Blog > Komentarze do wpisu

karmelowe muffiny

krotka drzemka kruszynka, a ja mam czas dla siebie. tych chwil w ciagu dnia jest niewiele. kruszynek to przeslodkie dziecko, ale sypiac w dzien lubi srednio. najczesciej w czasie tych chwil gotuje, prasuje, sprzatam, czasem cos upieke.
ale dzis postanowilam zrobic sobie swieto. przy kazdej drzemce kruszynka znajduje czas tylko dla siebie. i dla faceta czasem ;-)

pierwsza drzemka, a ja: zasiadam wygodnie na sofie. popijam waniliowe cappuccino, czytam stary numer twojego stylu i mam ochote na cos slodkiego. ha! w kuchni na paterze stoja muffinki. najlepsze jakie ostatnio jadlam, piszac nieskromnie. smakowicie karmelowe, takie jakie wlasnie mialy wyjsc!



powstaly na bazie pomyslu z internetu. zaryzykowalam dodajac do ciasta gotowa mase karmelowa. dodatkowo posypalam je z wierzchu grubym cukrem demerara. o matko! ale one pyszne! ;-) biegne po nastepnego, zanim kruszynek sie obudzi...



karmelowe muffinki (12-14 sztuk):

suche skladniki:
1 plus 1/2 szklanki maki
1/2 lyzeczki sody oczyszczonej
1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
4 lyzki cukru demerara

mokre skladniki:
10 lyzeczek masla
1 jajko
3/4 szklanki naturalnego jogurtu (uzylam greek)
1 banan
3/4 szklanki gotowej masy karmelowej (kajmakowej)

ponadto:
odrobina cukru demerara do posypania muffinek z wierzchu

skladniki suche wsypac do jednej miski, wymieszac lyzka.
w drugiej misce rozbeltac widelcem jajko. wlac jogurt. rozbeltac razem. nastepnie wlac rozpuszczone i ostudzone wczesniej maslo. znowu wymieszac.
rozgniesc widelcem banana na packe. przelozyc do miski z mokrymi skladnikami. wymieszac razem. na koncu dodac karmel z puszki i jeszcze raz wymieszac.
przesypac suche skladniki do miski z mokrymi skladnikami. wymieszac lyzka na w miare jednolita mase. nakladac ja do papilotek na 3/4 wysokosci. posypac z wierzchu grubym cukrem.
piec okolo 25 minut w 180 stopniach.
wtorek, 01 września 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/09/01 09:43:28
Moge prosic jedna muffinke do kawy? Uwielbiam karmel... Te muffinki to moje smaki :)

Przepis zapisalam :))
-
2009/09/01 09:46:20
To Ja, poproszę jedną do popołudniowej kawy. Fantastyczne ! Miłego dnia :)
-
2009/09/01 09:56:39
Mmmmmmmm z masą karmelową na pewno przepyszne!!!!!
-
2009/09/01 10:19:39
karmelowych muffinkow jeszcze nie jadłam, musze sprobowac po karmel to ja uuuuwielbiaaam :D
-
2009/09/01 10:48:40
o rany, ciastko i karmel.... to tygrysy lubią najbardziej :) koniecznie do zrobienia!
-
2009/09/01 10:53:21
Karmel uwielbiam1 te muffinki mają nawet karmelowy wygląd!
-
2009/09/01 11:27:58
ROBIĘ JE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

cudownie wyglądają, bosko, wspaniale, niesamowicie mniam!
-
2009/09/01 11:28:08
Wspaniałe :) Jeszcze takich nie miałam okazji jeść :)
-
2009/09/01 14:01:45
Jakie cudowne Cudawianko! Mówisz,ze najlepsze jakie do tej pory jadłaś? To koniecznie muszę je zrobić. Wyglądają po prostu wspaniale!
Pozdrawiam ciepło :)
-
2009/09/01 14:33:32
Pycha! :)
Wianku Cudny TS z Polski przywieziony? :) Poczytalabym ... To jak juz wszyztko z niego wyssiesz to nie wyrzucaj a ja sie chetnie nim zaopiekuje :D
Usciski dla Was i cmok w czolko dla Kruszynka :)
-
2009/09/01 15:51:49
No no, ładnie sobie dogadzasz. :) Znaczy... pysznie. :D A kruszynek kiedy się załapie na coś tak pysznego? :)
-
2009/09/01 16:18:36
:) Wyglądają przepysznie! Mam trochę gotowej masy krówkowej z puszki, tylko powiedz mi proszę czy mam ją trochę podgrzać jeśli jest ona tak prosto z puszki lekko galaretkowata?
Pozdrawiam Ciebie i kruszynka oczywiście! :D
-
2009/09/01 17:29:08
Nawet nie wiesz, jak mi się ten przepis spodobał! NA PEWNO wypróbuję! I ten banan....
-
2009/09/01 18:14:45
Ślicznie wyglądają te muffinki, na dodatek karmelowe...:) Wrzucam do wypróbowania i to koniecznie!
-
2009/09/01 18:59:47
Booooski przepis!!! Zakochałam się z miejsca, mój ukochany karmel, do tego banan, jogurt. Pycha. I jeszcze ten twój opis...Ależ mi smaka narobiłaś!
-
2009/09/01 19:05:58
U mnie dziś też muffinki, tyle że z borówkami :) I pomarańczowe :) I cytrynowe z makiem :P O karmelowych jakoś nigdy nie pomyślałam..a coś czuję, że warto by było się z nimi bliżej zaznajomić ;)
-
2009/09/01 19:36:50
podziwiam Cie za Twoja energie. Malo kto ma sily i checi na gotowanie jak w domu pojawia sie dziecko.
-
2009/09/01 20:14:14
Łooo! Ty to jednak czarujesz, wiesz ;)? Bo za takie muffiny to bym się dała pokrajać, bo ja uwielbiam karmel! I Twojego Kruszynka też uwielbiam, zwłaszcza jak śpi, bo możesz wtedy piec :).
Pzdr :)
-
Gość: monika.l_nagrabinie, bvz220.internetdsl.tpnet.pl
2009/09/01 21:33:09
Bardzo lubię czytać o małych kruszynkach...moja ma już 6.5 roku, a nadal mała :-) a muffinki uwielbia (jak mama :-)

Piękne mleczko w tle i cała reszta też.
Zapachniało kobiecą chwilką, faaaajnie.
pozdrawiam
M.
-
2009/09/01 22:03:35
monika.l, dla nas nasze kruszynki zawsze beda male ;-)
olalala, ja tam go uwielbiam caly czas! :-)
iis, gotuje i pieke, jesli tylko moge. wierz mi kochana, jest to znacznie rzadziej niz wczesniej. chec jest, ale kruszynek wymaga znacznie wiecej :-)
wedelko, widze, ze zaszalalas! :-)
laghur, to do dziela ;-)
alinko i agato, jesli lubicie karmel, to koniecznie sprobuj! :-)
jstnk, taka wlasnie galaretkowata. nie podgrzewalam jej. sama sie podgzreje w piekarniku ;-) kruszynek macha raczka ;-)
malgosiu, oj niepredko, niepredko... :-)
poleczko, to w takim razie adres poprosze...
majanko, najlepsze, bo z ukochanym karmelem! :-)
szarlotku, wyslalabym, ale zanim by doszedl, to kto wie, czy by sie karmel nie rozpuscil w tych waszych upalach! ;-)
majazteca, chyba wszyscy uwielbiaja karmel... ;-)
-
2009/09/01 23:47:43
Wygladaja oblednie :)
Ja ostatnio tez testowalam gotowa mase karmelowa, tyle ze wymieszalam ja z mlekiem skondensowanym nieslodzonym i przelozylam wafle nimi a reszte uzylam jako sos do pancakes bananowych. Wyszlo pycha.
-
2009/09/02 00:35:05
Ale serio serio?? Naprawdę????
-
2009/09/02 01:00:12
:) no przepis super....sprobuje... Twoj styl to moja ulubiona gazeta....najgorsze jest to,ze nie wyrzucam starych tylko je potem odkopuje i czytam na nowo...taki bzik :)
-
2009/09/02 07:45:45
Maz niestety nie jest fanem masy karmelowej, wiec muffinki beda tylko dla mnie :) Co moze byc nieco niebezpieczne... ;)
-
2009/09/02 09:20:05
beo, ja sie wzielam na sposob i pieke z polowy porcji, bo primo: lubie smakowac nowe smaki, a nie jesc przez tydzien te same muffiny, secundo: ile we dwojke mozna zjesc muffinkow? tym bardziej, ze staram sie ograniczyc slodkie, zeby pozbyc sie ciazowej oponki. w przypadku karmelowych zdecydowanie jednak polecam cala porcje! :-)
qoopka, ja tez lubilam ts, ale chyba sie popsul ostatnio...
poleczko, czy wygladam na zartownisie. robie jesienne porzadki, wiec pewnie i tak bym wyrzucila. adres mozesz przeslac na skrzynke. znajdziesz gdzies w zakladkach :-)
saurelin, ale pysznosci byly u Ciebie! :-)
-
2009/09/02 20:06:34
Wyglądają bardzo karmelowo i bardzo pysznie !
Smakowity przepis - lubię kajmak i słodkości z jego dodatkiem , mniam ! :)
-
2009/09/02 20:25:30
O tak, ja tez od dawna pieke z polowy porcji ;) Albo rozdaje nadwyzki w pracy :)
-
efi
2009/09/02 20:45:58
Moje ulubione muffinki, tym razem w karmelowej wersji. Tak często pieczesz muffinki, że powinnaś mieć na drugi nick muffinlady :) A chwilki dla siebie są bardzo ważne i nie zapominaj o nich. Pozdrowienia - muffingirl
-
2009/09/02 23:25:15
bo ja lubie male wypieki :-) staram sie nie zapominac, ale rzadko moge sobie pozwolic... jednak nie placze z tego powodu! kruszynek ponad wszystko! :-)
-
Gość: basia013, host-188-122-20-132.finemedia.pl
2011/05/18 19:45:17
Wianuszku,tak bardzo chcę upiec jutro wcześnie rano te mufinki ale kurcze zapomniałam o jogurcie :(nie chce mi się już gonić do sklepu...czym mogę go zastąpić? mam w lodówce kefir,mleko i śmietanę...
dziękuję z góry za pomoc!
pozdrawiam
-
2011/05/19 00:00:34
Basiu, przepraszam, ze dopiero teraz, ale dopiero teraz siadlam do komputera! mam nadzieje, ze znajdziesz te odp rano! kefirem bym zastapila i juz!
-
Gość: basia013, host-188-122-20-132.finemedia.pl
2011/05/19 07:36:01
dzięki! zabieram się do pieczenia!
miłego dnia!
-
2011/05/19 13:50:48
Basiu, mam nadzieje, ze smakowaly!
Durszlak.pl