|
Blog > Komentarze do wpisu
trufle z biala czekolada i marcepanemnie turlaliscie jeszcze trufli w tym roku? to koniecznie musicie to nadrobic! a, ze turla sie przyjemnie spiewajac podczas turlania koledy, jakie w tym przypadku wysluchiwal kruszynek to polecam tym bardziej! trufle to w koncu idelane male slodkosci, ktorych nie mozne zabraknac na swiatecznym podwieczorku!  w tym roku wyturlalam dwa rodzaje trufli. klasyczne czekoladowe, ktore opisze zaraz, oraz te. z bialej czekolady i marcepanu. nie pytajcie, ktore lepsze? odpowiedzi nie bedzie, bo choc zwolenniczka czekolady samej w sobie nie jestem, to w truflach klasycznych ta rozplywajaca sie w ustach slodkosc jest po prostu idealna. w sam raz na dwa kesy. nie wiem, moze tak dziala magia swiat? a trufle biale... hmmm... kolejna poezja, gdyz sa z marcepanem, a ja marcepan uwielbiam przez duze U! nie jadam go specjalnie w ciagu roku, zeby sie nie przejsc i zostawiam sobie te przyjemnosc na swieta, wlasnie po to by kojarzyc go ze swietami i ta cudowna atmosfera! smacznego :-)  trufle z biala czekolada i marcepanem (16-18 sztuk): 90ml smietanki kremowki 120g bialej czekolady dobrej jakosci ok. 225g marcepanu (albo i wiecej) ponadto: wiorki kokosowe do obtoczenia cukier-puder potrzebny przy lepieniu czekolade polamac na kawalki, wlozyc do miski. smietanke podgrzac na malym ogniu, ale uwazac, zeby jej nie zagotowac. przelac do miski z czekolada i mieszac tak dlugo, az czekolada calkowicie sie rozpusci. wlozyc do lodowki na conajmniej 3 godziny. po tym czasie lepic trufle, dodajac marcepanu tyle, zeby kule dobrze sie lepily. mozna pomagac sobie maczajac palce w cukrze pudrze. te trufle troche lepia sie w dloniach wiec mozna uzywac rowniez rekawiczek chirurgicznych do turlania. obtaczac trufle w wiorkach kokosowych. trzymac w lodowce, ale wyciagnac jakies pol godziny przed podaniem. trufle to pomysl na prezent w akcji "swiateczne prezenty". przepis zalaczam rowniez do akcji olgi smile "kuchnia swiateczna i noworoczna 2009":   niedziela, 20 grudnia 2009, cuda.wianki
Komentarze
viridianka
2009/12/20 18:35:44
boskie są! ja się właśnie zastanawiam nad jakimiś białymi... może właśnie takie... hmmm... albo może jakieś tiramisu wykombinuje, się zobaczy :) w każdym razie pomysł z marcepanem jest prześwietny, zwłaszcza że mam pół kilo w lodówce :D
2009/12/20 18:41:03
zrobiłabym gdybym tylko wiedziala gdzie kupic marcepan... wyglądaja obłednie!!
2009/12/20 18:48:00
tak, tak piękne są a ja jeszcze białej wersji nie próbowałam
na pewno wypróbuje bo nie wytrzymam :)) pozdrawiam agatek 2009/12/20 20:09:28
Przepiękne Cudawianko! Marcepanowe trufle to na pewno niebo w gębie! :)))
2009/12/20 20:12:20
piękne trufle, ze zdjęcia widać, ze rozpływają się w ustach:) i fajny mikołaj;)
2009/12/20 20:37:19
viri, pol kilo?? o matko!! ja bym zjadla bardzo predko :-))
pollyzeczki, mozna zrobic samemu. przepis na marcepan podawala np. dorotka i zawszepolka. podobno robiony wlasnorecznie lepszy! ja jeszcze nie probowalam... 2009/12/20 23:56:58
no Kochana zaszalalas....pieknie CI wyszly...ze tez tak daleko mieszkam od Was :) zawsze bym zebem zahaczyla :)
Gość: yaya, 77-254-209-28.adsl.inetia.pl
2010/04/23 16:15:55
mmm.... a można zmiksowac od razu marcepan z masą z kremówki i czekolady?:
2010/04/23 18:55:55
niestety nie, bo czekolada ze smiatanka kremowka powinna troche stezec, zanim dodamy marcepan. pozdrawiam :-)
|
|
