|
Blog > Komentarze do wpisu
waniliowy sernik z baileysemi pomyslec, ze ten sernik nie powstal by wcale albo zawiesil sie gdzies w czasoprzestrzeni na liscie pt. do zrobienia, ktora zawsze rosnie, a prawie nigdy nie maleje (ze wzgledu na ilosc przybywajacych przepisow, te zrobione wygladaja blado...) jak tylko zrobilam domowy Baileys w glowie mialam jedno: sernik z tym likierem. nie szukalam wlasciwego przepisu, tylko kupilam to co potrzeba na sernik. najlepiej z ekstratem z wanilii. Baileys mial byc tutaj tylko dodatkiem. no tak, ale w dniu kiedy sie za niego zabralam okazalo sie, ze butelka po Baileysi'e jest... pusta! juz chcialam sobie go darowac, kiedy Facet wkroczyl do domu z nowa butelka. kupil, bo a) poczul sie winien b) mial ogromna ochote na obiecany sernik ;-)  a jaki wyszedl? taki jak chcialam. waniliowy. z dodatkiem ulubionego kawowego likieru. przez zamieszanie masy z Baileysem z masa twarogowa likier jest wyczuwalny tylko gdzieniegdzie. ma to swoj urok, ale prowadzi tez do zguby ;-), bo nie wiemy czy akurat w zjadanym kawalku bedzie tyle Baileys'a na ile mamy ochote. a jesli bylo za malo, siegamy po nastepny ;-) a tak na marginesie, dzisiaj mija rok od dnia, kiedy znow zaczelam blogowac. nawet nie wiecie jak sie ciesze, ze znow tu jestem :-))  waniliowy sernik z Baileys'em (forma 20 cm): 12 ciastek digestives 70g masla 500g serka trzykrotnie zmielonego (uzywam Quark) 1 lyzka maki ziemniaczanej 200ml smietanki kremowki (30-36%) 2 lyzeczki ekstratu z wanilii 1/2 szklanki cukru-pudru 3 jajka 250g bialej czekolady 1/3 szklanki Baileys'a (mozna uzyc wiecej, ja zrobie tak na pewno) ciasteczka zmiksowac na pyl w food processorze. maslo roztopic w mikrofali. polaczyc z ciasteczkami. dno formy wylozyc masa ciasteczkowa. z zewnatrz forme oblozyc folia aluminiowa. na sernik: zmiksowac ser ze smietanka. dodac po jednym jajku, miksujac. nastepnie wsypac make, cukier puder i wlac ekstrat. jeszcze raz zmiksowac. biala czekolade rozpuscic w wodnej kapieli dodajac do smaku likier Baileys. na dno z ciasteczek ukladac 1/2 porcji masy serowej. na to 1/2 porcji masy z Baileys'em. narysowac esy floresy koncowka noza mieszajac tym samym obie masy. czynnosc jeszcze raz powtorzyc (masa serowa, masa z likierem, wymieszac). piec ok. 1h w 180 stopniach. ostudzic. schlodzic w lodowce przez kilka godzin. oto moja pierwsza propozycja do "Kuchni Wielkanocnej 2010" prowadzonej przez Olge Smile:  czwartek, 25 marca 2010, cuda.wianki
Komentarze
Gość: Ivon, 195.117.67.16*
2010/03/25 10:21:54
jak ja uwielbiam serniki :) chętnie bym skosztowała Twojego :))))
2010/03/25 10:22:28
Kiedy zrobiłam swój domowy kawowy trunek też od razu pomyślałam o serniku z nim. I też się nim zachwycałam przez krótki czas. Jednak chyba bardziej zachwycił mnie sernik z amaretto.
2010/03/25 10:32:41
A ja sie ciesze ze do Ciebie trafilam (przez Edytke hihihi) i na pewno zostane tutaj tak dlugo jak blog bedzie istnial :))))))
2010/03/25 10:52:57
lubię baileysa, uwielbiam sernik wiec zapisuje na moją listę...do kolejki...pozdrawiam
2010/03/25 11:07:14
Nie ma jak sernik z niewielkimi % :)* czysta przyjemnośc kosztowania :)))))
2010/03/25 11:16:53
ło matko brzmi pysznie!!! też taki chce, a przede wszystkim też chce beileysa ;-)
2010/03/25 11:41:10
Taki z likierem musi być pyszny. :)
Pozdrawiam, www.kuchnia-malolaty.blogspot.com 2010/03/25 12:08:44
O, to prawie ten sam sernik jak popularna kiedyś na blogach wersja z adwokatem (pyszna!) i to bardzo dobry pomysł na urozmaicenie zmieniając smak % ;)
2010/03/25 13:05:32
Intro-spekcja, milo mi :-)
Migdalowa, hmmm... nie znam, ale z checia wyprobuje, bo mam w nadwyzce adwokata. lece szukac w sieci! :-) Malolata, ale czy Ty juz mozesz serniczek z %?? ;-))) Aklat, zadna sztuka taki domowy Baileys! Szarlotek, dokladnie :-) Katarina, nam smakowal :-) Izaa_a, widze, ze tez masz liste ;-) Polka, milo mi :-) Mikimama, z amaretto... hmmm... brzmi pysznie! Ivon, zapraszam :-) 2010/03/25 15:45:12
Ooooch Wianku mamy z Brulionem urodziny w ten sam dzień! ;D
najlepszego w takim razie dla niego i Ciebie Kochana :))))* piekłam na ostatnie Święta Wielkanocne sernik z Irish Cream, był pyszny, taki kremowy i delikatny, na te Święta będzie inny ale mam nadzieję że też smaczny :)) buziaczki wiosenną porą;* 2010/03/25 18:52:04
Ojej lubie takie słodkości "nie dla dzieci" : :) Miałam robic z advokatem..ale teraz to mam dylemat ;)
2010/03/25 19:46:02
Serniczek jak marzenie. I ten likier...wiesz, ze ja nie moge przestac go pic? :))
Wszystkiego dobrego z okazji rocznicy blogowania :) Bloguj nam sto lat, a nawet dwiescie :)) I wiecej przepisow z tym pysznym likierem poprosze :)) 2010/03/25 20:35:17
Serniki z alkoholem to jednakowoż najlepsze serniki na świecie :)
2010/03/25 20:49:24
Taki sernik musi smakować obłędnie, nie ma innej opcji! Dobrze więc, że Twój Facet miał to poczucie winy... ;))
I dobrze też, że powróciłaś do blogowania. Doskonale wręcz. Pozdrawiam! :) 2010/03/25 22:37:30
Przepyszny ten serniczek Cudawianko! Bardzo mi się podoba i chętnie się poczęstuję wirtualnie:))
Pyszniaste fotki :)) I ja się bardzo cieszę,ze tu jesteś mła:****** 2010/03/25 23:21:58
sernik i baileys...to brzmi bosko, chyba nie mozna o lepsze polaczenie...juz nie moge sie doczekac swiat by wyprobowac Twoj przepis
2010/03/26 05:19:03
Cudawianko serniczek wygląda pysznie:) bardzo pysznie:) Podoba mi się ten myk z nakładaniem masy z baileysem:) Musi być pyszny:)
I oczywiście wszystkiego najlepszego z okazji roczkowego powrotu :) Bardzo się cieszę, że wróciłaś i jesteś tutaj z nami:) Wszystkiego najlepszego Kochana :****** 2010/03/26 09:21:44
Atinko, fajnie, ze Ci sie podoba!
Alixja, mam nadzieje, ze bedzie smakowal! Majanko, nie ma sprawy, czestuj sie :-) Zaytoona, no nie? tez sie ciesze, ze winowajca sie znalazl i odkupil ;-) Usagi, najwidoczniej! Majazteca, hahaha... lepiej przestan ;-) Gosiaa, bede miala jeszcze jedna propozycje "nie dla dzieci", wiec trzeba bedzie zrobic cos tylko dla dzieci ;-) Viri, Irish Cream inny niz Baileys? hmmm... ten jest rzeczywiscie kremowy i deliktany :-) apropos urodzin to wiedzialam kiedy zaczac! ;-) Wiosenko, i jest ;-) Cezonia_wino_oliwki, no nie? ;-) Poza tym dziekuje bardzo za wszystkie zyczonka odnosnie rocznicy! buziak :-) 2010/03/26 21:39:12
oj wiedziałaś, wiedziałaś :)) szczerze powiedziawszy to nigdy bym się nie spodziewała że pisząc na początku marca o pewnym świecie w brulionie będzie akurat w ten sam dzień co i moje święto ;)
2010/03/27 10:42:16
ale sie cudnie prezentuje. Musiał byc przepyszny! mm i ten uroczo "pomięty" wierzch!
2012/02/29 11:10:03
Cudawianku, zrobiłam :) Ten sernik jest cudowny, następnym razem zrobię chyba w największej formie bo zdecydowanie za szybko zniknął :)
Bardzo dziękuję za ten fantastyczny przepis. Pozwoliłam sobie opublikować go na swoim blogu. Pozdrawiam cieplutko i z niecierpliwością czekam na nowe posty. |
|
