skrawki naszej kuchni, naszego domu, nas samych...
Blog > Komentarze do wpisu

duszona marchewka z groszkiem

ulubiony dodatek obiadowy faceta.

jesli moja mama to wlasnie czyta, pewnie usmiecha sie od ucha do ucha na wspomnienie, kiedy mieszkala z nami przez pierwsze trzy miesiace zycia kruszynka, zeby nacieszyc sie wnuczkiem i pomoc nam, jak facet katowal ja prosba o marchewke z groszkiem co drugi dzien.


ach, czasami, kiedy w kuchni mam leniwe dni albo kruszynek absorbuje moj czas na maxa, brakuje mi mamy strasznie! jej obiady zawsze takie typowo polskie bez zadnych udziwnien i eksperymentow, po ktore ja siegam bardzo czesto...



duszona marchewka z groszkiem (2-3 osoby):

4-5 marchewek
1 puszka groszku lub garść mrożonego groszku
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru

2 łyżki masła + 1 łyżka mąki pszennej na zasmażkę

marchewki obieram i kroję w drobną kostkę. wkładam do garnka i zalewam wodą, tyle, żeby je przykryła. dodaję sól i cukier. zagotowuję, po czym zmniejszam ogień i gotuję pod przykryciem, aż marchewka będzie miękka. pod koniec gotowania dodaję groszek.
kiedy marchewka i groszek są juz miękkie,
odlewam wodę, zostawiając jej w garnku niewiele.

na patelni roztapiam masło, wsypuję mąkę, chwilę razem smażę, cały czas mieszając. dodaję zasmażkę do gotowanej marchewki. dokładnie wszystko mieszam. ewentualnie doprawiam solą lub cukrem. podaję gorące jako dodatek do obiadu.


przepis na marchewke z groszkiem podaje w ramach akcji "gotujemy po polsku!", na ktora zapraszaja nas andrzej i irena:


sobota, 07 listopada 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/11/07 21:14:49
E, tam faceta...ja też bardzo lubię a mój facet nie :)))))
-
2009/11/07 21:38:01
Mój synek to uwielbia :D
-
2009/11/07 21:38:15
Marcheweczka z groszkiem to jest to! :) Mniam!!!

Sliczne zdjecie :)
-
2009/11/07 22:26:22
szarlotku, mojego faceta ;-)
-
2009/11/07 22:34:18
tez bardzo lubie:)
-
2009/11/08 10:05:50
Uwielbiam marchewke z groszkiem. Zawsze gotuje wiecej i zjadam wszystko sama bo Slubenki nie lubi.
-
2009/11/08 12:19:19
Tak! Tak! Nie ma to jak marchewa z groszkiem ! Pyszota! :)
-
2009/11/08 15:38:36
ooo boze jak dawno nie jadlam....a marchewke z groszkiem uuuwielibam :) kiedys tez czesto jadlam...cala paczke naraz :)
-
2009/11/08 16:44:04
Bardzooooo lubie taka marchewke zgroszkiem i często u mnie gości ...
-
2009/11/08 21:56:42
Jejku, jak ja to lubię !!! :)))
-
2009/11/09 22:07:41
Comfoooort fooood!

Lubię. Kolory i smaki marchewki z groszkiem :)
-
2009/11/11 13:25:35
zrobiłam, pycha :D dzięki za przepis
-
2009/11/11 15:24:36
prosze bardzo i ciesze sie bardzo :-)
-
2009/11/16 13:15:40
O rany moj D tez ja uwielbia :) W sumie to Jego ulubiona jarzynka nie tylko do obiadu hihih :)))
Nasze Mamy robia ja identycznie! :))
;*
-
2009/11/20 15:42:38
dobrze ze moja Mama nie chodzi po blogach i tego nie przeczyta:
Twoja marchewka jest nawet lepsza od Jej marchewki!!!
mam juz teraz swoja ulubiona, najlepsza, nie szukam juz przepisu idealnego bo znalazlam u Ciebie!!!
zobaczymy czy córci posmakuje... :)
pozdrowienia dla Kruszynka (juz niedlugo bedzie wcinal Twoje pysznosci :P )
a! no i dziekuje :*
-
2009/11/20 18:18:07
och jak mi milo (obroslam w piorka) ;-)
-
Gość: gwiazdka 80, 77.255.153.11*
2009/12/07 09:22:31
mniamniusna ta marcheweczka ;D dzieki za przepisa !!! :P
-
Gość: bober, host-81-190-112-25.gdynia.mm.pl
2012/01/08 11:35:49
zasmażka polega na uprzednim podpaleniu mąki i potem dodajemy tłuszcz, nigdy na odwrót
Durszlak.pl