|
Blog > Komentarze do wpisu
bezmaczne ciasto czekoladowo-orzechowe (lutowa weekendowa cukiernia)idealne na rozpoczecie czekoladowego weekendu? oczywiscie brownie! skusilam sie na te, ktore zaproponowala Olciaky w lutowym wydaniu Weekendowej Cukierni. a raczej na bezmaczne ciasto czekoladowo-orzechowe wedlug oryginalu (klik klik), ktore upiekla i rozslawila na blogu Dorotus, klik klik. wlasnie o oryginal sie pokusilam i mam nadzieje, ze Olciaky mi wybaczy brak truskawek i zaliczy "zadanie" tym razem ;-)...  ciasto jest ciezkie, zakalcowate, niczym brownie, podobne do nutella cake wedlug Nigelli, klik klik, po prostu bajeczne!, jesli ktos lubi tego typu wypieki... a ja lubie i to bardzo! zamiast truskawek popelnilam szalenstwo dekorujac je kleksem bitej smietany. na usprawiedliwienie dodam, ze uzylam jeszcze mniej cukru niz Dorotus, chociaz ona uzyla mniej niz w oryginale... polecam! p.s. oryginal u Olciaky, klik klik. to z moimi zmianami ponizej:  bezmaczne ciasto czekoladowo-orzechowe (forma 17cm x 17cm): 35g kakao 80ml goracej wody 150g gorzkiej czekolady 150g masla 200g ciemnego brazowego cukru 100g orzechow wloskich 4 jajka ponadto: bita smietana do dekoracji kakao zalac woda i wymieszac, zeby nie bylo grudek. czekolade roztopic w mikrofali. dodac do masy z kakao. nastepnie roztopione w mikrofali maslo oraz cukier, zmielone w pyl orzechy i zoltka. zmiksowac wszystko razem. bialka ubic na sztywna piane. dodac do czekoladowej masy i wymieszac ostroznie lyzka. forme wysmarowac maslem badz oblozyc papierem do pieczenia. nalozyc mase. piec w 180 stopniach okolo godziny. ostudzic ciasto, nastepnie pokroic w kwadraty. podawac z bita smietana. bezmaczne ciasto czekoladowo-orzechowe, ktorym wpisuje sie do lutowej edycji WC:  idelanie tez pasuje na "czekoladowy weekend", ktory prowadzi Bea:  piątek, 19 lutego 2010, cuda.wianki
Komentarze
mojamalakuchnia
2010/02/19 12:27:32
Ależ mi ślinka cieknie na sam widok!
2010/02/19 13:01:17
widzę, że u Ciebie dziś to samo, no i też z drobną zmianą. :] Pyszne, nie? ^^
2010/02/19 13:06:20
O tak! Bede wychwalac to ciasto i Ciebie pod niebiosa, tylko podrzuc mi kawaleczek :)) Wyglada oblednie pysznie! :)
2010/02/19 13:42:58
Wygląda obłędnie z ta bitą śmietaną! Ciasta o takiej konsystencji sa moje ulubione!
2010/02/19 14:54:58
Mmm wygląda fantastycznie. A ten kleksik śmietany jest jak kropka nad i :)
2010/02/19 15:20:50
Jeszcze nigdy nie próbowałam brownie, ale to... Ach! Cudo, cudo! Najchętniej bym sięgnęła po kawałeczek poprzez monitor. ;))
Pozdrawiam! 2010/02/19 17:09:42
Cudawianko, wspaniałe to Twoje brownie! Uwielbiam, ba, kocham brownie! Super jest :))))
Pozdrówki:*** Ps. Mam jakieś problemy dziś z pocztą, w razie czego pisz na gazetową dobrze? 2010/02/19 18:30:38
Wianku ja też piekłam :) i też zgodnie z oryginałem... zakochałam się w tym cieście!
2010/02/19 22:22:52
Mmmm, piekłam je i pyszne było, a teraz popatrzę na Twoje i poślinię się trochę :P mmmm
Gość: pollyzeczki, 77.223.225.9*
2010/02/20 10:32:34
łaaaał aż mi slinka pociekła takie pysznosci pokazujesz a ja wielbię wszystko co czekoladowe...
2010/02/21 17:49:10
Z kleksem, bez kleksa... Czekolada w takiej postaci zawsze cudowna! :)
2010/02/21 20:37:43
Cudnie wyglada Cudawianko! Takie wilgotne! Mniam :)
Pozdrawiam Cie serdecznie! I dziekuje za udzial w CzekoWeekendzie :) 2010/02/21 21:29:11
Bea, w tym temacie mozesz zawsze na mnie liczyc! :-)
Viri, widzialam Twoja wersje. pyszna! :-) Malgosiu, wiem wiem... Iis, koniecznie sprobuj, jesli lubisz brownie... Myniolinka, widzialam, czytalam! :-) Cukrowawrozka, oj tak! 2010/02/22 10:46:03
Każde ciasto czekoladowe jest pyszne, nawet to bez mąki :D
2010/02/22 11:48:46
Bardzo lubie takie ciasta, ostatnio na tapecie bylo brownie, a teraz chetnie wyprobuje ten przepis, bo w szafce zalega mi sloj mielonych orzechow!
Pozdrawiam 2010/02/22 14:48:54
fantastyczne, po tych zdjęciach to chyba nie będe mogła sobie odmówić i też sobie zrobie takie cudo :)
2010/02/26 16:47:08
Oczywiście, że wybaczam(:
Cieszę się, że smakowała, czekoladomanki to my!:D
Gość: , aerd125.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/03/12 18:47:13
Diewcznyny, piekłam i jest dobre, jedyne co bym doradziła, to troszkę mniej cukru, wiem że tak jest w oryginalnym przepisie, ale osobiście dla mnie było za słodkie, chociaż mój ukochany zjadł go w 2 dni :-) super smakuje z wiśniami, albo malinami, które można wykorzystac jako dekoracje.
Pozdrawiam, Oksana 2010/03/12 21:10:11
Oksano, to Ty dalas jeszcze mninej cukru niz ja? i pomyslec, ze w oryginale bylo 275g!! chyba bysmy sie zaslodzily ;-)) tez myslalam o malinach, ale poki co jeszcze sa drogie...
|
|
