|
Blog > Komentarze do wpisu
muffinki ze sliwkami, pistacjami i kardamonemuffff... zdazylam! upieklam jeszcze te muffinki na akcje "czas na sliwki", ale ciagle brakowalo mi czasu z opisaniem ich na blogu. jednak zdazylam! historia jest krotka: upieklam dawno temu ciasto ze sliwkami, pistacjami oraz nowym dla mnie smakiem - kardamonem. niestety, zdjecia gdzies przepadly. ciasta piec nie chcialo mi sie po raz drugi, ale bardzo chcialam Wam go opisac. no to postawilam z braku czasu na muffinki. takie male babeczki na wzor wspomnianego ciasta... i bardzo dobrze!  z pseudosliwek jak nazywam sliwki na wyspie, bo nawet w ulubionym warzywniaku nie znalazlam cudownie miekkich wegierek, wychodza calkiem znosne wypieki. ba! ten smakowal nawet bardzo, bardzo... jesli lubicie kardamon, bo facet musial sie do niego przyzwyczajac dlugo, to polecam! (z proporcjami wzorowalam sie na przepisie dorotus na muffinki ze sliwka)  muffinki ze sliwkami, pistacjami i kardamonem (7 sztuk): skladniki suche: 1 szklanka maki 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej 60 g jasnego brazowego cukru skladniki mokre: 1 jajko 1/4 szklanki oleju 150 g jogurtu greckiego ponadto: 3 duze sliwki 10-12 ziarenek kardamonu 30 g pistacji suche skladniki wymieszac razem w misce. w drugiej misce rozbeltac widelcem jajko. dodac olej i wymieszac razem. nastepnie jogurt i ponownie wymieszac. skladniki z obu misek polaczyc, wymieszac lyzka. sliwki pokroic w kostke, pistacje drobno posiekac, a ziarna kardamonu rozlupac i wyjac z nich czarne ziarenka. sliwki oraz ziarenka kardamonu wrzucic do ciasta, wymieszac lyzka. nalozyc ciasto do papilotek na muffinki na 3/4 wysokosci. na wierzchu kazdej muffinki poukladac pistacje. zapiekac w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25-30 minut. moje muffinki wedruja na akcje "czas na sliwki" zorganizowana przez rogalika:  p.s.1: oczywiscie, ze nie zapomnialam! dzis dzien chlopaka, wiec skladam wszystkim mezczyznom (nie tylko moim dwom!!) wszystkiego co najlepsze!! p.s.2: przy okazji chce pozdrowic osobe, ktorej dostaly sie dwie wspomniane wyzej muffinki. trzymam kciuki za ciag dalszy! :-)) środa, 30 września 2009, cuda.wianki
Komentarze
majazteca
2009/09/30 10:18:06
Muffineczki i sliweczki to jest to! :) Chetnie sprobowalabym z kardamonem bo to dla mnie wciaz nowy nieznany smak :)
2009/09/30 11:35:46
Wspaniałe połączenie smaków :)
Ooo, nie wiedziałam, że dziś dzień chłopaka :) Fajnie wiedzieć. Dzięki :) 2009/09/30 11:48:20
Jejku ale piękne muffinY!:) Muszą być przepyszne CudawiankO:)
Widze,ze u nas na koniec miesiąca śliwkowo :)) Sciskam:** 2009/09/30 14:25:25
i ja piekłam śliwkowe muffiny z dodatkiem kardamonu, ale nie w ziarenkach a w proszku
specyficzny smak, mi smakowało 2009/09/30 15:06:22
Kocham jesień a przy takich babeczkach, to każdy chłopak się uśmiechnie :)
2009/09/30 18:42:58
Wiesz - ja uwielbiam muffuinki z owocami. Zakochałam się w nich na zabój. Twoje takie piękne i ten dodatek pistacji.
A fotki - cóż, Kochana widzę, że jesienno-zimowe zdjęcia Ci nie straszne. Piękne są i bardzo stylowe.... :) Buziaki M. 2009/09/30 19:00:59
Jejku, jakie śliczne! A jak muszą smakować...
Wszystkiego najlepszego dla Kruszynka na Dzień Chłopca :) 2009/09/30 20:18:36
Oj Ty Wielokropku Cudny pokazałaś coś tak pysznego, co nie da mi zasnąć dziś wieczorem :)
Ale nie mogę ich robić no nie mogę i już bo jutro piekę marfefkowe:( Cholewcia Zapamiętam sobie przepis. Na później :) 2009/09/30 20:27:43
polko, to ja nie bede mogla zasnac z powodu marchewkowego ;-)
grazynko, kruszynek dziekuje! :-) moniko.l, ja tez lubie z owocami... ugotujmy, dokladnie - specyficzny i nie kazdemu moze smakowac, ale ostrzegam ;-) majanko, jakos tak sie zlozylo :-) tilianara, nie ma sprawy! na szczescie facet nie musial mi przypominac... ;-) majazteca, dla mnie byl i juz nie jest! kardamonu mam pod dostatkiem, wiec szukam kolejnych przepisow... 2009/09/30 21:43:58
Hmm, kardamon :)... Sama nie wiem, chyba lubię ;))... A śliwki uwielbiam, nie może być inaczej!
I powiem Ci jeszcze tylko, że piękne zdjęcia zrobiłaś :). 2009/09/30 23:08:37
wyglądają cudownie, świetnie ale nie wiem czy lubię kardamon, chyba nie miałam okazji, ale jestem otwarta na nowe smaki, więc zapisuję :)
2009/10/01 09:56:39
magdok, no wlasnie ten kardamon... albo sie go lubi albo nie... trzeba sprobowac, zeby sie dowiedziec :-)
|
|
