Blog > Komentarze do wpisu

kruche babeczki z budyniem



i znow przeznaczenie/przypadek rzadzi w mojej kuchni...


akcja szarlotka jest wyjatkowa. nie mozna w niej nie wziac udzialu. dlugo myslalam co by tu przygotowac. chcialam cos malutkiego, a zarazem wyjatkowego.



z pomyslem przyszedl facet. szukajac czegos w kuchennych szafkach (a czegoz on mogl tam szukac??) znalazl foremki, o ktorych zapomnialam odkad je kupilam (ile to juz minelo? pol roku?)
- po co ci one? - zapytal.
- jak to po co? na kruche babeczki...

no tak, ale foremki sa jeszcze nie rozpakowane! wiec je rozpakowalam i... zrobilam kruche babeczki z rozowym, bo malinowym budyniem i lukrem. pycha!

przepis wypatrzylam wieki temu u autorki blogu "na miotle".



kruche babeczki z budyniem (sztuk 10-12):

300g maki
150g masla
2 lyzki cukru pudru
2 lyzki smietany (uzywam 30%)
3 zoltka

ponadto:
ulubiony budyn
cukier puder lub lukier (cukier puder+woda)

make wysypac na blat. wymieszac z cukrem pudrem. zrobic wglebienie. wbic tam zoltka. wlozyc smietane. zimne maslo pociac na kawalki. dodac do maki z zoltkami. najpierw szatkowac nozem na grudki, nastepnie wyrabiac kruche ciasto w rekach. rozwalkowac na grubosc 3mm. wylozyc spod i boki foremek (zamiast foremek do babeczek mozna uzyc foremki na muffinki). reszte ciasta do zaklejenia wierzchu wlozyc razem z przygotowanymi foremkami do lodowki na czas przygotowania budyniu.
budyn zrobic wedlug instrukcji zmniejszajac ilosc mleka. zamiast 500ml, mozna dac 350ml.
wypelniac budyniem foremki z ciastem. nastepnie zaklejac reszta ciasta, tak aby utworzyc zamkniete babeczki.
piec w 190 stopniach przez 15-20 minut. wyjac z piekarnika. wyjac rowniez z foremek i studzic na kratce.
podawac posypane cukrem pudrem lub polac lukrem.

przepis na babeczki podpinam pod akcje "rozowy tydzien", ktora prowadzi szarlotek:



czwartek, 15 października 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/10/15 09:50:25
ojjj tak te babeczki są pyszne też robiłam z tego przepisu.... a Twoje wyglądają cudnie..;):)...pozdrawiam
-
2009/10/15 10:27:56
Wspaniale wyglądają! :)
-
2009/10/15 11:12:08
Faktycznie wyglądają słodziutko :) Z chęcią schrupałabym takie babeczki :) Pozdrawiam!
-
2009/10/15 11:16:29
Śliczne babeczki :)
Wiesz, jeśli mówię 'babeczka' to od razu na myśl przychodzi mi właśnie różowy kolor ;)
-
Gość: , bej78.neoplus.adsl.tpnet.pl
2009/10/15 11:21:01
Ale słodziutko wyglądają te Twoje babeczki:) Wypróbuję niebawem!!
-
2009/10/15 11:23:24
O, i wyskoczyłam jako gość:) To tak jest jak się w pracy po kryjomu coś chce zrobić:) Ten powyższy komentarz to mój:) Tym bardziej upiekę teraz te babeczki:)
-
2009/10/15 11:29:49
Pieknie wygladaja, a te kokardki tylko dodaja im uroku :) super pomysl :)
-
2009/10/15 12:21:27
Przesliczne babeczki. I ta dekoracja-swietny pomysl :) Przepis notuje bo u mnie foremki do babeczek czekaja w szafce na wykorzystanie od baaaardzo dlugiego czasu :)
-
2009/10/15 12:47:36
kapitalnie wygladaja!!!!!sliczny kolorek i super udekorowane!!
Pozdrawiam :)
-
2009/10/15 13:14:26
Śliczne Cudawianko! Takie delikatne i ta kokardka -super pomysł!:))
-
2009/10/15 13:21:14
Miło mi ,że kruszynek pozwolił na znalezienie odrobiny czasu i chęci na różowe słodkości :) Wyglądają bardzo słodko ! :)))))
-
2009/10/15 13:21:17
Piękne kokardki, piękne babeczki - świetny pomysł.
Pozdrawiam
M.
-
2009/10/15 15:30:02
tyle cudnych słodkości
ach
-
2009/10/15 16:51:15
i pomyslac ze wlasnie szukałam przepisu na babeczki wlasnie w takiej formie ;)
-
2009/10/15 17:02:11
cudne. Od dawna zabieram się do babeczek pieczonych z budyniem i dotąd miałam obawę, że ciasto zamoknie od budyniu. U Ciebie wyglądają rewelacyjnie (i całkiem niemokro jakby), więc robię przy najbliższej okazji!
-
2009/10/15 17:11:41
cudeńka, takie w sam raz na jeden kąsek mmmmm
-
2009/10/15 17:33:40
kred.ka, od takiej proporcji budyniu nie zmoklo...
szarlotku, mimo kataru (niestety!!) pozwolil ;-)
alinko, no wiesz, w pracy... ;-))
cezonia, ale to nie jest sernik ;-)
izaa_a, ten przepis jest super!
-
2009/10/15 18:56:38
PRZECUDNE BABECZKI TAKIE W SAM RAZ :"HOP DO BUZI" :))
-
2009/10/15 19:19:54
masz super formeki na babeczki.... ja nic nie mam... czas isc na zakupy;)
-
2009/10/15 19:50:50
Fajnie to sobie wymyslilas, Cudawianko, babeczki jak malowane!
-
2009/10/15 19:56:35
Twój przepis został wybrany do 20tej edycji Foodelkowych przepisów tygodnia, zapraszam do nas po baner :)
-
2009/10/15 20:06:15
olasz, dziekuje bardzo! milo mi :-)
iis, czy Ty ostatnio nie za czesto chodzisz na zakupy? ;-) wysylam do tkmaxxa. to moj ulubiony sklep, jesli chodzi o rzeczy do kuchni :-)
polyzeczki, hop do buzi! podoba mi sie :-)
-
2009/10/15 21:45:52
male jest piekne :)) noooo i smaczne.... tylko jak sie powstrzymac przed nastepna i nastepna... takie babeczki to nalog :)
-
2009/10/16 15:08:40
Super!!! Świetnie wyglądają z tym różowym budyniem:)) Kiedyś często zajadałam się takimi babeczkami z ulubionej cukierni:))
Pozdrawiam!
-
2009/10/18 21:22:21
Babeczki wyglądają wspaniale, uwielbiam takie małe cuda :)
-
2009/10/19 08:22:03
przecudne!!Muszą smakować bosko!