|
Blog > Komentarze do wpisu
lody waniliowe z krowkami
urodzilam sie po srodku. miedzy starszym bratem, a mlodsza siostra. byc moze dlatego jestem osoba ugodowa. nie lubie sie klocic. nie lubie sie dlugo gniewac. nie stanowi dla mnie problemu wyciagniecie reki jako ta pierwsza. nie lubie miec wrogow. nie lubie slowa nienawidze i staram sie go rzadko uzywac co do osob. ale... czasami nie lubie sie z kuchennymi przyrzadami... ;-) moja przygoda z maszynka do lodow juz miala wlasciwie swoj koniec. po wielu nieudanych probach stworzenia domowych lodow po prostu sie poddalam. denerwowal mnie fakt, ze lody sa jak kamien. ze najlepsze wychodza z zoltek. a co niby potem mam robic z bialek, jesli bezy nie naleza do moich ulubionych wypiekow? ale... no wlasnie. dobre historie maja swoje ale. robilam jesienne porzadki, o ktorych juz wam wspominalam i... z szafki prawie, ze z hukiem wyleciala maszynka do lodow. zakurzona, zaniedbana, proszaca o litosc. no dobra, postanowilam dac jej jeszcze jedna szanse. bo lody domowe taki maja juz swoj urok, ze gdy za dlugo poleza w zamrazarce to sa jak kamien i trzeba je wyjac na jakis czas przed podaniem albo zrobic mniejsza ilosc i zjesc od razu. bo znam juz kilka innych niz bezy bardzo fajnych sposobow na zuzycie bialek. i w koncu bo jest tyle kuszacych przepisow na lody, ktorych dotad jeszcze nie sprobowalam...  wezmy np. takie najprostsze lody waniliowe. najlepsze oczywiscie beda z laska wanilii. ale ekstrat waniliowy nie jest zly. ja do mojej wersji dodalam jeszcze cukierki krowki i coz... na nowo polubilam maszynke! wedlug mnie nie ma sezonu na lody. serwuje je latem czy zima, dlatego musicie wybaczyc, ale odtad bede dalej testowac moja maszynke i podawac wam ulubione przepisy na domowe lody.  lody waniliowe z krowkami (okolo 500 ml): 150 ml meka 150 ml smietanki kremowki 3 zoltka 60 gram cukru 1 nakretka ekstratu z wanilii kilka cukierkow toffee zoltka z cukrem zmiksowac mikserem. mleko i smietanke wlac do rondelka. podgrzewac na malym ogniu. mieszajac, doprowadzic do wrzenia. do rondelka przelozyc zmiksowane zoltka z cukrem. gotowac razem na malym ogniu. wlac ekstrat z wanilli. wymieszac lyzka. zagotowac do uzyskania jednolitej masy. zdjac z ognia. ostudzic. zimna miksture wlozyc do lodowki na kilka godzin, a najlepiej na cala noc. natepnie przyrzadzic lody wedlug instrukcji w maszynie do lodow. pod koniec mieszania lodow w maszynce dodac pokrojone w kosteczke cukierki. schlodzic w zamrazarce do uzyskania odpowiedniej konsystencji. środa, 09 września 2009, cuda.wianki
Komentarze
2009/09/09 10:27:40
Chętnie teraz bym je zjadła, Kocham lody, a o maszynce do lodów marzę od jakiegoś czasu.
2009/09/09 10:52:24
lody z krówkami i jak tu się nie polubić z maszynką do lodów :)
2009/09/09 11:05:49
jeszcze niedawno bym jej Wam nie polecala, ale ostatnio szaleje z lodami, wiec wiem, ze jest grzechu warta! ;-)
2009/09/09 11:06:01
Jaki fajny pomysł z tymi krówkami! :) Jako początkująca lodziarka maszynowa ;) (mam za sobą dopiero pierwsze lody śliwkowe własnej roboty :)) poluję na takie pomysły i przepisy. Dzięki :)
2009/09/09 11:31:17
połączenie waniliowych lodów z krówkami brzmi tak pysznie, że och i ach
w dodatku domowych lodów dobrze, że zakurzona maszyna odżyje już czekam na kolejne lodowe cuda.. 2009/09/09 12:03:20
swietnie brzmia te lody,musza rewelacyjnie smakowac!!!!!tez uwazam,ze sezon na lody trwa cyly rok :) :)
Pozdrawiam :) 2009/09/09 12:44:52
Cudawianku, lody domowe są twarde tylko wtedy jak poleżą w zamrażalniku, więc najprościej jest do tego nie dopuścić, po prostu zjadać od razu. Każdą ilość. Ja tak właśnie postępuję, nigdy nie miałam więc cichych dni z maszynką :)
A jak czasem się zdarzy nieszczęście to wkładam na niecałą minutę do mikrofali na najniższą moc i znowu są kremowe. Z Twoimi to by się jednak napewno nie zdarzyło bo wyglądają fantastycznie :) Pozdrawiam! 2009/09/09 12:46:57
Cudawianko!
mam dla Ciebie 3 propozycje lodow. wyprobowalam je i moge niemalze przysiac ze nawet po kilku dniach w zamrazarce mozna je jesc bez polamania lyzki :) sa to: mojewypieki.blox.pl/2009/08/Mleczne-lody-malinowe.html mojewypieki.blox.pl/2009/05/Lody-kawowe-z-chalwa.html (robie bez kawy i sa mega pyszne!!) mojewypieki.blox.pl/2008/11/Strawberry-Cheesecake-Ice-Cream.html robilam rozne ich kombinacje i doszlam do wniosku ze jak sie doda mleczko z puszki lub twarozek to one nie zamieniaja sie w 'kamien' powodzenia :) 2009/09/09 12:50:01
Takie lody bym zjadła ...a potem... przez tydzień porozumiewałabym się na migi, ale co tam.. takie lody bym zjadła :-)
2009/09/09 12:54:40
Dla takich lodow dalabym sie zywcem pokroic :) Uwielbiam krowki!!! :))
2009/09/09 13:11:26
moje sobotnio-niedzielne polowanie na maszynkę skończyło się fiaskiem... niby miasto duże i sklepów też pełno (dla idiotów i tych co to w nich ceny spadają...) a o maszynce nikt nie słyszał ! już myślałam że dam sobie spokój a tutaj takie KUSZENIE ??? i co ja mam robić?
pozdrawiam :) 2009/09/09 13:23:44
ja maszynki nie mam, ale lody często sama robię 'ręcznie', kilka minut przed podaniem wyciągam i są spoko:]
takie lody waniliowe z krówkami muszą być boskie, jestem miłośniczką krówek;P 2009/09/09 14:53:55
Tak zdecydowanie lody przez cały rok!!!
I to takie krówkowe :) świetny przepis. Ja przymierzam się do zakupu takiej maszynki. Zdjęcia z krówkami cuuuudo :) Gratuluję, bardzo smakowicie to wygląda. M. 2009/09/09 15:39:51
Cudowności! u nas też teraz przerwa w robieniu lodów, trochę sie nam przejadły
2009/09/09 19:52:55
hmmm cos dla mnie! uwielbiam wszelkie krówkowo-karmelowo-toffiowe smakołyki :)
2009/09/09 20:04:03
aklat, to tak jak ja :-)
iis, ja gdybym sie bala to nie jadlabym ukochanego tiramisu... jednak chec zwycieza ze strachem... ale mam nowy swietny przepis na lody bananowe bez jajek! jesli lubisz bananowe to podesle Ci przepis na skrzynke, bo nie wiem kiedy uda mi sie je obcykac. sa tak pyszne, ze juz drugi raz je zjedlismy, a ja nie zdazylam cyknac fotek!! :-) pollyzeczki, dziekuje :-) beataohar, lece do Twojego bloga i podejrze jakie robilas lody, to moze tez je zrobie :-) moniko.l, polinqa, ciesze sie, ze sie Wam podobaja! :-) viridianka, podziwiam Cie za reczna obrobke, mnie by sie nie chcialo...!! myniolinka, jelsi zlapiesz okazje, to kup. ja wiem po sobie, ze nie robie lodow za czesto i nie sa tez one takie tanie. z drugiej strony fajnie miec taka maszynke, bo mozna wyczarowac smak loda jaki sie zamarzy! :-) majazteca, eeee tam, od razu kroic... ;-) ninn17, podobaja mi sie te lody i jak je zachwalasz to z checia sprobuje. a o tym mleczku i serku musze pomyslec... hmmm... dzieki za rady! :-) fellunia, na mikrofale bym nie wpadla! co do jedzenia od razu, taki wlansie mam zamiar. dlatego czesto lody robie w malych ilosciach. gosiab_3, nam smakowaly! ugotujmy, cudo bedzie juz wkrotce, obiecuje!! :-) komarko, jak sliwkowe to lece do Ciebie sprawdzic, bo brzmia pysznie oryginalnie! :-) 2009/09/09 20:29:32
Mi by się teraz jakieś lody przydały, bo gorrrąco, a jak okno otworzę, to komary wlecą :). Tak więc lody są najbardziej optymalnym rozwiązaniem :).
2009/09/09 21:18:33
Piekne! Az mi sie reka sama po nie wyciaga...
2009/09/10 11:23:36
a jeszcze mi sie przypomnialo... jak dodasz mleczko kokosowe albo troszke (lub wiecej) alkoholu to tez nie zamarzaja na kamien... i znow dam link do naszej niezastapionej Dorotus:
mojewypieki.blox.pl/2009/06/Lody-kokosowe.html mojewypieki.blox.pl/2009/08/Lody-z-advocatem.html wyprobowane oczywiscie :) polecam! 2009/09/12 12:18:35
O w mordę... Genialna sprawa, wyglądają rewelacyjnie! Lubię smak krówkowy. Bardzo słodkie, ale od czasu do czasu pozna poszaleć...
2009/09/16 21:25:04
Gdyby tak mieć maszynkę do lodów. Ale tradycyjnym sposobem zapewne też by wyszły? (mieszanie - chłodzenie itd) Bo kuszą, kuszą!
2009/09/16 22:30:44
szalony muchomor ;-) , nie gwarantuje, ze wyjda, ale zawsze mozna sprobowac :-)
Gość: manika, 54-goc-32.acn.waw.pl
2009/11/04 13:05:31
Jeju, już się nie mogę doczekać kiedy w Polsce nie będzie salmonelli, bo ostatnio nawet ulubionych jajek na miękko nie jem. Zastanawiam się jednak czy by się nie złamać dla domowych lodów. Co robisz żeby zmniejszyć ryzyko?
Pozdrawiam Cię i Twoich wiernych czytelników (takich jak ja) 2009/11/04 14:18:09
maniko, rowniez pozdrawiam! niestety zmartwie Cie odp, bo nie zmniejszam ryzyka... jesli boisz sie salmonelli sprobuj lodow bez jajek. u mnie znajdziesz przepisy albo na necie. to chyba jedyna ochrona... a ja wlasnie ukrecilam przepyszne lody cytrynowe, niestety z jajkami i postaram sie w tym tygodniu je zaserwowac na blogu :-)
Gość: tosia, 80.50.54.5*
2009/12/09 13:43:28
lody z krówką są genialne :) A propos krówek moja ciocia poczestowała mnie ostatnio nowymi krówkami chyba Muumi czy coś takiego i były super. Szkoda, że nie ma ich w moim sklepie na osiedlu (matko jakie dobre).
|
|
Zazdraszczam normalnie.
Ja też mogę lody jesć i latem i zimą, kocham, uwielbiam:))
buźka :***