sie kupic kostki rosolowej z kurczaka, kupilem pieczeniowa. W dodatku bede je robil 50/50 z wieprzowiny i wolowiny, wiec dam im troche dluzej na gotowanie. Nigdy nie bylem fanem puree, udalo mi sie za to kupic kasze gryczana, na ktora i tak mialem ochote. Tak wiec mocno odskoczylem od przepisu, zobaczymy co z tego wyjdzie. Dam znac po obzerce. :)
Gość: jEDROL, 178.167.183.99.threembb.ie
2011/03/09 23:36:37
No coz...
Uzycie kostki pieczeniowej bylo duzym bledem, zrozumialem to jak tylko wrzucilem ja do wody. Zapach byl cokolwiek dziwny. 50/50 z wieprzowiny i wolowiny to byl kolejny blad, gotowalem pulpety ze 20 minut dluzej; niestety, i tak byly twardawe. Wlalem za duzo wody i sos wyszedl cieniutki... Generalnie dalo sie to zjesc, ale bez rewelacji. Klade to na karb swoich mizernych umiejetnosci i nietrzymaniu sie receptury. Nastepnym razem juz nie bede sie wyglupial i odskakiwal od przepisu. Pozdrawiam smakoszy. 2011/03/15 14:44:19
jEDROL, ojej, no szkoda... ale moze rzeczywiscie, nastepnym razem wyjdzie lepiej, jesli bedziesz trzymal sie oryginalu ;-)
Gość: krzys, enn210.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/06/14 13:31:36
wszystko jest OK tylko spróbujcie do mięsa mielonego dodać też koperku . Ja ostatnio zrobiłem tak z klopsikami smażonymi i są przepyszne polecam
Gość: Paulina, 28-mel-14.acn.waw.pl
2011/08/01 11:40:12
Hej...jak zawsze uciekałam od białych sosów ten jest naprawdę pyszny:)
2011/08/01 20:33:28
Paulina, w takim razie ciesze sie, ze smakuje! u nas ostatnio bardzo czesto na talerzach do rybki! :-))
Gość: Alija, 83-168-108-165.pz3-nat.espol.com.pl
2011/11/01 11:06:45
hej,
puplety są przepyszne, ale dodajcie do mięska troszkę majeranku-mniam:) smacznego.
Gość: Lili, aannecy-651-1-116-174.w90-14.abo.wanadoo.fr
2011/11/21 11:54:02
Pycha-pycha-pycha!... Do Aliji: Swieta prawda z tym majerankiem :)
Dzieki za pomysl na obiadek, dziewczyny :))
Gość: jax01, ip-81-15-210-171.net.azartsat.pl
2012/02/08 14:23:10
No tak, tylko ile trzeba jeszcze dusić w garnku po dodaniu (mąka+woda+śmietana) ??? Tego zabrakło w przepisie !!! Krótki telefon do zony - 20 minut.
Sorry, ale jako facet i początkujacy kuchcik ........ |
|
