Blog > Komentarze do wpisu

brzoskwiniowe pancakes

pancakesy to dla mnie taki typowo wakacyjny obiad. zima wole je bardziej jako sniadanie lub podwieczorek. latem zas, kiedy szuka sie mniej frapujacych obiadow, ktore nie trzymaja nas w kuchni dlugo przy garach, placuszki wydaja sie byc doskonale! poza tym nie powoduja, ze splywaja z nas siodme poty, jak nad goracym talerzem rosolu chociazby. jedyne cieplo to cieplo od rozgrzanej patelni na ktorej sa smazone...



pancakesy w wersji bez dodatkow mozna jesc z dzemem lub polane syropem klonowym. mozna tez wlozyc do nich rozne owoce i inne dodatki, a potem tylko do smaku posypac cukrem pudrem. wlasnie dlatego uwielbiam pankejki! za mozliwosc smazenia ich na wszelkie sposoby.

tym razem w wydaniu z brzoskwinia.




brzoskwiniowe pancakes (okolo 20 sztuk):

2 szklanki maki
2 jajka
75 gram masla
3 czubate lyzki cukru
1 plus 1/2 szklanki mleka
1 nakretka ekstratu z wanilii (mozna zastapic zapachem waniliowym)
3 plaskie lyzeczki proszku do pieczenia
1 puszka brzoskwin


ponadto:
cukier puder do posypania

w mikrofali rozpuscic maslo i odczekac jak ostygnie.
do miski wsypac make i wymieszac z proszkiem do pieczenia. dodac tam jajka, mleko, cukier, ekstrat z wanilii oraz ostudzone maslo. wymieszac mikserem na gladkie ciasto.
odlac sok z puszki brzoskwin. pokroic je w bardzo cieniutkie plasterki. wlozyc do miski z ciastem. wymieszac lyzka.
rozgrzac dobrze teflonowa patelnie. nie uzywac oleju ani oliwy, tylko smazyc bezposrednio pancakesy. nakladac je na patelnie lyzka.
przed podaniem posypac cukrem podrem
.

placuszki zaliczam do akcji "morelkowo-brzoskwiniowo", ktora prowadzi kabamaiga:



środa, 26 sierpnia 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/08/26 10:42:31
U mnie też dziś pancakes :) I też z owocami :) I ja także uważam, ze to idealne danie na lato :)
-
2009/08/26 10:54:56
Cuuuudne! uwielbiam pancakesy jak wiesz,a takich jeszcze nie jadłam . Może spróbuję zrobić :)))
Buźka:**
-
Gość: , dynamic-87-105-237-74.ssp.dialog.net.pl
2009/08/26 12:10:52
Świetne, jako miłośniczka wszelkich naleśników, racuszków, placków z chęcią się na nie piszę. Ale na pierwszy ogień pójdą ruskie naleśniki. W weekend uraczę nimi Lubego.
Pozdrawiam ciepło :)

migdalowa.blogspot.com/
-
2009/08/26 12:11:54
nie no z każdej strony mnie kuszą :)
-
2009/08/26 12:42:07
ja takie pancakes to najbardziej lubię na 2 sniadanie:P a co do rosolu to absolutnie sie zgadzam:D
-
2009/08/26 12:44:03
Wygladaja pysznie :)

Masz racje. Nie ma nic lepszego na lekki i szybki obiad szczegolnie podczas takiej pogody jak dzis :) Z brzoskiniami pancakes jeszcze nie jadlam. Zapisuje wiec do wyprobowania :)
-
2009/08/26 13:32:36
fantastycznie wygladaja!!!!!! pyszne musza byc z tymi brzoskwiniami :)

Pozdrawiam :)
-
2009/08/26 14:40:29
Sexy thing :) nie wiem czemu ale pankejki sa dla mnie bardzo... seksowne :)))))

Buzka :*
-
2009/08/26 15:39:12
a grono pancakes'owych wielbicieli stale się powiększa
i ja lubię te słodkie placuszki
najbardziej polane miodem (kiedyś kupię syrop klonowy..)
-
2009/08/26 15:41:50
a jak to jest z tymi pancakes'ami? jaki jest oryginalny przepis, z maślanką czy bez? bo u Drotus widziałam pancakes'y ze dodatkiem nabiału, u Ciebie bez i teraz zgłupiałam ;)
-
2009/08/26 16:12:27
O, tak. W upalne dni to ja też wolę placuszki zamiast rosołu, te Twoje są super!
-
2009/08/26 18:46:57
aga-aa, rozne sa rozne... tak jak muffinki i na maslance i nie :-)
ugotujmy, polecam syrop... pyszna sprawa! ;-)
zawszepolka, seksowne? a to ci dopiero :-))
dynamic, w takim razie czekam na relacje :-)
kasiuuu, lece sprawdzic :-)
-
2009/08/26 19:21:45
To ulubione danie moich dzieci. Ale powiem, że w wersji z syropem z puszki jeszcze nie robiliśmy. Do spróbowania koniecznie
-
Gość: kaloszkowata, host-89-228-23-145.zamosc.mm.pl
2009/08/26 20:25:48
Piszę ten komentarz, bo zaczęłam prowadzić bloga, na którego serdecznie zapraszam, bo słowa, które tam umieściłam, w pierwszej, powitalnej notce, odnoszę się również do Pani.
sonciowatekucharzenie.blogspot.com/

a co do pancakes- urocze placuszki, ale ja jestem zwolenniczką (gorącą!) mini pizz z poprzedniej notki, wkrótce jest przyrządzę chyba, bo tak cudnie wyglądają.
-
2009/08/26 21:05:33
Placuszkowo dzisiaj na moich ulubionych blogach :) Ale to dobrze, bo może i ja się w końcu zbiorę na kolejne placuszki :)
-
2009/08/26 22:48:13
Cuda.wianko,znów mnie skusiłaś i znów pod wpływem Twoim skuszę się na nie:P
-
2009/08/26 23:31:37
Widzę , że pankejki rządzą ! :)
-
2009/08/27 00:19:08
kabamaiga, syropu z puszki nie dawalam ;-)
kaloszkowata, blagam tylko nie pani... :-)
-
2009/08/27 17:29:10
Brzoskwiniowe pinakejki kiedyś robiłam i bardzo mi smakowały. Zainspirowałaś mnie żeby przypomnieć sobie ten smak i niedługo musze je zrobić ;)
-
2009/08/31 11:00:57
muszę w końcu i ja zrobić pancakes, super wyglądają :) i na pewno też tak smakują
Durszlak.pl