|
Blog > Komentarze do wpisu
zupa z czosnkuszczerze powiedziawszy, a raczej napisawszy bardzo chcialam wziac udzial w zabawie z okazji "dnia czosnku", ktory co roku przygotowuja Irena&Andrzej. zeszly tydzien nie nastrajal mnie jednak do poszukiwan oryginalnego przepisu. w sumie nie przygotowalabym nic, ale...  no wlasnie, po sobotnim spacerze nad morzem, gdzie byl przepiekny odplyw, ale i straszliwa wichura, mimo grzejacego slonca, dopadl mnie bol gardla. wczoraj myslalam, ze sie go juz pozbylam, ale gdzie tam! dzis obudzilam sie w jeszcze groszym stanie. i wtedy przypomniala mi sie czosnkowa zupa, ktora juz raz nas ratowala! wiec w sumie ugotowalam ja dzisiaj i tym sposobem dolaczam sie do listy osob, ktore wziely udzial w dzisiejszej zabawie... a Wy trzymajcie kciuki za moje gardlo. obym jutro wstala zdrowa jak rybka! :-) *przepis na zupe jest autorstwa Malgosi, tu znajdziesz oryginal, klik klik. ja ja nieco zmodyfikowalam...  zupa z czosnku (3-4 kubki) 1 mala glowka czosnku 6 malych ziemniakow lub 3 duze 750ml bulionu warzywnego (ostatecznie 750ml wody plus 1 kostka bulionowa warzywna) lisc laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego, suszony tymianek, pieprz ziolowy, sol kawalek zoltego sera (np. edam) ponadto: dowolone pieczywo na grzanki odrobina oliwy do smazenia na oliwie przesmazyc obrane i pokrojone w kostke ziemniaki razem z pokrojonymi w drobne plasterki zabkami czosnku. dorzucic troche tymianku. smazyc chwile, mieszajac. przelozyc zawartosc patelni do rondla. wlozyc tam listek laurowy i ziele angielskie. wlac bulion. doprowadzic do wrzenia. gotowac na malym ogniu okolo 20 minut do miekkosci ziemniakow. wyjac listek i ziele angielskie. zmiksowac w blenderze. doprawic do smaku pieprzem ziolowym oraz sola. wrzucic starty na duzych oczkach tarki ser zolty. gotowac jeszcze przez chwile, az do rozpuszczenia sie sera. podawac z grzankami (kromki chleba pokroic w kostke. rozlozyc na blaszce. polac odrobina oliwy i zapiekac na rumiano w piekarniku na opcji grill). zupe dodaje do akcji "dzien czosnku", ktory organizuja Irena&Andrzej:  a rok temu podalam: calzone   z sosem czosnkowym oraz czosnkowe grzanki  poniedziałek, 19 kwietnia 2010, cuda.wianki
Komentarze
2010/04/19 23:02:36
Piękne zdjęcia! A zupa wspaniała! Też uległam wpisowi Małgosi i robiłam już dwa razy - przepyszna! Pozdrawiam serdecznie:)
2010/04/19 23:05:03
Pyszny ten dzisiejszy dzień, czosnek to bardzo wszechstronne stworzenie :) Świetna zupka :) Kuruj się :)
2010/04/19 23:06:58
W takim razie trzymam kciuki za zdrowie Twojego gardła i właściwe działanie tej zupy :)
Muszę ją kiedyś ugotować, bo na pewno zasmakowałaby mojej mamie, która czosnek by z chęcią do wszystkiego dodawała ;) 2010/04/20 08:24:02
już jesteś zdrowa jak rybka?
czytałam ostatnio o leczniczym działaniu zupy czosnkowej, ciekawa jestem czy rzeczywiście działa 2010/04/20 08:37:30
Hmm...czemu ja wlasciwie do tej pory nie jadlam jeszcze zupy czosnkowej? Kiedy patrze na Twoje zdjecia to od razu nabieram a nia ochoty :))
2010/04/20 13:51:11
a moja Mama robi tak: małą kromeczkę smaruje masłem, kroi plasterki jednego ząbka czosnku, obkłada chleb i zjada, hardcorowe to to ale Jej zawsze pomaga (;
pozdrowienia dla Was, mam nadzieje że z gardziołkiem już lepiej (: 2010/04/20 13:53:36
Widziałam ,że zupa czosnkowa w tym wydaniu była popularna :) Ja jednak nie znalazłam, chętnego na czosnkowe danie, więc zostało mi tylko podziwianie :)*
2010/04/20 15:56:40
dziekuje Wam za troske, jest juz o niebo lepiej! i pewnie moge zawdzieczac to czosnkowej zupce! :-) mam nadzieje, ze do jutra przejdzie calkowicie!
Szarlotek, czasem pozostaje tylko podziwiac, za to Twoj biszkopt to dopiero jest cos do podziwiania! :-) Viri, tez czasem tak robie, jak Twoja Mama, ale ta zupka to nieco lagodniejsza forma leczenia i chyba przy niej pozostane ;-) Majazteca, polecam nie tylko chorujacym! Asiu z Ugotujmy, mysle, ze tak, ze dziala... Mama Smoka, mmm... mam nadzieje ;-) Misbasia, jeszcze nie do konca, ale rzeczywiscie zdrowsza! :-) Edysiu, Twoja Mama wie co dobre! Kabamaiga, lece sprawdzic u Ciebie! Nobleva, pewnie, ze pyszny, bo z czosnkiem w roli glownej! Kucharnia, ciesze sie, ze i Tobie smakuje! Ziji, bardzo prosta w obsludze, wiec polecam! Majanko, dziekuje! ja tez bardzo lubie, chyba wdzieczny z niego model ;-) 2010/04/20 17:25:31
Strasznie lubię tę zupę!
Cudawianno droga, zeszły tydzień nikogo nie nastrajał do czegokolwiek pozytywnego, dlatego cieszę się, że już jest za nami... 2010/04/20 17:52:28
Cieszę się, że już zdrówko lepsze:) A zupka wspaniała mmm z tym serkiem to już same mmmm :)
2010/04/20 19:29:06
Jak gardło? Mam nadzieję, że lepiej...
Serdeczności Cudawianki! :* 2010/04/20 22:04:54
Malgosiu, znacznie lepiej! dziekuje :-)
Tili, zgadza sie... zupka pyszna i jak zdrowa! Vespertinee, ja tez sie ciesze... 2010/04/21 16:39:35
Zupka pyszna.Przemokłam dziś okropnie więc spisała się znakomicie.Pozdrawiam!
Gość: pizzożerca, 87-205-186-118.adsl.inetia.pl
2010/04/21 17:23:09
a to mój wkład w święto czosnku:) pizzozercy.pl/forum/8-cud-swiata-i-wrog-pocalunkow-czosnek-t17.html?sid=b1162b65558ee556e17444d019149432
2010/04/21 17:30:22
Pizzozerca, zaraz sprawdze i przeczytam :-)
Figo, ciesze sie, ze sie sprawdzila! :-) 2010/04/21 21:50:51
trzymam kciuki za gardło :) A zupka pysznie wygląda, to taka bogatsza wersja mojej propozycji;)))
Gość: , 83.142.198.13*
2010/05/02 00:09:08
Koniecznie musze spróbować! niby już cieplo, ale mam ogromną słabość do czosnku :) Pozdrawiam
2010/10/08 21:16:32
jesteś zupowa mistrzyni. a ja zupowa maniaczka. cudny ten wynalazek! właśnie z kubasa, pod kołdrą, do dr house'a! mrrr
Gość: Lidka, 83.238.95.3*
2011/02/12 14:24:40
Przygodę z Pani ksiażką kucharska rozpoczęłam niedawno, przypadkowo trafiając na Pani stronę szukając w internecie przepisu na ciasteczka z płatków owsianych.
Pierwszą potrawę jaką zrobiłam to niebieska kapusta gotowana z sokiem jabłkowym - pyszna i łatwa w przyrządzeniu, a w tej chwili jestem po talerzu zupy czosnkowej. Jest smaczna i cudownie rozgrzewająca biorąc pod uwagę fakt, że dopadło mnie przeziębienie :( bardzo dziękuję za przepisy. 2011/02/12 14:56:02
Lidka, w takim razie zycze zdrowka! i mam cicha nadzieje, ze kolejne przepisy beda rownie udane! :-)
|
|
Piękne zdjęcia Kochana! :))
Zyczę Ci zdróweczka, kuruj się :***
Ps. dlaczego lubię zdjęcia czosnku? :))