|
Blog > Komentarze do wpisu
ciasto dyniowe z biala czekolada
zapraszamy na festiwal dyni, my czyli atinka, majanka i ja! znow sie spotkalysmy i znow cos razem upieklysmy. co prawda kazda we wlasnej kuchni, ale wirtualnie bylysmy wciaz razem. tak oto zapraszamy na kawalek ciasta z dynia.  przepis sciagnelysmy od asi z kwestii smaku. w oryginale ciasto mialo w nazwie kwadraty, ale u mnie wyszly trojkaty, bo pieczone w okraglej formie, stad zamieszanie z nazwa ciasta. w koncu razem postanowilysmy, ze nazwiemy je ciastem dyniowym z biala czekolada. bo pokryte jest wlasnie taka pierzynka z bialej czekolady... facet zachwycony, jak przy kazdym ciescie z orzechami, a ja musze wyznac szczerze, ze choc trojkaty dyniowe sa przepyszne, to moim skromnym zdaniem przegrywaja z ciastem marchwiowym... dobra, to Wy ocencie je u mnie, a ja lece podziwiac u moich wirtulanych kolezanek ze wspolnej kuchni!  ciasto dyniowe z biala czekolada (tortownica o srednicy 22 cm): 1 szklanka maki 1 szklanka startej drobno dyni 3/4 szklanki brazowego cukru 1/3 szklanki roztopionego masla 1 jajko 1/2 szklanki posiekanych orzechow wloskich 1 lyzeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1 plus 1/2 lyzeczka imbiru 1 nakretka ekstratu waniliowego 1 lyzeczka cynamonu na polewe: 3 lyzki smietanki kremowki 100g bialej czekolady odrobina ekstratu z wanilii ponadto: orzechy wloskie do dekoracji maslo i bulka tarta do posmarowania i posypania formy w pierwszej misce polaczyc make z proszkiem do pieczenia, szczypta soli, cynamonem oraz 1/2 lyzeczki imbiru. w drugiej misce zmiksowac przygotowane wczesniej puree z dyni (mozna zmielic w food procesorze) z roztopionym i ostudzonym maslem, cukrem, jajkiem oraz przyprawami: 1 lyzeczka imbiru, ekstratem z wanilli. nastepnie dodac zawartosc pierwszej miski i miksowac dalej. na koniec wsypac posiekane orzechy. wymieszac lyzka. przygotowac forme. posmarowac maslem, wysypac bulka tarta. przelozyc ciasto do formy. piec 35-40 minut w 180 stopniach do suchego patyczka. zrobic polewe: zagotowac w rondelku smietanke, wrzucic polamana na kawalki czekolade, wlac odrobine ekstratu. mieszac, az czekolada sie rozpusci. odstawic z ognia i poczekac, az masa zgestnieje. rozsmarowac ja po ciescie i udekorowac orzechami. najlepiej smakuje tego samego dnia. przepis zalaczam do "festiwalu dyni", ktory dzis rozpoczela bea:  piątek, 23 października 2009, cuda.wianki
Komentarze
2009/10/23 08:42:47
Cudawianko Twoje ciasto jest wspaniałe! I takie wysokie, to pewnie dlatego ,że piekłaś w innej formie :) I kolorek ma taki śliczny :) Bardzo mi się podoba :) Jak fajnie było ponownie razem piec:) Bardzo za to dziękuję:) Pozdrawiam serdecznie:**
2009/10/23 08:46:42
Co Wy dziewczyny opowiadacie - to moje jest płaskie !;) A Cudawianki zdecydowanie najwyższe :D - że się tak wtrącę;)
2009/10/23 09:51:52
(po krotkiej drzemce z kruszynkiem): co tu za dyskusje?? ;-) moje wcale nie bylo wysokie. robilam zdjecie przez szklo powiekszajace ;-) buzka!
2009/10/23 09:53:58
Fajne ciacho!
Chętnie bym się wprosiła do wspólnego pichcenia, bo samej to mi czasem smutno :( 2009/10/23 10:45:16
Już je widziałam u Atinki, a teraz będę się jeszcze oblizywać u Ciebie :)
2009/10/23 11:51:10
Jakie piękne! Ciacho wygląda fantastycznie.
Fajne takie kobiece spotkanka :))) aź zazdroszczę (pozytywnie, duźa buzia :))) A świeczki - bomba! M. 2009/10/23 12:31:28
A faktycznie ciacho widziałam już u Majanki :)
U ciebie również wygląda bardzo apetycznie :) 2009/10/23 13:40:14
Już i tak jestem w waszym fanklubie, a tu ciągle coś nowego w ekstra wydaniu :) Podziwiam !
2009/10/23 14:19:47
beo, kupilam cala dynie, wiec jeszcze troche sie poudzielam :-)
edysiu, jak najbardziej, ale to jest do uzgodnienia z majanka lub atinka, bo to one zaprosily mnie :-) 2009/10/23 14:33:53
A ja to ciasto znam, bo piekłam je już w zeszłym roku i bardzo mi smakowało. :) A chciałam powiedzieć, że urzekły mnie te maleńkie dyniowe ozdoby. :) Są przesłodkie. :)
2009/10/23 17:36:52
korci mnie ta dynia nie powiem, wiec chyba sie skusze w weekend na male wypieki :)
pozdrawiam 2009/10/23 18:27:59
Faaajne :-), oj zjadłabym kawałeczek :-) - tak się na patrzyłam na wszystkie trzy wypieki
2009/10/23 18:48:06
Wszyscy dyniują dzisiaj, może i ja się skuszę w najbliższym czasie. Ciasto cudne, co za różnica czy wysokie czy niskie, nawet znam osobiście wyznawcę teorii, że niskie lepsze jeśli ma np. chrupki spód lub tak jak Wasze chrupką posypkę, bo ta chrupkość jest najbardziej istotna w cieście i powinna stanowić jak największą jego część :).
Śliczne są te okolicznościowe dyniowe świeczki. Pozdrawiam! 2009/10/23 20:20:53
felluniu, my sie tylko przekomarzalysmy na temat wysokosci. najwazniejsze, ze ciasto bylo bardzo dobre! :-) i swieta racja, ze chrupkosc moze byc istota niejednego ciasta! :-)
m_barrera, ja obrobilam juz cala dynie, bylo ciasto, zupa, tarta i nawet placek... ale o tym po kolei... malgosiu, slodkie no nie? kupuje je co roku i co roku wypalam wszystkie w halloween :-) 2009/10/23 21:58:21
Wygląda rewelacyjnie, ale mi zrobiłaś smaka... :)
2009/10/24 00:13:07
mniam... wiesz,ze nigdy nic z dyni nie robilam....a kupujesz taka normalna w tesco jak na haloween?
2009/10/24 11:18:43
Ja też Wam zazdroszcz tego wspólnego pieczenia :) Ciasto marchewkowe mi nie wyszło, a ciasta z dyni jeszcze nigdy nie jadłam. Ale chyba spróbuję jeszcze raz. W końcu do trzech razy sztuka :) Pozdrawiam weekendowo - muffingirl
2009/10/24 12:12:27
efi, jak to nie wyszlo?? jesli z mojego przepisu to ostatnio dowiedzialam sie od blogowiczki, ze mozna zastapic maslo, z ktorym wszyscy maja problem olejem i tez jest ok. wyczytasz to w komentach. ja polecam bardzo! bo to moje ulubione ciasto i faceta i wiekszosci gosci, ktorzy nas odwiedzaja! nie poddawaj sie, a sie nie zawiedziesz!
qoopko, to byl moj pierwszy raz! kupilam butternut squash. najgorsze jest obieranie. sleczalam caly wieczor, ale oplacilo sie, bo z tej wiekszej udalo mi sie upiec ciasto, ugotowac krem-zupe, zrobic placek i jeszcze chyba tarty. ale o tym kiedy indziej. polecam! ta dynia podobno jest slodsza. iis, jesli lubisz marchewke to dynie rowniez polubisz! odwiedz bea, ona slicznie opisala wszystko co z dynia zwiazane :-) 2009/10/28 10:59:00
o matko!! jakie to ciasto jest dobre!!!
PYCHAAAAAAAAA nastepnym razem robie z podwojnej porcji w duzej blaszce ;) pozdrowienia 2009/10/28 13:27:09
aha. zastapilam maslo olejem, bo balam sie ze mi cos schrzani jak przy marchewkowym :)
2009/11/03 16:11:59
Zrobiłam to ciasto w postaci muffinek i z czekoladą mleczną...nie wiedziałam czego się spodziewać i dobrze...bo efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył.I nie tylko mnie , bo dziecko, które jest absolutnym przeciwnikiem wszelkich nowości zajadało muffinki z prędkością swiatła, chyba po to żeby nie dotarło do mózgu z czego są zrobione ;)
|
|
Dziękuję pięknie za wspólne pieczenie, było super, jak zawsze i czekam na kolejne :))
Sciskam:***