|
Blog > Komentarze do wpisu
cytrynowe muffinki z makiem i malinami
nie ma jak stary sprawdzony przepis odswiezyc od czasu do czasu dodajac cos od siebie. jak np. upiec lemon & poppy seed muffins z ksiazki "the australian women's weekly: muffins" i dodac do nich maliny, a na to jeszcze posmarowac lukrem. pycha!
i choc w niektorych maliny opadly na dno, to babeczki podbily serca gosci bardzo szybko. nie wspominajac o podniebieniach!  cytrynowe muffinki z makiem, malinami i lukrem (sztuk 14): suche skladniki: 1 szklanka cukru 2 plus 1/4 szklanki maki 2 lyzeczki maku 1 lyzeczka plus szczypta sody oczyszczonej 1 lyzeczka plus szczypta proszku do pieczenia mokre skladniki: 1/3 szklanki soku z cytryny 1 jajko 1 szklanka mleka 60 gram masla ponadto: 125 gram malin cukier puder plus woda na lukier rozpuscic maslo w mikrofali. ostudzic. polaczyc w duzej misce suche skladniki. w drugiej misce rozbeltac jajko z mlekiem. dodac ostudzone maslo i sok z cytryny. wymieszac. zawartosc drugiej miski wlac do suchych skladnikow. wymieszac razem lyzka. wsypac umyte i odsaczone maliny. wymieszac ponownie. nalozyc do papilotek na 3/4 wysokosci. piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez jakies 25-30 minut. studzic na kratce. zrobic lukier z cukru pudru i przegotowanej, ale zimnej wody. posmarowac muffinki lukrem. polecam nie tylko ze wzgledu na akcje "malinowy zawrot glowy", ktora prowadzi ivka76:  piątek, 17 lipca 2009, cuda.wianki
Komentarze
2009/07/17 16:05:21
To u ciebie właściwa temperatura, bo pieczesz:) ja chyba przerzucę się na nocne wypieki, bo teraz skwar straszliwy i włączając piekarnik chyba bym zemdlała :)
2009/07/17 16:09:12
szarlotku, zazdroszcze upalow :-)
beo, tak jak ostrzegalam, maliny moga opasc... ale poza tym pycha! :-) 2009/07/17 16:11:08
obowiązkowo do zrobienia :) ta cytryna pasuje mi do letnich wypieków :)
2009/07/17 17:23:47
Brzmi pysznie :) Ja robilam kiedys muffinki z makiem i mandarynkami. Wyszly calkiem, calkiem ale mysle ze z malinami musza byc przepyszne :)
2009/07/17 17:27:41
Najwazniejszy jest smak, a sklad chemiczny przeciez i tak pozostanie ten sam ;)
2009/07/17 19:34:06
zazdroszcze Ci tej ksiazki i mozliwosci wykorzystywania jej przepisów;) i chyba sa jeszcze inne jej czesci?
muffinki swietnie, nie dziwie sie ze smakowaly, wygladaja przepysznie i z lukrem! 2009/07/17 20:09:07
viridianko, jest mnostwo tych ksiazek... nie ma czego zazdroscic, niektore przepisy sa fajne, inne gorsze, jak to w ksiazkach kucharskich, ale mozesz znalezc troche przepisow tutaj: aww.ninemsn.com.au/food/
2009/07/17 22:57:25
Cytryna, maliny, mak i jeszcze ten lukier! W takie dni jak ten oprócz takich muffinek już naprawdę więcej mi nie potrzeba :).
2009/07/23 11:06:38
Mniam :)
Robiłam cytrynowe muffinki z makiem, ale bez malin. Mysle,ze z malinkami muszą być super pyszne :) |
|
Swietny pomysl na dodatek malin, tez pewnie 'zgapie' od Ciebie ;)
Pozdrawiam!