skrawki naszej kuchni, naszego domu, nas samych...
Blog > Komentarze do wpisu

lody bananowe (bez jajek)

jakis czas temu qoopka zapytala mnie czy warto kupic maszyne do lodow? odpowiedzialam szczerze, ze nie. bo te najlepsze lody z maszyny zawieraja surowe zoltka. w dodatku wcale nie sa tanie. a do tego czesto trzeba je wyjac na pol godziny przed podaniem, bo bywaja twarde jak kamien.

ale ja sie z maszyna jakis czas temu pogodzilam.

i wiecie co, to byla jedna z najrozsadniejszych decyzji w moim zyciu! ;-)

droga qoopko i jeszcze pare innych osob, ktorym odradzilam maszyne: dla tych lodow koniecznie musicie ja kupic!!



jesli oczywiscie lubicie lody bananowe...

to sa lody mojego dziecinstwa. nigdy nie zapomne, jak dziadek wyciagal z kieszeni drobniaki i dawal mi je na lody. mieszkal z babcia nieopodal cukierni. zreszta tej, ktora jako pierwsza w naszym miescie serwowala lody inne niz te krecone wloskie z maszyny.
z tych dziadkowych drobniakow zawsze starczalo na jakies trzy galki. dla uradowanego malucha to bylo cos! stalam w dluuuuugiej kolejce, bo w niedziele bylo tam straszne oblezenie i czekalam na swoja kolej. a kiedy w koncu nadeszla, zamiast wybrac cos z kilkunastu nowych smakow jakie pierwszy raz w zyciu widzialam, ja zawsze kupowalam trzy galki lodow bananowych...
o tak... to cudowne wspomnienia. oczywiscie loda zjadalam zanim dotarlam do domu dziadkow, choc to bylo tylko jakies 5 minut drogi!

rozpisalam sie, no nie? ale te lody wymagaja wlasnie takiej oprawy :-)

polecam je bardzo, tym ktorzy maja podobne wspomnienia o lodach bananowych i tym, ktorzy po prostu je lubia. a co lepsze sa bez jajek! przepis znalazlam w dodatku do magazynu olive! i od tej pory maja wierna fanke!



lody bananowe (bez jajek):

2 banany
200ml smietanki kremowki
35g cukru
odrobina soku z cytryny (niekoniecznie)

obrane ze skorki banany pociac na mniejsze kawalki. wrzucic do blendera. wlac tam smietanke, wsypac cukier, wycisnac sok z cytryny. zmiksowac w blenderze. tak przygotowany plyn wstawic do lodowki na kilka godzin.
nastepnie przelac do maszyny do lodow i zrobic lody wedlug instrukcji.

(wedlug olive! mozna te lody rowniez zrobic domowym sposobem, bez maszyny. niestety robi sie je znacznie dluzej. trzeba je wlozyc do plastikowego pojemnika i chlodzic w zamrazarce. wyjmowac co dwie godziny i mieszac ponownie. tak dlugo, az mikstura nabierze konsystencji lodow.)


z podanego przepisu wychodzi okolo 500g lodow, wiec radze od razu podwoic objetosc :-)

p.s. obiecuje zakupic do nastepnego wpisu galke do lodow, zeby w koncu nabraly odpowiednich ksztaltow.
poniedziałek, 05 października 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/10/05 08:54:21
takie lody to mój W. zjadłby prosto z maszyny bo uwielbia banany :)
-
2009/10/05 08:54:32
Lody bananowe! :)) Mniam:))) Pięknie się prezentują i chętnie zjadłabym pełną filiżankę takich pyszności :)
Pozdrawiam!:-)
-
2009/10/05 09:35:45
hehe no to czekaja mnie wydatki :)) kolejna machina w mojej kuchni..... to sie maz ucieszy :) bo my fani lodow jestesmy buziaki :)
-
2009/10/05 10:20:15
Kusicielka ! A ja nie mogę lodów :( chociaż, z chorymi strunami , też można żyć :) No i cicha wtedy jestem niesamowicie :)
-
2009/10/05 10:40:32
kusisz, a już myślałam że wytrzymam do kolejnego lata bez maszynki do lodów :)
-
2009/10/05 13:36:33
bananowe lody ,ach jak ja lubię takie połączenia
robiłam takie z pieczonych banów , ciut pracochłonne ,ale te wydają się prościutkie
-
2009/10/05 14:01:21
Fajne! Takie ciemne wyszły!!! Raz w życie robiłam lody, ale takie jajeczne, bardzo jajeczne, bo....z 10 jaj: P
-
2009/10/05 14:20:24
Pysznie wyglądają:) A ja właśnie cały czas myślę o maszynce do lodów;)
-
2009/10/05 15:32:16
atinko, jesli nie jest droga i masz miejsce w kuchni na kolejny sprzet to kupuj smialo!
andzia, 10 jajek?? o matko!! to jakiego smaku byly te lody?
margot, sa pyszne, kremowe i bardzo bananowe, no i rzeczywiscie proste!
magdak, zawsze mozna robic lody recznie, ale to takie pracochlonne...
szarlotku, moze duzo nie mowisz, ale za to jak piszesz i fotografujesz! bo o pieczeniu nie wspomne... :-) zycze zdrowka i polepszenia sie strun! :-)
qoopka, teraz juz nie masz wyjscia! Ty kochana nie wiesz co to znaczy fan lodow, bo ja z takim mieszkam... o przepraszam, maniak lodow ;-)
majanko, dla mnie filizanka akurat tych lodow to za malo!!
mietowka, w sumie moglby, bo akurat te lody robia sie wmaszynie prawie do konca i malo trzeba je chlodzic w zamrazarce. sa super, mowie Wam! :-)
-
2009/10/05 17:24:36
Robię czasem, niestety bez maszyny. Pyszne są!
-
2009/10/05 18:50:02
piękne zdjęcia!!! nie sposób się oprzeć!!!
-
2009/10/05 18:55:18
ach, ten przepis jest specjalnie dla mnie! nie dlatego, że lody (teraz średnio lubię), nie dlatego, że bananowe (banany uwielbiam), ale dlatego, że napisałaś na początku ,,obrane ze skorki banany pociac na mniejsze kawalki". :))) wyobraziłam sobie jak kucharki o moim talencie kroją banany. nieobrane banany. :D
pozdrawiam ciepło.
-
2009/10/05 21:09:55
zapisuje sobie przepis:)
-
2009/10/05 21:14:41
A ja lodow bananowych nigdy nie jadlam :( Wiec chetnie sprobowalabym Twoich. Wygladaja przepysznie :))
-
2009/10/05 21:53:29
majazteca, zapraszam :-)
iis, wiedzialam, ze Ci sie spodoba (bo bez jajek) :-)
mama.smoka, a ja wcale ale to wcale nie myslalam piszac TO o Tobie! :-) a tak w ogole jestem ciekawa, jak wkrotce sie nazwiesz mama2smokow? pozdrawiam bardzo mocno! :-)
myniolinka, no mnie wlasnie zdjecia srednio sie podobaja, dlatego koniecznie musze w koncu kupic galke do lodow!
grazynka, najwazniejsze, ze pyszne! :-)
-
2009/10/05 23:14:39
I co się chwali że maszynkę ma? :D
Co za zdjęcia!
-
2009/10/06 08:51:06
Jak smakują??? Hmmm.....nie wiem czy robiłaś kiedyś krem na bazie jajek ucieranych nad parą? Właśnie taki posmak mają. Zresztą to nic innego jak właśnie te jajca utarte z cukrem i wanilią + mleko przegotowane. Tak sobie pomyślałam, żeby następnym razem dodać trochę kawy, albo kakao, a może rodzynki.....
-
2009/10/06 09:09:43
hmmm... pewnie z kawa bylyby super! ale ja jestem kawoszem, wiec...
-
2009/10/06 11:22:48
A ja zawsze chciałam mieć maszyne do lodów...
Ale trochę ostudziłaś moje zapały :)
-
2009/10/06 13:15:45
no wiesz, nie mialam takiego zamiaru! :-) maszyna jest fajna, a ja poznaje coraz fajniejsze przepisy...
-
2009/10/06 14:05:06
O, przekonalas sie do maszynki do lodow! To fajnie :)
Lody bananowe brzmia pysznie Cudawianko!
-
2009/10/06 16:46:31
mi tam i bez gałek sie podobaja :))
-
2009/10/06 17:16:49
Przedostatnie zdjęcie - cuuudo! I wiesz - nie kupuj tej łyżki do lodów, takie mają większy urok ;).
Fajne miałaś dzieciństwo, cukiernia pięć minut od domu dziadków - suuuper ;)).
-
2009/10/06 18:12:52
beo, ha! jednych zachecam, innych zniechecam... ale wole zachecac, bo co rusz odkrywam cudowne nowe lody!
pollyzeczki i olalala, kurcze! a ja wlasnie dzis kupilam galke... :-))
-
2009/10/07 09:44:02
To już ostatnie podrygi "lodowe", bo jesień za pasem i coraz zimniej się robi, a więc i na lody mniejsza ochota ;) Ja w poprzedni wekend też się skusiłam na deserek lodowy, chociaż zmarzluch ze mnie straszny ;) pozdrawiam i dodaję do linków :)
-
2009/10/07 09:53:27
no ja lody jem akurat caly rok. po prostu uzalezniona... :-)
-
2009/10/08 11:45:27
Fajne te lody. Brak jajek znacznie upraszcza procedurę. Muszę koniecznie zrobić takie lody.
-
2009/11/15 16:05:44
zrobilam je jakis czas temu. Wrzucilam do zamrazalki i o nich zapomnialam :D Fajnie jest sobie przypomniec o lodach w zamrazalce, jak w domu nic slodkiego nie ma :D
-
2009/11/17 23:18:22
haha! wiem cos na ten temat :-)
-
2009/11/19 17:16:28
ja właśnie zrobiłam te lody, nie mam co prawda maszyny do lodów, ale wsadziłam do zamrażalnika i po 2 h już połowa typowo lodowa, więc myślę że za jakieś 2 h, będzie wyżerka:D
-
2009/11/19 20:12:26
to nie za pozno na lody? ;-) mam nadzieje, ze wyjda i beda smakowac!
-
2009/11/22 14:35:46
są super, jestem straszną zwolenniczką lodów o każdej porze roku:) lody są super, ja nie dodaje już cukru bo są wystarczająco słodkie banany i śmietana, i tez są super!!
-
2009/11/22 19:40:14
swietnie, ze lody smakuja! :-) pozdrawiam
-
2013/06/24 09:57:06
Robiłam już dwa razy i szykuję się na kolejne kręcenie :)

przystole.blox.pl/2013/06/Lody-bananowe-bez-jajek.html
Durszlak.pl