|
Blog > Komentarze do wpisu
tiramisu
kompletnie zapomnialam Wam podziekowac w imieniu faceta za urodzinowe zyczenia. o ja gapa! ale juz nadrabiam zaleglosci i DZIEKUJE!
facet dziekowal nie tylko Wam, ale i mnie, kiedy oprocz tortu na stole pojawilo sie jego ukochane tiramisu. za tym wloskim deserem wskoczylby w ogien, gdyby musial... na szczescie nie musial.. ;-)  ulubiony sposob na tiramisu upatrzylam na blogu ptasi, a stosuje ona przepis agnieszki kreglickiej. polecam bardzo! (zmienilam proporcje na wlasne potrzeby)  tiramisu (forma 14x10 cm): 500 gram sera mascarpone 4 zoltka ciut mniej niz 1/2 szklanki cukru pudru 75 ml likieru kawowego (uzywam baileys'a) okolo 200 gram podluznych biszkoptow (stosuje ladyfingers, ktore sa juz z cukrem i dlatego uzywam mniej cukru) 400 ml wrzacej wody 4 lyzeczki kawy rozpuszczalnej ponato: gorzkie kakao do posypywania zaparzyc kawe: w 400 ml wody rozpuscic 4 lyzeczki kawy. wymieszac. pozostawic do ostudzenia. nastepnie wlac tam likier. wymieszac. w misce polaczyc ser i zoltka. zmiksowac. dodac cukier puder. jeszcze raz zmiksowac mikserem. biszkopty zanurzac w kawie z likierem. klasc w formie. posypac kakao przez sitko. nalozyc pol masy serowej. nastepnie powtorzyc czynnosc z biszkoptami i kakao. wylozyc pozostala mase. posypac na wierzchu kakao. wlozyc do lodowki do schlodzenia sie. najlepiej na cala noc. deser wlaczam do akcji "festiwal deserow" przygotowanej przez raindrop:  środa, 15 lipca 2009, cuda.wianki
Komentarze
2009/07/15 23:20:01
Może i facet w ogień po tiramisu wskakiwać nie musiał, ale jeśli dasz kawałek, to ja z chęcią to zrobię ;)...
2009/07/15 23:38:10
Mój, ma słabość do tego deseru, szczególnie z malinami :) Może każdy facet, tak ma:)
2009/07/16 09:26:15
pamietam, zabezpieczeniowe tiramisu:)
wygląda super-pysznie! pozdrawiam 2009/07/16 11:52:36
szarlotku, musze koniecznie wyprobowac Twoja wersje z malinami! :-))
2009/07/16 16:07:45
Jakie szczęście, że nie musiał skakać w ten ogień! :)
Podzielam miłość do tiramisu. :) 2009/07/17 23:58:12
Biszkpopciki Ladyfingers są pyszne,pamiętam je z dzieciństwa ach..
Facetwoi twojemu jeszcze nie składalam,więc ekhemm: "Wszystkiego naj naj najlepszego!:)" 2009/07/21 13:36:10
Oooooooch! jak ja lubię tiramisu! Dziękuję, że bierzesz udział w Festiwalu Deserów, pozdrawiam! :)
2009/07/23 23:21:57
Lubię tiramisu ale w żadnym wypadku nie z kawy rozpuszczalnej! Powinna być to mocna kawa z ciśnieniowego ekspresu! Do tego oczywiście oryginalny serek Mascarpone, najlepszy jest firmy Galbani.
2009/07/24 09:15:27
zgadzam sie, ze oryginalny serek plus kawa z ekspresu oddadza lepszy smak... mnie chyba pozostaje takie tiramisu zjesc we wloszech, bo ekspresu nie posiadam... poki co, zadowalam sie taka wersja tiramisu i tez lubie :-)
Gość: ANIKA, 83.230.44.66.gl.digi.pl
2011/11/04 11:02:17
Cudawianko prześwietne masz te wszystkie przepisy! od dawna zaglądam na Twojego bloga i od dawna wypróbowuję Twoje przepisy :)
Wczoraj zmajstrowałam właśnie to tiramisu - tylko zamiast likieru kawowego dodałam amaretto i dałam troszkę za malutko cukru ale i tak jest cudowne w smakuuu :):):) a na dziś? placki ziemniaczane, które zauważyłam wczoraj na Twoim nieziemskim blogu :) pozdrawiam serdecznie! |
|
To wspaniały deser, w sam raz na okazję - wszystkiego najlepszego!