|
Blog > Komentarze do wpisu
waniliowa panna cotta z brzoskwiniowym musemmoja sis miala wczoraj urodziny. kolejne naste... ;-) w kazdym badz razie jest moja mlodsza siostra o ktora troszczyc sie bede do konca swiata i jeszcze troche :-) i gdyby tu byla wczoraj ze mna zaserwowalabym jej cos slodkiego. panne cotte. bo to lekki waniliowy deserek, jakby nie patrzec ;-) orzezwiajacy w wydaniu z musem brzoskwiniowym. a do tego w moim towarzystwie, wiec na pewno bylby smaczny ;-) wszystkiego najlepszego kochana!  pomysl na panne powstal z przyplywu chwili i swiecacej sie nad glowa zarowki ;-) na pytanie: co zrobic z reszta brzoskwin w puszce, ktora notabene otworzyl facet w celu schrupania zawartosci. pomerdal w niej widelcem, wyjal moze z dwie polowki brzoskwini i odlozyl stwierdzajac, ze to nie to na co mial ochote... deserek polecam! jest przepysznie waniliowy i przeuroczo brzoskwiniowy! mniam mniam...  waniliowa panna cotta z brzoskwiniowym musem (2 sztuki): na panne cotte: na panne cotte: rozpuscic zelatyne w 1/2 szklanki wrzatku. wymieszac dokladnie. odstawic do ostygniecia.300 ml smietanki kremowki 250 ml mleka 1/3 szklanki cukru 2 lyzeczki ekstratu z wanilii 3 lyzeczki zelatyny 1/2 szklanki wrzacej wody na mus brzoskwiniowy: 3/4 puszki brzoskwin 3 lyzeczki zelatyny 1/2 szklanki wrzacej wody (moze byc cukier, jesli mus wyda sie za malo slodki) ponadto: pokruszone bezy oraz brzoskwinia z puszki do dekoracji w tym czasie: kremowke, mleko i cukier wlozyc do rondelka. podgrzewac na malym gazie, mieszajac, az do rozpuszczenia sie cukru. uwazac, zeby nie zagotowac. odstawic z ognia. dodac ekstrat z wanilii. wlac ostudzona zelatyne. wymieszac lyzka lub mikserem. przelac do szklanek. wlozyc do lodowki w celu schlodzenia. na mus brzoskwiniowy: rozpuscic zelatyne w 1/2 szklanki wrzatku. wymieszac dokladnie i odstawic do ostudzenia. odlac sok z puszki. brzoskwinie (oprocz jednej, ktora mozna uzyc do dekoracji) przelozyc do blendera. zmiksowac na mus. wlac do niego ostudzona zelatyne. ponownie zmiksowac. musem napelnic szklanki na stezona juz panne cotte. wlozyc do lodowki do ponownego stezenia sie. przed podaniem udekorowac pokrojona brzoskwinia oraz rozkruszonymi bezami. waniliowo-brzoskwiniowa panne cotte wpisuje na liste akcji "morelkowo-brzoskwiniowo" prowadzonej przez kabamaiga.  sobota, 05 września 2009, cuda.wianki
Komentarze
2009/09/05 10:29:19
Cóż Ja mogę powiedzieć.... Piękna...chciałabym być Twoją siostrą.....i dostawać takie smakołyki, nie wspominając o towarzystwie :)
2009/09/05 10:29:54
Wszystkiego najlepszego dla Siostry!:)))
Panna cotta to wspaniały pomysł, słodki, pachnący i pyszny. Z brzoskwinią nie jadłam, trzeba bedzie wypróbować:) POzdrawiam i zyczę miłego weekendu:) 2009/09/05 10:47:18
Cudawianki jaką jesteś super siostrą. Deserek pychotka, aż mi ślinka cienkie.
2009/09/05 11:03:25
och, też tak czasem mam, że pomerdam widelcem i stwierdzam, że to nie to..
a siostrzane urodziny są najważniejsze na świecie :-) pyszne zdjęcia bardzo
Gość: miss_g, host-217.149.246.27.zdnet.com.pl
2009/09/05 11:06:07
Cudownie mieć TAKĄ SIOSTRĘ!! Dziękuję kochana, na pewno zrobię deserek w domu i zajadając wspominać będę stare czasy jak się mną zawsze opiekowałaś, ubierałaś w fajne ciuchy ( bo mama wciskała na mnie jakieś cekinowe bluzki), albo wymyśliłaś dla mnie choreografie na Mini Playback Show do piosenki Manaam " Szare miraże" www.youtube.com/watch?v=p3YWoe8tL_A ( kiedy inne dzieci śpiewały Stokrotkę itp :) ) oj z Tobą nigdy nie było nudno!! :-* Buuuuuuuuuuuuuuuuuuuziakiiiiiiiiiiii
2009/09/05 11:22:38
kochana, szare miraze byly super! juz myslalam, ze nas uroczylas swoim wykonaniem... :-)) buzka
2009/09/05 11:25:19
Bardzo ładnie się prezentuje, cudawianko! Ale ten twister ponizej jest super!
2009/09/05 11:31:25
najlepszego dla siostry! z takiego deserku na pewno byłabym uchachana:D
2009/09/05 13:52:00
Panna cotta w takim wydaniu ... z pewnoscia dawno juz zniknela... Nastepnym razem prosze o jedna porcje!
2009/09/05 15:04:32
Po przeczytanie Twojego wpisu po prostu muszę zrobić pannę cottę - nie mogę się dłużej opierać ! Ślinka mi leci na widok zawartości tej szklaneczki :)
2009/09/05 19:32:50
Bardzo ładnie wygląda :) tak...lekko!
2009/09/05 21:00:37
majanko, ja moge byc Twoja wirtualna siostra ;-)
abbro, jesli do tej pory nie probowalas, koniecznie to zmien! :-) mojamalakuchnia, zapraszam serdecznie :-) 2009/09/05 22:08:11
najleszego dla Sis :) :) a panne zrobilas przewspaniale apetyczna :) mam nadzieje,ze siostre odpowiednio docenia siostra :) :)
Pozdrawiam :) 2009/09/06 02:11:48
Teraz to ja by z chęcią się do Ciebie przeniosła :) Znaczy na Twoją wyspę bo mniemam że jesteś na tej drugiej :D
Buziaki i miłej niedzieli mam nadzieję że u Was nie tak pochmurnej i zimnej jak spodziewam się mieć tutaj :( 2009/09/06 17:40:36
o jaka super siostra :) aż zazdroszę ..deserek pychotka-zasliniłam monitor !! :)
2009/09/06 19:23:46
Wszyscy robią panna cotty :) Próbowałam już raz, ale wersji light (z mlekiem) i zdaje się, że to zdecydowanie nie to. Pewnie wypróbujemy w najbliższym czasie (jak całą masę innych Twoich wspaniałych przepisów). Pozdrawiam serdecznie - muffingirl
2009/09/07 01:17:35
Ale super, ten mus brzoskwiniowy jest taki słoneczny i optymistyczny
Pozdrawiam Ciebie i Twoją nastoletnią siostrę :)
Gość: kasia, 213.108.85.*
2010/02/08 21:43:29
witaj!
czy muszę dodawać żelatynę? mogę ją czymś zastąpić? pozdrawiam :) 2010/02/08 22:27:45
bez zelatyny niestety deser sie nie uda. podobno mozna zastapic zelatyne agarem (do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia), ale nie stosowalam, wiec nie znam proporcji. mysle, ze jednak da sie to jakos zamienic. pozdrawiam!
2010/08/06 11:40:17
Zrobiłam to cudeńko :) Smaczne było nie powiem, ale jednak tiramisu ciągle jest u mnie numerem jeden, jeśli chodzi o włoskie desery ;) Buziaki ;*
2011/12/07 17:36:38
dziś będzie się robić, a zaserwuje jutro mojemu slubnemu, achhh będzie mnie Kochał <3
|
|
Miłego weekendu
pozdrawiam
M.
:)