Blog > Komentarze do wpisu

brokulowy krem z feta

na temat zup to ja bym mogla dluuuugo. zwlaszcza jesienia.



ale dzis nie mam ochoty pisac nic wiecej, tylko podaje przepis na moj ulubiony krem z brokula z feta. do tego polecam palmiery z cebulka i serem (przepis na palmiery - notka wczesniej, klik klik).



brokulowy krem z feta (2-4 osoby):

2 marchewki
1 pietruszka
1 mala cebula
1 zabek czosnku

500g mrozonego brokula
1l bulionu warzywnego lub 1l wrzatku plus 1 kostka bulionowa warzywna plus 1 kostka bulionowa drobiowo-warzywna
przyprawy: suszona nac pietruszki, ziola prowansalskie, pieprz ziolowy, sol i pieprz
feta

ponadto:
olej do smazenia

cebule pociac w drobna kosteczke. zeszklic na odrobinie oleju razem z poszatkowanym drobno czosnkiem. wsypac przyprawy na patelnie i wymieszac razem z cebula. smazyc chwile. wrzucic pokrojone w talalarki marchewki i pietruszke. smazyc razem przez chwile mieszajac.
cebule z reszta warzyw przelozyc do rondla. zalac to goracym bulionem lub wrzatkiem z rozdrobnionymi kostkami bulionowymi.
gotowac do miekkosci warzyw. pod koniec gotowania wlozyc do garnka rozyczki brokula. gotowac do miekkosci brokula. nastepnie mozna wyjac warzywa i zmiksowac samego brokula z wywarem lub z warzywami.
do blendera mozna przelozyc cala zupe do zmiksowania lub brokula plus polowe wywaru. wtedy zupa jest mniej gesta.
przed podaniem posypac roskruszona feta.
mozna podac z palmierami, na ktore przepis podalam notke wczesniej.

przepis na krem brokulowy dodaje do akcji "sezon na zupy", ktora prowadzi qqina:


środa, 04 listopada 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/11/04 09:56:11
wygląda pysznie i do tego ser feta:) mniam
-
2009/11/04 10:01:53
Mniam:)) Chętnie bym zjadła takiej zupki:)
Piękne zdjęcia Cudawianko:)
-
2009/11/04 10:08:47
Tak zdjęcia fantastyczne. Ale zupka to dopiero proma sort!
Podobnie Kochana gustujemy,
Ja też mam przepis na kremik brokułowy z fetką i migdałami :)))
Miłego dzionka.
M.
-
2009/11/04 10:09:43
Mmmmm moje ślinianki oszalały :) Idealne połączenie smaku. Piszę się na kubeczek takiej zupki :)
-
2009/11/04 10:36:36
Kremik brokulowy tez robie ale z dodatkiem topionego serka. Koniecznie musze sprobowac z feta. To musi byc pyszne polaczenie :)
-
2009/11/04 11:02:14
Mniam, lubię kremy brokułowe. Myślę, że Twój wart jest wypróbowania :)
-
2009/11/04 11:29:10
Ooo, no popatrz, u mnie też zupnie się zrobiło :) Poproszę taki kubeczek :)
-
2009/11/04 13:29:42
Brokułowa...mniam :)
-
2009/11/04 14:10:50
tili, biegne zobaczyc co tam za zupe upichcilas :-)
cezonia, z feta jest wart :-)
majazteca, tez czasem dodaje serek topiony. ale z feta mi bardziej smakuje :-)
monika.l, z migdalami? to dopiero musi byc pyszne. zerkne ku przypomnieniu :-)
-
2009/11/04 16:11:35
uwielbiam ..mniam
-
2009/11/04 17:36:25
MMmmmmm zupka brokułowa i do tego jeszcze feta :) A ja też dzisiaj jadłam brokułową, chociaż nie ma jej na blogu
-
2009/11/04 17:36:36
Mniam! Lubię brokułowy kremik, a jesienią i zimą smakuje najlepiej :)
-
2009/11/04 18:27:49
Gorący kubek - dobry kubek. :) Mniam!:)
-
2009/11/04 20:07:12
kabamaiga, o to ci przypadek :-)
-
2009/11/04 20:26:42
taka zupka bylaby idealna na dzisiejszy wieczor. U nas wlasnie strasznie pada deszcz i jest bardzo zimno:(
-
2009/11/04 21:00:12
to tak jak u nas. brrrrr...
-
2009/11/04 22:31:27
taka zupke to ja poprosze z 2 kubki :)) 1 nie starczy :)
-
2009/11/05 19:05:07
Cudawianko odbierasz pocztę gazetową? Napisałam do Ciebie @.
Miałam kiedyś inny adres, ale teraz znaleźć go nie mogę.
-
2009/11/05 20:18:31
adres jest edysiu w zakladkach pod haslem meta :-) wlasnie Ci odpisalam. i dziekuje za przypomnienie o skrzynce na gazecie. wykasowalam tysiace niepotrzebnych wiadomosci, ktore przyslano do mnie od iks czasu, odkad ostatni raz zagladalam :-)
-
2009/11/05 22:16:52
Luuuuubię! Feta zawsze fajnie wyostrza smak zup, do brokułowej wg mnie jest idealna!
-
2009/11/05 23:46:46
skoro warzywnie i brokułowo, to naszym zdaniem nie mam się nad czym zastanawiać :)
-
2009/11/11 15:04:22
Mm..
pychotkowe pychotki!
Przepis do wypróbowania:),idelanie wpasowuje się w moje smaki.
Dzięki po raz set-ny z kolei Cuda.wianko!
-
2009/11/11 15:25:55
olciaky, nie ma sprawy :-))
-
2010/08/12 20:51:11
Kolejny wyprobowany przepis i kolejny strzal w dziesiatke - swietny pomysl z feta, fajnego smaczku dodaje.
Durszlak.pl