|
Blog > Komentarze do wpisu
rzadko piekę ciasteczka...
wróć!
rzadko umieszczam w brulionie przepisy na ciasteczka. a prawda jest taka, że nie każdy przepis, który trafi w moje ręce, następnie zostanie przeze mnie "wyprodukowany" nadaje się według szanownego jury (ja plus Facet/Kruszynkowi smakuje wszystko co słodkie ;-)) do publikacji... winna jestem ja lub rzekomy przepis... ale kiedy trafiam na coś naprawdę pysznego, nie pozostaje mi nic innego jak zrobić ukłon w stronę autora i ciasteczka wlepić tutaj, tuż po zjedzeniu ostatniego z nich...  i tak właśnie robię! w kategorii ciasteczek świątecznych, nadających się świetnie jako prezent (nie dość, że są proste i szybkie w wykonaniu, to jeszcze pięknie się prezentują, o walorach smakowych nie muszę wspominać) do nagrody publiczności z Wyspy mianuję cudnie kruche ciasteczka noel według Bei! (buziak, dziękuję za przepis!) a piekłam je w towarzystwie Edytki, która również bardzo Wam je poleca! (dziękuję Ci za wspólne pieczenie i 3mam kciuki za nasz kolejny wypiek!! :-)) //oryginał tutaj, klik klik  ciasteczka cranberry noel (około 20 sztuk) 175g masła 75g cukru-pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli 1 łyżka mleka 250g mąki 30g posiekanych pistacji 40g posiekanej suszonej żurawiny masło doprowadzić do temperatury pokojowej. utrzeć lub zmiksować w misce, dodać cukier, sól, mleko i ponownie miksować do białości. następnie wsypać żurawinę i pistacje oraz mąkę. ostatni raz zmiksować. ciasto podzielić na 2 części. z każdej uformować wałeczek. zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na pół godziny. po tym czasie wyjąć ciasto. pokroić na plasterki. formę wyłożyć papierem do pieczenia. porozkładać plasterki ciasta zostawiając między nimi odstępy. piec 10 minut w 200 stopniach. studzić na kratce. przechowywać w hermetycznym pudełku. p.s. pierwsza partia świątecznych prezentów już rozdana, paczuszka ciasteczek trafiła we właściwe ręce :-) a jak jest u Was?? poniedziałek, 13 grudnia 2010, cuda.wianki
Komentarze
2010/12/13 21:19:18
O matko, Cudawianko - tyle komplementow jednoczesnie! Zalewam sie rumiencem ;)
I oczywiscie milo mi bardzo, ze ciasteczka smakuja :) Slicznie sie prezentuja w tych prezentowych torebkach! :) Pozdrawiam serdecznie! 2010/12/13 21:29:51
Śliczne są te ciacha Cudawianko! :) Połaczenie wyśmienite i pięknie wyglądają :) Taki prezencik dostać to sama radość:)
Buźka:* 2010/12/13 21:30:57
Piękne te Wasze ciacha. Ja tam bym słuchała Kruszynka i się chwaliła ciasteczkami.
2010/12/13 21:35:53
Te ciasteczka nadają się nie tylko do publikacji ale na wystawę w cukierni :)
2010/12/13 21:47:23
Robiła je już kiedyś. Nie wyszły mi takie ładne jak Twoje, ale za to smaczne! :-)
2010/12/13 22:19:27
Wspaniale się prezentują ;) całkiem jak ze sklepowej wystawy ;)
2010/12/13 22:26:27
Taki prezent to moje marzenie:) ...no może jeszcze "kuchnia" Nigelli:) ..u mnie rozdawanie dopiero sie zacznie:) qwielki buziak Wianuszku:)
Gość: Słitowa, 84-203-78-83.mysmart.ie
2010/12/13 23:23:11
"Pyszne'' zdjęcia, chyba wypróbuję przepis bo kusicie tymi ciasteczkami:)
Ale mam pytanie, gdzie na Wyspie dostałaś te przezroczyste torebki? Ja ich nigdzie nie widziałam, albo źle szukałam:(Dziękuje za odpowiedz i pozdrawiam. 2010/12/14 05:38:10
Cudownie wyglądają:) Ja to bym chętnie taki prezencik dostała:) A wiesz, jak się w towarzystwie piecze, to zawsze smaczniejsze rzeczy wychodzą;))) Pozdrawiam!
2010/12/14 08:05:34
Piękne te ciasteczka i jakie okazałe :) Ja dopiero zacznę obdarowywać swoimi.
2010/12/14 09:12:57
porwałam jedno u Edytki to teraz drugie porywam od Ciebie :) i będę miała prezent :)
2010/12/14 11:33:09
Baaardzo śliczne :) w sam raz do schrupania przecież nie od dziś wiadomo, ze Wiewióry wielbią pistacje :)
2010/12/14 12:54:58
Ach, uwielbiam te ciasteczka!
Cudawianko, pozwalam sobie przesłać link do kolejnej porcji świątecznych podarków:) Pozdrawiam Cię serdecznie! kucharnia.blogspot.com/2010/12/podnie%C5%9Bcie-wieczko-pude%C5%82ka-rozdzia%C5%82-i.html 2010/12/14 16:00:30
Świetny, naprawdę świetny pomysł na zdjęcia! I w ogóle z samych ciasteczek prawdziwe piękności. :)
2010/12/14 21:16:57
Beatka, w takim razie nie musze polecac ;-)
Emma, dziekuje! Zaytoona, dzieki za komplement! Kucharnia, bardzo sie ciesze! Wiewiora, w takim razie rzeczywiscie do schrupania ;-) Myniolinko, ale z Ciebie cwaniara ;-) Mikimama, i jak, pieklas??? Kuchennefascycnacje, obdarowanym przyszlym szczesliwcom juz zazdroszcze! Abbra, dziekuje :-) Atinko, a to prawda akurat! :-) Slitowa, kupilam je w Sainsburys, najnizsze polki te co z akcesoriami do ciast, gotowe lukry, perelki ozdobne etc. pozdrawiam! Jolu, czyli juz wiem o co prosilas Mikolaja w tym roku ;-)) Fiolku, to ci dopiero komplement! dziki!! Kulinarnespotkania, dzieki! Dragonfly, alez moje tez sa smaczne... ;-)) Grazynko, matko! ile mnie spotkalo komplementow! dziekuje! chyba czesciej musze piec ciasteczka hahahaha Kabamaiga, wierz mi nie ma czym ;-) Majanko, chetnie bym przeslala, ale obawiam sie, ze by sie polamaly, a co gorsze... pewnie jakas pani Zosia z poczty by je predzej zjadla ;-)) Beo, rumieniec niepotrzebny! ciasteczka sa the best! Edysiu, zagdza sie! moj pierwszy prezent juz rozdany! :-) 2010/12/14 22:10:00
Wianuszku oj prosiłam bardzo, ale się nie zjawił:( ...podejrzewam, ze cena go powaliła na kolana:) pozdrawia cieplutko:) ..na razie sycę swoje oczy "Kuchnią" w księgarniach:)
Gość: limo, 178-36-187-103.adsl.inetia.pl
2010/12/15 11:22:13
Szukałam idealnych ciasteczek na prezent, te są inne niż wszystkie i jestem zachwycona !
Jestem pewna, że znajomi też będą! Pozdrawiam i dziękuję :) 2010/12/15 13:04:56
Jeśli się nie mylę, to są ciasteczka z przepisu Marthy Stewart :)) też czekają u mnie w kolejce na upieczenie, bardzo lubię ciasteczka z żurawiną :)
2010/12/15 13:25:49
piękne i pyszne, chciałabym dostać taki prezent ;) porwałabym Ci jeden pakuneczek :D ślicznie u Ciebie :)
2010/12/15 14:43:27
Madziu87, nie ma sprawy, jeden mozesz porwac! ;-)
Evitaa, ja je znalazlam u Bei, a ona nic nie pisala o pani Stewart... ale tak mysle, ze na te ciasteczka jest po prostu tysiace przepisow, gdyz sa bardzo popularne. roznia sie pewnie tylko proporcjami! a poza tym skroc kolejke, bo warto upiec je czym predzej! ;-) Limo, ciesze sie! Jolu, moj Mikolaj w tym roku tez jakis biedniejszy, ale mnie to nie przeszkadza! grunt, zeby Kruszyn byl zadowolony! buziak 2010/12/15 21:44:56
Bardzo mi się te ciasteczka podobają. Są takie proste i takie ładne. Żurawina i pistacje tworzą śliczne połączenie.
Ja napiekłam pierniczków, a na święta będzie mało osób, więc będę musiala się powstrzymać przed ciasteczkami, ale może po świętach ;)
Gość: Ania, adl210.internetdsl.tpnet.pl
2010/12/18 17:45:26
Śliczne! I świetny pomysł! A gdzie się kupuje taki celofan, żeby zapakować prezenciki?
2010/12/22 12:58:02
właśnie zrobiłam ciasteczka robi się je dosłownie chwilę tylko oczywiście mi nie wyszły takie ładne bo zrobiłam za małe odstępy i się trochę posklejały ale co tam u nas wszystko pójdzie a w smaku pyszne polecam
2010/12/22 18:03:51
Karonline, no tak, mogly sie posklejac, dlatego nastepnym razem radze wieksze odstepy ;-) no, ale liczy sie fakt, ze smakuja! pozdrawiam!
Gość: Mila, 80.48.174.11*
2011/01/17 20:22:38
upiekłam ostatnio, długo się zbierałam, ale mam! :) na zdjęciach wyglądały na jakieś większe, w życiu by mi takim rozmiarem 20 nie wyszło. i znów zrobiłam za małe, wyszło 30 i trochę przypaliłam część, na drugi dzień nie mogłam ich ugryźć. no, ale nie zostało na drugi dzień dużo ;)
2011/01/17 21:01:41
Mila, czyli gdybys zostawila walek ciasta, z ktorego wycinalas ciasteczka wiekszym wyszloby okolo 20 ciasteczek i bylyby wieksze? dobrze rozumiem? pewnie tez dlatego czesc sie przypalila, bo mniejsze ciasteczka trzeba bylo piec ciut krocej... mam nadzieje, ze mimo wszystko smakowaly chociaz tego pierwszego dnia?! pozdrawiam :-)
|
|
Cudne są i świetnie nadają się na prezenty :)