|
Blog > Komentarze do wpisu
zapachnialo cynamonema to jest w mojej kuchni zdecydowanie zapach jesieni. jablka i cynamon. nierozlaczna para :-)  pamietacie, jak namawialam Was na mus rabarbarowy, ktory ma tak wiele zastosowan, ze szkoda by go nie zrobic? z musem jablkowym chyba jest jeszcze smaczniej, bo ktoz nie lubi jablek? zazwyczaj robie od razu kilka sloiczkow takiego musu jablkowego, zebym potem mogla korzystac w danej chwili. czy to do szarlotki czy nalesnikow. jest jeszcze mnostwo innych pomyslow, o ktorych postaram sie Wam napisac. pamietacie niedawny deser z budyniem, bananami i kruszonka? ten mus z jablek zamiast bananow to dopiero istna poezja! // przepis wlasny, bez konkretnych proporcji, namawiam Was na wlasna tworczosc  mus z jablek jablka (najlepiej kwasne, na wyspie uzywam bramley) cukier do smaku cynamon do smaku rodzynki (na 4 duze jablka daje solidna garsc rodzynek) odrobina zapachu rumowego lub rumu sok z cytryny rodzynki namoczyc w goracej wodzie z dodatkiem rumu lub zapachu rumowego. jablka obrac i pokroic w plastry. wlozyc do rondelka. skropic sokiem z cytryny. dodac cukier. (mozna wlac odrobine wody) prozyc na malym ogniu, zeby powstal mus, od czasu do czasu mieszajac. kiedy jablka juz sie rozpadna, dodac rodzynki i cynamon. sprawdzic czy ilosc cukru jest wystarczajaca. osobiscie lubie mus, w ktorym jablka calkowicie sie nie rozpadly, tylko zostaly male kawalki. wkladac cieply do sloikow. pasteryzowac.  a jutro pierwsza propozycja na mus jablkowy w muffinkach mus jablkowy dolaczam do akcji Olcika "sezon na jablka":  środa, 22 września 2010, cuda.wianki
Komentarze
majanaboxing
2010/09/22 23:20:07
Mniaaam! Cynamon i jabłuszka to jest to co kocham! Pysznie wygląda ten mus, ja bym go tak ze słoiczka wyjadała łyżeczką . Zreszta zawsze tak robiłam,jak mama robiła mus jabłkowy ;)
2010/09/23 07:25:45
A mnie tak tu pachnie Twoimi jabłuszkami z cynamonem! Cudne aromaty.
Pozdrowienia! kuchennymidrzwiami.blogspot.com/ 2010/09/23 08:04:35
Ciepłe jabłka z dodatkiem cynamonu to zdecydowanie zapachy kojarzące się z jesienią :) Mus jest na pewno wyjątkowy, Ja swoje pokłady mam już w schowane w spiżarni.
www.kuchcikowo.wordpress.com 2010/09/23 08:20:54
Dla mnie taki mus tylko z dodatkiem cynamonu ma szansę istnienia.
Zapachniało nie tylko cynamonem, ale i jesienią :) 2010/09/23 08:39:08
cynamon, jabłka, mniam! smak dzieciństwa i szarlotki, którą robiła mama :)
2010/09/23 08:51:31
mam mnóstwo musu jabłkowego w piwnicy! musisz jakaś szarlotkę smaczna skombinować to już w Łodzi upiekę :P choć muffiny też mogę bo mam tam foremkę xd
2010/09/23 08:53:24
jabłka z cynamonem to ja mogę jeść tonami :)) Wprost kocham naleśniki Roux'a z takim musem.. Mmm.. niebo w gębie :)
2010/09/23 09:02:29
cudawianko, wyslalam ci maila, ale to juz nieaktualne :) Chcialam sie dogrzebac do twojego musu i mam! :)
2010/09/23 09:59:11
Uwielbiam taki mus. W ziemie uzywam go dosłownie do wszystkich słodkości :)
2010/09/23 10:36:43
Mus rabarbarowy zrobiony! Czas na jabłka! Dzięki za przepis, zwykle zamykałam jabłka z samym cukrem, może teraz coś urozmaicę:)
2010/09/23 11:26:02
Też w tym roku robię mus jabłkowy, by móc delektować się szybką szarlotką :)
2010/09/23 11:42:42
Tili, bo to swietny sposob, prawda?
Paulina J., ja tez, ale odkad dodalam ukochane rodzynki, jakos ten mus podoba mi sie jeszcze bardziej! Justmydelicious, tez tak mysle ;-) Baaaraneeek, do jakich na przyklad?? Usmiecham-sie, prosze bardzo! :-) Milk_chocolate, o tak! musza byc pyszne! ja tez na pewno zrobie! Viri, mam nadzieje, ze szarlotka juz wkrotce bedzie, a apple pie na pewno! Eve3.0, wspaniale wspomnienia! Edysia, ale mam nadzieje ta pozytywna! :-) Beatka, juz sa! :-) Fiolka-Filolunka, podziwiam, ja zaledwie dwa sloiczki, ale bedzie wiecej! OLa7, oj ja tez! Anna.Kaminska, bo cynamon ma niezwykly zapach! E_d_y_s_q_a, tez tak mysle! Majanko, ja tez moglabym tak lyzeczka! 2010/09/23 13:47:32
Mój popisowy pierwszy przetwór, aczkolwiek robię go troszeńkę inaczej:)_
2010/09/23 14:43:20
oj musu u mnie dostatek :) i to z cynamonem na dodatek... wsuwamy z nim naleśniki :)
|
|
