Blog > Komentarze do wpisu

niedzielni goscie

wiem, mialo byc o jezynach, ale przyszla niedziela i... przyszli goscie :-)

hmmmm... w glowie pustka tuz po przebudzeniu. podczas sniadania mysli kraza tylko wokol jednego pytania. ??????? dopiero kiedy usypiam Kruszynka na przedobiednia drzemke wpadam na ten pomysl!
juz wiem co upieke na wizyte dzisiejszych gosci!

dawno nie bylo u mnie kruchego.
dawno nie jadlam kruszonki.

a morele, ktore wczoraj kupilam na dzem znajda jednak inne miejsce niz sloik...



upieklam bowiem krucha krajanke z morelami i kokosowa kruszonka!

goscie chwalili, choc osobiscie sadze, ze powinnam byla przelamac kwaskowatosc moreli wieksza porcja cukru. ale moze ja mam obecnie wieksze zapotrzebowanie na slodkie? ;-)


// przepis jest bardzo duza modyfikacja przepisu na ciasto kruche z budyniem i owocami (tu oryginal, klik klik)



krucha krajanka z morelami i kokosowa kruszonka
(blaszka 21 x 21cm)*

450g maki
250g masla
1 szklanka cukru pudru
1 jajko
2 zoltka
2 czubate lyzki gestego jogurtu (uzylam greek)
350-450g moreli
5 czubatych lyzek wiorek kokosowych

ponadto:
maslo i bulka tarta do wysmarowania i wysypania formy
cukier puder do posypania na wierzchu

(mozna rowniez posypac morele na ciescie cukrem, jesli sa zbyt kwasne)

make wysypac na blat. nastepnie cukier puder. wymieszac. zrobic w kopczyku wglebienie, do ktorego wbic jajko i zoltka. maslo prosto z lodowki pokroic w kostke. dolozyc do skladnikow na blacie. siekac wszystko nozem, tworzac grudki. nastepnie zagniatac reka do utworzenia sie masy.
podzielic ja na dwie czesci. 3/4 (zrobic z niej kule) i 1/4, przy czym do tej mniejszej dodac kokosowe wiorki. wysypac je na blat i turlac ciasto w wiorkach, nastepnie utworzyc kule. obie kule, wieksza i mniejsza owinac folia i wlozyc do zamrazarki na 1h.
po tym czasie wysmarowac blaszke maslem i wysypac bulka tarta. wieksza kule mozna rozwalkowac i wlozyc do formy na dno lub odrywac palcami i wyklejac dno formy.
morele rozpolowic. wyjac pestki. na ciasto ulozyc morele do gory czescia wewnetrzna.
mniejsza kule, te na kruszonke, zetrzec na duzych oczkach tarki. posypac nia owoce na ciescie.
wstawic do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. piec 35 minut.
wyjac i nieco ostudzic. pokroic w kwadraty. posypac cukrem pudrem przed podaniem.

najlepiej smakuje jeszcze cieple. im dluzej stoi, tym robi sie bardziej kruche.


* jesli zmniejszycie blaszke, ciasto wyjdzie Wam wyzsze, ale wtedy bedzie juz ciastem nie krajanka ;-) musicie wtedy jednak nieco dluzej piec i dac wiecej moreli

a juz pojutrze obiecane jezyny! :-)
poniedziałek, 30 sierpnia 2010, cuda.wianki

Komentarze
2010/08/30 12:15:34
Cudawianku piękna ta krajanka:) przepis zapisuję:) odzyskałam swój piekarnik po tygodniu niewidzenia, trzeba się więc wziąć do pracy:) ...a taka chęć na słodkie mnie nie dziwi:) ...aczkolwiek nieraz znamionuje pewną rzecz:):):)
-
2010/08/30 12:35:46
Wianuszku, ja nie wiem co słodsze i bardziej urocze, ta kruszonka czy ten Kruszynek :)
Fajnie, że wróciłaś i to tak smakowicie :)
-
2010/08/30 12:39:39
Na takie ciasto to ja bym się do Ciebie bardzo chętnie w gościnę wybrała :)))
-
2010/08/30 12:55:39
czy jest ktos kto nie lubi takiego ciacha? wydaje mi sie ze nie ;)
-
2010/08/30 12:56:55
jest idealna :) czekamy na jeżynki
-
2010/08/30 13:27:00
Krajanka wygląda pysznie :)
-
2010/08/30 13:28:06
Mniam!
-
2010/08/30 14:05:02
Piękne i pyszne! czy może być coś lepszego niż taki niedzielny podwieczorek? wątpię:)
-
2010/08/30 14:14:13
piękna i apetyczna! czekam jednak z utęsknieniem na jeżyny (;
-
2010/08/30 14:21:30
Ach przepis jak dla mnie super;)
Wlasnie myslalam o czyms kokosowym ;)
-
2010/08/30 14:22:59
chciałabym byc Twoim gościem, byś uraczyła mnie taka krajanką... rewelacyjną, piękną, smakowitą!
-
2010/08/30 14:40:03
Pychotka takie ciasto. Ja jeszcze nic nie robiłam z morelkami.
-
2010/08/30 15:02:18
Kruszonkę jadłam wczoraj. Ale jako że kruszonki nigdy za wiele, to ja na kawałeczek takiego ciasta bardzo chętnie! ;))

Pozdrawiam!
-
2010/08/30 16:10:45
Oj, poproszę kawałeczek tej pyszności:)
-
Gość: Krokodyl, aaqj195.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/30 18:17:26
Miło być Twoim gosciem. ;-)
-
2010/08/30 20:41:34
Krokodyl, to mi milo jest zawsze goscic...
Wiosenko, alez prosze bardzo!
Zaytoona, dokladnie, kruszonki nigdy dosc ;-)
Kuchennefigle, polecam, super sie sprawdzaja...
Karmel-itka, zapraszam :-)
Gosiaa, glowne skrzypce graja morele, ale kokos tez czuc!
Viri, beda beda, w deserze Tobie znanym ;-)
Kornik, pewnie moze, ale w zeszla niedziele bylo wlasnie to ;-)
Mania, mniam mniam ;-)
Anytsujx, smakuje tez dobrze!
Oluus90, obiecalam to beda ;-)
Emma01, pewnie nie ;-)
Edysia, nie ma sprawy, bilety kupione? to ja zakasuje rekawy!
Tili, ja tez sie ciesze!
Jolu, nie tym razem, przynajmniej nic mi niewiadomo :-)
Aga kulinarne spotkania, sprobuj kruchego, nie pozalujesz :-)
-
2010/08/30 20:46:31
Pyszności to ciasto !
Czy dostałaś maila z rankingiem blogów ? Twój jest wysoko pod względem ilości czytelników. A mój aż 75 ( niżej). Zajrzyj:
syntetos.pl/Sciezki_internautow_BLOGI.pdf
-
2010/08/30 20:50:42
Cudawianko , piękna jest ta tarta niedzielna, a kokosowa kruszonka baaardzo do mnie przemawia, mniam:))
Mówisz,ze masz chęci na słodkie? ;)))
Buziaki:**
-
2010/08/30 21:38:02
Już się zakochałam w tym cieście!!
-
2010/08/30 22:09:35
tez bym chętnie została twoim gościem
-
2010/08/30 22:43:28
mniam super wyglada.... ostatnio stalam w sklepie i babka na widok moreli w kasie pytala co to?? bo ona 1 raz widzi hahah :)
-
2010/08/30 23:09:32
Mmm... Ostatnio kupiłam morele właśnie na dżem i z trudem udało mi się powstrzymać, żeby ich wszystkich nie zjeść. Były słodkie prawie jak cukier! ;).. Krajanka jest świetna :D.
-
2010/08/31 06:31:26
Cudawianko , czy ja też mogę przyjść do Ciebie w gości ?
To morelowe ciasto wygląda kusząco , mniam ! :)
-
2010/08/31 07:39:54
Bardzo pysznie wygląda to ciasto, czy ja w takim razie mogę się wprosić na kawałeczek?;) A przy okazji zapraszam do zabawy - szczegóły u mnie :)
-
2010/08/31 08:28:44
wyglada bardzo smakowicie:) chetnie sie poczestuje kawaleczkiem tej pysznosci:)
-
2010/08/31 10:43:41
Ale rozpieszczasz gości :) Szkoda, że to nie ja wpadłam ;) Wspaniale wygląda.
-
2010/08/31 12:40:45
Kasiuuuu, czasem trzeba!
Kulinarnespotkania, zapraszam ponownie ;-)
Atinko, lece sprawdzic!
Abbra, jasne, zapraszam caly durszlak!
Plumblog, mnie sie jednak udalo zrobic maly sloiczek i... nie zaluje!
Qoopka, oni sa czasem inni, wiesz o tym ;-)
Dorota20w, jasne!
Beata, to Ty kochliwa jestes ;-)
Majanko, mam, ale to nie to co myslisz :-) KOchana dziekuje za pewne komenty!!!
Grazynko, mi;le wiesci przynosisz!
-
Gość: Weronika, dkn7.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/08/31 13:14:49
Jestem zachwycona tymi przepisami!!!!! Strona od razu została dodana do ulubionych:) Póki co nie mogę sobie pozwolić na takie pyszności ale za jakiś czas będę działa po kolei te wspaniałe przepisy od słodkości do dań obiadowych:) Gratuluję, jeszcze nie zrobiłam a już liżę paluszki!!!!!!!!!!!!!!!
-
2010/08/31 20:24:56
chciałabym być tym gościem... a jeszcze bardziej gościem z propozycją jeżynową... nawet jeśli miałabym je jeść tylko z krzaczka :)
-
2010/09/01 08:43:13
Pyszne ciasto na przyjecie gosci :) Mimo to czekam na cos z jezynami hi hi :))
-
2010/09/01 14:06:37
Majazteca, prosze bardzo. juz jest! mam nadzieje, ze sie nie zawiedziesz!
Myniolinka, zapraszamy, bedziesz towarzyszyc Kruszynkowi z rwaniem ;-)
Weronika, mam nadzieje, ze nie zmienisz zdania o tej stronie jak juz zaczniesz wcielac przepisy w zycie. pozdrawiam!
-
2010/09/01 16:41:06
Piękne ciasto! :)
-
2010/09/14 20:15:21
Ach.. ach.. ach.. prawdziwe niebo!
Szkoda, że z morelami się już nie widzę;(
Durszlak.pl