|
Blog > Komentarze do wpisu
domowy cukier waniliowycukier waniliowy czy wanilinowy? choc wanilinowy brzmi smiesznie to wlasnie taki cukier kupujemy do wypiekow. niejedni z nas (przyznaje sie, ze i ja do pewnego czasu) myla go nawet z waniliowym. co prawda, zyjac na Wyspie przerzucilam sie na ekstrat z wanilii, to czasem jednak dodaje cukier wanilinowy do wypiekow. tyle razy patrzylam na to male opakowanie i wyraznie widzialam na nim napis waniliowy, mylac sie przy tym bardzo mocno. cukier waniliowy bylby o wiele drozszy, bo robiony z prawdziwej wanilii. wanilinowy jest tani, bo uzyskany z waniliny (klik klik). dlatego warto zwrocic uwage na ten banalny, ale zarazem tak przydatny przepis na domowy cukier waniliowy. odkad zrobilam go pierwszy raz, oczarowal mnie na zawsze... polecam bardzo! *przepis zostal zaczerpniety ze strony Dorotus, klik klik, tu znajdziesz oryginal  domowy cukier waniliowy 2 szklanki cukru (najlepszy drobny, do wypiekow) 1 laska wanilii laske wanilii przeciac wzdluz. wyjac nasionka i wymieszac z cukrem. pusta laske wanilli pokroic na wieksze kawalki. dodac do cukru. przesypac do szczelnego pojemnika. zamknac. patrzasnac.
cukier jest gotowy do uzytku po tygodniu. piątek, 23 kwietnia 2010, cuda.wianki
Komentarze
eve.eire
2010/04/23 20:32:36
Ja przygotowuje podobnie ale daje 250 g cukru i pokrojona laske wanilii bez nasion. Pewno nasiona bardziej wzmacniaja aromat.
2010/04/23 21:14:43
Ja zrobiłam z 1 szklanki na 1 laskę i mimo to wydaje mi się za słaby. Nie czuję w wypiekach tego aromatu. Może nie o to chodzi? Może przyzwyczajona do aromatu wanilinowego który agresywnie daje po nozdrzach nie jestem w stanie docenić naturalnego aromatu wanilii?
2010/04/23 21:56:16
Mikimama, a jakiego uzywasz cukru? drobnego?? i czekasz conajmniej tydzien, zeby go uzyc? dla mnie ten przepis jest idealny. jestem zdziwiona, ze Ty nie czujesz podobnie ;-)
Eve.eire, moim zdaniem nosiona daja duzo... 2010/04/24 04:47:19
Prawdziwy cukier waniliowy atakuje blogi wiec i ja zakupilam laski wanilii :)
Tez bylam przekonana , ze sklepowy cukier to jednak waniliowy :) 2010/04/24 15:46:23
Cukier mam drobny, zrobiłam już jakieś 2 miesiące temu i fajnie pachnie, ale w cieście go już nie czuję, niestety.
2010/04/24 17:07:55
Mikimama, moze dajesz go tyle samo ile cukru wanilinowego? niestety w tym przypadku trzeba dac wiecej. tzn ja np. do bloku dalam 7 lyzek cukru z wanilia i to bylo to! jogurt byl w smaku lagodnie waniliowy, taki jaki chcialam uzyskac. pozdrawiam
Myniolinka, ja pewnie tez nie bede :-) Magoldi, coz czlowiek uczy sie cale zycie, no nie? ;-) Majanko, koniecznie! 2010/04/25 16:21:01
Niedawno (przed świętami) pokazywałam i u siebie ten cukier.
Jest cudny. 2010/04/25 17:21:49
Daję na przyklad 3 łyżeczki. Ale mój jest mocniejszy od Twojego. Spróbuję zrobić jakieś ciasto waniliowe, żeby nie zgłuszyć wanilii i dam znać jak wyszło. Pozdrawiam cieplutko :)
|
|
