Blog > Komentarze do wpisu

klasyczne trufle czekoladowe

kochani! dzisiejsze notki beda pewnie ostatnimi w tym roku. walizki juz prawie spakowane. pojutrze jedziemy do domu... :-)) szczescie rozpiera nas zarazem z przerazeniem jak kruszynek zniesie podroz, mieszkanie w innym miejscu niz dotyczczas, nalot wszystkich ciekawskich, ktorzy zapragna go poznac, szumne swieta a tuz po nich chrzciny... jednym slowem bedzie sie dzialo! (tylko cicho-sza! robimy niespodzianke mojej mamie :-))

postaram sie tu zagladac od czasu do czasu, ale nie obiecuje wiele... na pewno wpadne jeszcze zlozyc zyczenia :-)


co do mojej akcji "swiateczne prezenty" to oczywiscie czekam na durszlaku do 24 grudnia z wpisami, a poza durszlakiem mozecie przesylac mi wiadmosc na skrzynke mailowa: cudawianki@yahoo.co.uk, jesli wpis pojawi sie tuz po swietach. w nowym roku, choc bede jeszcze wtedy w rodzinnym domu, postaram sie jednak przysiasc na chwile do internetu i zestawic podsumowanie. bardzo sie ciesze, ze akcja sie spodobala i bierze w niej udzial tyle osob. mam nadzieje, ze przyjmie sie na dobre i za rok bedziemy znow sie w nia bawic.

postaram sie rowniez pochwalic tym co i ja przygotowalam na swieta, bo choc jade do maminego i tesciowego domu to nie mam zamiaru siedziec tam caly czas bezczynnie ;-)



a teraz o truflach. bez klasycznych czekoladowych trufli nie wyobrazam sobie bowiem swiat i juz. idealnie pasuja tez jako prezent dla najblizszych...

przepis na te i biale trufle w tym roku skrocilam o zawartosc alkoholu ze wzgledu na kochana osobke, ktora wkrotce dolaczy do mnie jako mama! :-)



klasyczne trufle czekoladowe (8-10 sztuk):

60g gorzkiej czekolady dobrej jakosci
60g mlecznej czekolady dobrej jakosci
90ml smietanki kremowki

ponadto:
kakao do obtoczenia

obie czekoldy polamac na kawalki. wlozyc do miski.
smietanke podgrzac na malym ogniu, ale uwazac, zeby nie doprowadzic do zagotowania.
przelac do czekolady i mieszac tak dlugo, az czekolada sie rozpusci.
odstawic do lodowki na jakies 2 godziny.
po tym czasie lepic trufle. mozna uzywac do tego rekawiczek chirurgicznych.
obtaczac trufle w kakao.
trzymac w lodowce, ale wyciagac jakies pol godziny przed podaniem.

p.s. koniecznie tez zobaczcie trufle z bialej czekolady i marcepanu, klik klik!

trufle zaliczam do akcji "swiateczne prezenty" oraz akcji olgi smile "kuchnia swiateczna i noworoczna 2009":


                                                                  


niedziela, 20 grudnia 2009, cuda.wianki

Komentarze
2009/12/20 17:26:20
Trufle pyszne!
Trzymam kciuki za pomyślną podróż! Na pewno Kruszynek oczaruje wszystkie ciocie i kuzynki :)
-
2009/12/20 17:28:39
Na pewno bedzie dobrze Cudawianko, bede trzymac kciuki by podroz przebiegla pomyslnie; i troche Ci / Wam zazdroszcze tych rodzinnych Swiat... ;)
Trufelki przepiekne! Dla mnie to baaardzo niebezpieczne, bo co chwile mam ochote po nie siegac ;)

Wpadne tu jeszcze do Ciebie przed Swietami, ale juz teraz zycze Wam szerokiej drogi!

Buziaki! :*

-
2009/12/20 17:38:19
Wow jedziecie do Polski na Święta i to niespodziankowo! Ale super! Mam nadzieję, że spędzicie cudowny czas i wszystko będzie jak z bajki. A Kruszynek na pewno świetnie zniesie podróż. I zobaczy śnieg! To miłego pobytu i wracajcie w Nowym Roku zdrowi i szcześliwi. A ja dalej będę czekać w deszczowej Irlandii na Twoje nowe ciepłe wpisy :) To moje kolejne Święta tutaj, ale bardzo się na nie cieszę, zawsze jest fajnie.. i choć oczywiście brakuje rodzinki, to moja najukochańsza osóbka w osobie męża będzie siedzieć tuż obok mnie przy Wigilijnym stole :) i bedę szczęśliwa! Buziole do usłyszenia cuda.wianeczko :)
-
2009/12/20 17:44:30
Wianku :) Jedziemy prawie w tym samym czasie :))) Niech Wam droga szybko minie i bezpiecznie i żeby święta były właśnie takie, jak sobie wymarzyliście :*
I dużo zdrowia dla Kruszynka!
Trzymajcie się ciepło i świątecznie!

Pola
-
2009/12/20 17:56:49
Kochana wspanialych swiat w domu:) Mama pewnie bardzo sie ucieszy z niespodzianki:)
-
2009/12/20 18:30:39
No nie znowu trufle, ja oszaleję, taka mam ochotę:)
-
2009/12/20 18:32:20
a niech to ... spisałam się w komentarzu a tu mi zonk wyskoczył i skasowało cały... ;/
no nic zaczynam od początku:P
aaa! ja własnie też trufelki zrobiłam i wrzuciłam na CzekoKota :D tylko ja miałam mały problem bo moje się chłodziły 12h a i tak było ciężko z formowaniem... widzę że u Ciebie jest i tak więcej śmietanki w stosunku do czekolady niż u mnie wiec nie wiem 'o co kaman'... w każdym razie trufle są boskie, rozpływają się w ustach... mmm :))
ja tu będę wpadła sobie, ale i tak już teraz Wesołych Świąt! Kruszynek da radę, dzielny chłopak z niego :)
buziaki,
viri
ps. moja siostra Parentsom też zrobiła taką niespodziankę:D reakcje Ich były bombowe:D
-
2009/12/20 18:36:55
aha!
a z pomysłu rękawiczek się uśmiałam, przecież to zajefajny pomysł zwłaszcza że mam ich ostatnio pod dooostatkiem :))
no i kompozycja Twoich trufelków bardzo podobna do mojej, też szkło, tylko u mnie do Martini:P

trzymajcie się ciepło ;*
-
2009/12/20 18:40:17
"mniam...mniam...mniam..." koniec cytatu :)
-
2009/12/20 19:00:15
szerokiej drogi Wam życzę! tak dzisiaj kusicie trufelkami że ślinotoku dostaję...
-
2009/12/20 19:41:19
Cudawianko, to Wam szerokiej drogi trzeba życzyć, a może spokojnego nieba? :) W każdym razie życzę Wam cudownych świąt w domu rodzinnych! :) Kruszynek na pewno będzie zachwycony jak wpadnie w ręce jednej i drugie babci i dziadków. :)
A trufelki... no co tutaj mówić, przecież wszyscy wiemy, że to takie małe cudowności, które każdemu poprawią humor. :) Nawet ten czarny. :D Pozdrowienia!
-
2009/12/20 20:08:13
Cudawianko kochana, wspaniałą niespodziankę robicie rodzince, na pewno będzie to najwspanialszy prezent - widzieć Was, móc spędzić z Wami święta :) Kruszynek na pewno będzie świetnie się czuł w ramionach kochających babć. Widzę, ze to nie tylko Święta Bożego Narodzenia, ale także chrzciny Kruszynka ! wspaniałe bedziecie mieć święta!

Piękne i pyszne prezenty wieziesz ze sobą do rodzinki ! :))
Zyczę Tobie Kochana i Twoim bliskim wspaniałych Świąt Bożego Narodzenia, niechaj będą magiczne i wymarzone !
Buźka:**
-
2009/12/20 20:56:04
poki co nie-dziekuje za zyczenia szczesliwej podrozy...
ale dziekuje za zyczonka odnosnie swiat i ja Wam zycze zdrowych, w milym gronie spedzonych i smacznych swiat!
viri, no widzisz do czegos sie przydadza :-) tez nie moge sie doczekac reakcji :-)
kiniapop, oj my tez zawsze swieta spedzalismy tutaj, ale tym razem pewnie ze wzgledu na kruszynka wszystko sie zmienilo... buziaczki, bedzie tu rownie swiatecznie jak w polsce!
-
2009/12/20 21:01:36
No kochana, to trzymaj się cieplutko, abyście przeżyli jedne z piękniejszych świat, tak jak zaplanowaliście, z rodziną :) Trufelki bardzo apetyczne ! Buziaki !
-
2009/12/20 21:57:31
O, ale przeżyć na Ciebie czeka w najbliższym czasie. :-))) Wszystkiego sdobrego :-)) Trufle oczywiście przepyszne i przepiękne. Akcja z kolei, to strzał w dziesiatkę. czekam na nią w przyszłym roku. Akcja jest także świetną zachętą, by pomyśleć o jadalnych upominkach. :-) Pozdrawiam :-))
-
2009/12/20 22:08:55
Uwielbiam trufle! Póki co miałam niestety okazję próbować tylko tych kupnych, z Lindta. Bez wątpienia jednak te nie ustępują "oryginalnym" w niczym - może i nawet są lepsze? ;))

Pozdrawiam!
-
2009/12/20 22:16:53
Ale Ci zazdroszczę :), my kolejne święta tutaj spędzamy. Życzę wam udanej podróży.

Trufle wyglądają smakowicie, uwielbiam wszystko co czekoladowe :).

Pozdrawiam serdecznie!
-
2009/12/20 22:48:08
Kak zwykle swietny przepis i boskie zdjecia ;)
-
2009/12/20 22:48:29
Mialam na mysli JAK* :)
-
2009/12/21 11:22:35
Alez sie truflowo u Ciebie zrobiło ;) Ja za trufle zabieram się jutro, będę robić cynamonowe i chyba kokosowo-migdałowe. Pozdrawiam!
-
2009/12/21 17:13:26
Kochana, zatem Wszytskiego Co Najlepsze dla Was i Waszych Bliskich :)
Święta zapowiadają się widzę bardzo rodzinnie a i wyjątkowo.
Gratuluję i życzę samych miłych chwil
całuję mocno
M
:***
-
2009/12/29 12:27:39
Ale fajniutke trufle :-)
-
Gość: youraniaka, 82.177.55.*
2009/12/30 22:49:28
Dopiero dzisiaj wpadłam do Twojej kuchni...Trufle klasyczne mnie bardzo pociągają - takiego przepisu szukałam.I chociaz będę odchgudzać sie proteinowo, to zrobię je na noworoczne prezenty.
Pozdrawiam.Ania
-
Gość: kasiuha, acge211.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/05 22:23:25
w tym roku chcę wypróbować ten przepis na trufle. ile trufli z niego wychodzi?
fantastyczny blog!pozdrawiam!
-
2010/12/06 12:56:05
Kasiuha, tak jak podalam 8-10 sztuk, zalezy od wielkosci :-)
-
Gość: kasiuha, acfl185.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/06 20:50:13
tak szybko czytałam przepis jak zrobić trufle, że nie zauważyłam wpisu ile sztuk wychodzi ;) dziękuję bardzo!
-
2010/12/07 21:54:33
Kasiuha, nic sie nie stalo! mam nadzieje, ze wyjda i ze beda smakowac!
-
2010/12/10 23:01:28
a ja mam pytanie odnośnie alkoholu - jakiego i ile najlepiej użyć? dziękuję z góry za odpowiedź.
-
2010/12/11 13:20:06
Jukejko, sprawdzaja sie wszelkie likiery: czekoladowe, pomaranczowe, kawowe... i nie dawaj duzo, zeby masa nie byla za rzadka. dolej troche, sprobuj masy i zadecyduj sama ile jeszcze dolac! pozdrawiam :-)
-
2010/12/11 15:11:21
dziękuję, będę działać :)
-
2010/12/11 20:30:04
Jukejko, mam nadzieje, ze beda smakowac!!
-
2011/04/02 16:46:02
a ja dziś mierzę się z truflami po raz pierwszy ! :D
efekty już wkrótce na blogu Czekolady!
-
2011/04/02 23:25:51
Aurora, licze, ze beda smakowac! :-)
-
Gość: ola, 88.220.141.24*
2011/10/02 08:35:51
Przepis beznadziejny. Zrobiłam dokładnie tak jak opisane, ale masa się nie zastygła, bo jak niby rozwodniona czekolada miałaby się zastygnąć? Nie polecam!
Durszlak.pl