skrawki naszej kuchni, naszego domu, nas samych...
Blog > Komentarze do wpisu

biszkopt z bita smietana i malinami

gdyby isc za przykladem, ze male jest piekne, mozna by rzec, ze proste jest pyszne! bo czyz wlasnie tak nie jest??



wystarczy upiec zawszewychodzacy biszkopt, przelozyc go ubita na sztywno smietana, a w srodek smietany wlozyc maliny. proste i jakie pyszne!



przepis na biszkopt juz wam podawalam, ale bede sie powtarzac do znudzenia. jak dla mnie jest on rewelacyjny! nawet jesli zapomne, ze w fazie koncowej mam mieszac lyzka i potraktuje ciasto mikserem i tak wyjdzie!
polecam wam bardzo! :-)



biszkopt z bita smietana i malinami (tortownica o srednicy 22 cm):

1 szklanka maki
1 szklanka cukru
5 jajek
1 lyzeczka proszku do pieczenia
2 lyzki wody przegotowanej zimnej

na krem:
500 gram smietanki kremowki

3 kopiaste lyzki cukru pudru
225 gram malin (w tym do dekoracji)

ponadto:
maslo i bulka tarta do wysmarowania i wysypania formy
cukier puder do posypania

bialka zmiksowac na sztywno. nastepnie dodawac cukier partiami i dalej miksowac. po cukrze dodawac stopniowo zoltka, traktowac mikserem.
do maki dosypac proszek do pieczenia. wymieszac. wsypywac partiami do masy biszkoptowej i mieszac lyzka. na koniec wlac dwie lyzki wody. wymieszac ponownie lyzka.
piec w wysmarowanej maslem i posypanej bulka tarta tortownicy przez 25-30 minut w 170 stopniach.
ubic na sztywno kremowke. pod koniec ubijania dodac cukier puder.
ostudzony biszkopt przeciac wzdluz. posmarowac kremowka. wlozyc w srodek smietany maliny. przykryc druga polowa biszkoptu. posypac cukrem pudrem. ozdobic malinami.

kolejna moja propozycja na "malinowy zawrot glowy" wedlug ivki76:



piątek, 24 lipca 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/07/24 09:51:07
Zgadzam się z Tobą w 100% :) Cudowna propozycja !
-
2009/07/24 10:20:50
Zgadzam się - proste jest zawsze najlepsze!
-
2009/07/24 10:35:50
Cudowny biszkopt z pysznymi malinkami!
Ja sie zawsze boje biszkoptu, ale chętnie zapiszę ten przepis :)) Może mi się uda :))
Sliczne i pyszne zdjęcia Cudawianko:))
-
2009/07/24 10:49:19
Mmmm, uwielbiam biszkopt z malinami! Typowo lpcowy wypiek :)
-
2009/07/24 10:49:57
ja osttanio odkrylam swoj ulubiony biszkopt bialy, bo czekoladowy ulubiony mam juz od dawna:)
ja bym jeszcze machneła galaretke by bylo bardziej na bogato:D i bylabym najszczesliwa na swiecie z takim ciastem:P
-
2009/07/24 11:36:59
viridianko, taka ilosc bitej smietany tym razem nam wystarczyla :-)
majanko, nie boj sie biszkoptu. to najprostsze ciasto swiata! :-)
-
2009/07/24 12:14:51
super ciacho:)
-
2009/07/24 12:37:39
I dobvrze,że powtarzasz do znudzenia ten przepis ,bo dzięki temu sobie go właśnie zapisze-ostatnio mi opadł:/
-
2009/07/24 12:38:07
bardzo urzekajaco te malinki i ten biszkopt wygladaja :)
-
2009/07/24 20:54:41
Czesc:) Ciasto wyglada przepysznie:) Zalozylam nowe konto, zeby dodawac komentarze a nie tylko podgladac. Fajnie, ze wrocilas do blogowania bo bede mogla zawsze cos skopiowac od Ciebie:)) Jescze wszystkiego nie poprzegladalam ale juz widze pare przepisow do wydrukowania:)) Buziaki
Aniagolabek
-
2009/07/24 21:35:32
witam aniu :-)
-
2009/07/24 21:44:42
No tak właśnie jest... :) Małe jest piękne, proste jest pyszne, a zdjęcia są smaczne. :)
-
2009/07/24 23:42:26
ja robie podobnie biszkopt,tylko ze nie dodaje wody. Czasami robie z 6 jajek i daje szklanke maki; pol szklanki pszennej i pol ziemniaczanej:) Twoje ciasto wyglada pysznie. Najgorzej tylko, ze takie ciasta przelozone bita smietana nie moga stac za dlugo i... trzeba wszystko szybko zjesc;)
-
2009/07/25 09:41:49
Calkowicie sie z Toba zgadzam! Pochwala prostoty :)

Narobilas mi smaka... ;)
-
2009/07/25 13:13:33
i ta pierzynka z pudru... ach :)
-
2009/07/25 14:17:09
Zapisuję do zrobienia:))
-
2009/07/25 14:37:35
takie ciasto to przysłowiowe niebo w gębie ,proste ale jak pyszne ,maliny ,śmietanka ,hm
-
2009/07/25 22:48:03
iis, nam to akurat nie przeszkadzalo... pochlonelismy w jeden dzien! :-)
-
2009/07/28 20:09:02
Prosty przepis - a jaki efektowny - te malinki na cieście wyglądają pysznie ! :)
-
Gość: Andzia, gl28-21.master.pl
2010/08/13 23:10:41
Dziś robiłam :) Ten biszkopt tak mi mega wyrósł, że po przecięciu go na pół i przełożeniu masą z malinami wystawał z dobre 7 cm ponad brzegi tortownicy (a robiłam w tortownicy o średnicy 26 cm) :O Ale ponoć pyszny, choć dziś już nie próbowałam :)
Durszlak.pl