|
Blog > Komentarze do wpisu
ciasto czekoladowo-pistacjowe i mniej siebie...
w ciągu dnia coraz więcej Kruszynka, coraz mniej czasu dla siebie... dzienna drzemka powoli powoli odchodzi w zapomnienie... dlatego chwile sam na sam z sobą są tak cenne... a dziś, w dniu tak ważnym dla Kobiet, są jeszcze cenniejsze...  często wtedy sięgam po kubek z owocową herbatą i kawałek domowego ciasta. zatapiam się w lekturze magazynu "good food", który w tym roku uwielbiam! to właśnie tutaj szukam natchnienia na nowe pomysły blogowe, kiedy zupa pomidorowa już "była" ;-) i to właśnie tu znalazłam przepis na dzisiejsze ciasto... chcecie wiedzieć jak smakują zmielone pistacje w połączeniu z czekoladą w postaci ciasta? możecie się przekonać, tak jak ja, próbując tego fajnego nowego smaku. od razu przepis wpadł mi w oko. następnego dnia miałam już wszystkie potrzebne składniki i wystarczyło tylko włączyć mikser... a miała być krajanka na Dzień Kobiet, ale jak to kobieta zmienną jest i ja jestem, i na krajankę zaproszę już wkrótce :-) a teraz jeszcze najlepsze życzenia z okazji Dnia Kobiet, niech wszystkie smutki dziś odejdą w zapomnienie, a uśmiech nie schodzi Wam z ust przez cały dzień i oby jak najdłużej! //przepis z magazynu "good food", 04'2011 (zrobiłam tak jak w przepisie z mleczną czekoladą, ale myślę, że fajniej zaakcentowałaby ciasto gorzka, albo pół na pół z mleczną)  ciasto czekoladowo-pistacjowe (forma 21x21cm)
ponadto:
składniki takie jak: jajka, mleko, masło wyjąć z lodówki. doprowadzić do temperatury pokojowej. z porcji pistacji odłożyć kilkanaście do dekoracji. resztę włożyć do food processora razem z 75g mlecznej czekolady oraz 100g cukru. zmiksować na bardzo drobne okruszki. w misce zmiksować jajka, dodać do nich resztę cukru i ponownie zmiksować. masło lekko podgrzać (na gazie lub w mikrofali, żeby było bardzo miękkie, ale nie rozpuszczone). ostudzić. do jajek i cukru wsypywać partiami mąkę wymieszaną z proszkiem i sodą, i miksować dalej. wlać mleko, zmiksować. dodać masło na dwie raty i ponownie potraktować mikserem. na koniec jeszcze wsypać zmielone pistacje z czekoladą i cukrem. użyć miksera po raz ostatni. masę przełożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. piec przez 35-40 minut, do suchego patyczka, w 180 stopniach. na polewę: w rondelku umieścić kremówkę i resztę czekolady. podgrzewać, aż się rozpuści i wymieszać na jednolitą masę. ostudzić i odczekać, aż zgęstnieje. ostudzone ciasto przekroić wzdłuż na pół. posmarować 1/3 polewy. nakryć drugą częścią ciasta i posmarować polewą z wierzchu. ozdobić pokrojonymi pistacjami. kiedy polewa zastygnie, pokroić w kwadraty. rok temu: wtorek, 08 marca 2011, cuda.wianki
Komentarze
2011/03/08 12:50:33
Ale fajny przepis :) Szkoda, ze nie mam pistacji, bo resztę składników bym znalazła, a do sklepu nie chce mi sie jechać :) Zapisuję do zrobienia w najbliższym czasie :) Buziaki Cudawianku i wszystkiego naj ;*
2011/03/08 13:11:52
Cudne to ciasto!
Wszystkiego najlepszego w Dniu Kobiet dla Ciebie Wianuszku! :) 2011/03/08 13:14:20
Mam ostatnio ogromną ochotę na czekoladę. Ja nie wiem co mi się dzieje - jak nigdy. Ciągle bym jadła, i nawet białą, której normalnie nie lubie. Twoje ciasto to tak trzy kawałki na raz bym wtrąbiła.
2011/03/08 13:53:48
Rzeczywiście same perełki ukrywają się w owym Good Food. Ach! Wspaniale wygląda to ciasto, wspaniale...
2011/03/08 14:46:17
I dla Ciebie Cudawianko wszystkiego co najlepsze w Dniu Kobiet :) A ciasto.... mmmm...to musi byc pyszne :) Wpraszam sie wiec na kawaleczek :)
P.S. U mnie popoludniowa drzemka odeszla w zapomnienie jakies dwa miesiace temu :) 2011/03/08 15:47:54
Bardzo apetyczne:)Uwielbiam pistacje,zapisuje przepis.Oj znam to uczucie,jak tak bardzo chcialoby sie miec chwile dla siebie.Teraz mam juz wiecej czasu,bo dzieci duze,ale dwa lata roznicy u dwoch chlopakow,dzien wypelniony po brzegi.Ale czas tak szybko leci...trzeba sie cieszyc chwila,to banalne,ale prawdziwe.Pozdrawiam i milego Dnia Kobiet Cudawianko
2011/03/08 16:22:16
z dodatkiem pistacji to musi smakowac fajnie, juz mi na nie slinka cieknie:)
2011/03/08 17:21:39
Pyszności! Takiego połączenia jeszcze nie znałam:) Uwielbiam pistacje:)
Wszystkiego dobrego z Okazji Dnia kobiet!:) 2011/03/08 17:25:56
Tobie Kochana również najlepszego:) Pozdrawiam i porywam kawałek słodyczy:)
2011/03/08 20:25:08
pistacje.. dawno ich nie było w moim domu.. Z czekoladą muszą genialnie smakować :)
2011/03/08 22:07:30
Sylwuś, piękne to ciasto! Pistacje i czekolada - brzmi naprawdę wspaniale! Cudowne:)))
Buziaczki:* 2011/03/08 22:17:54
o tak kubek owocowej albo zielonej herbaty i kawałek ciasta tojest to! Ja włąsniepije herbatke ale niestety bez słodkosci:)
2011/03/09 10:28:46
Uwielbiam to połączenie smakowe. Ciasto wygląda pysznie :)
2011/03/09 14:32:37
Evitaa i Majanko, dziekuje!
Emma001, o tej godzinie to i ja nie jadam slodkiego ;-) Milk_chocolate, my ostatnio wlasnie pistacjami, tyle, ze solonymi sie zajadamy! Atinko, a prosze bardzo! choc zostaly juz tylko okruszki... ;-) Jolu, dziekuje! Judik1119, ja tez nie znalam, ale czlowiek uczy sie cale zycie, nie? Kulinarnespotkania, no fajnie smakuje... Cukrowawrozka, nam smakuje! Asinek2000, to ja podziwiam z taka iloscia mezczyzn w domu ;-) poki co ledwo daje rade z dwojka ;-) Majazteca, troche sie boje tej chwili, ale co ma byc to bedzie, nie? ;-) Chantel111, niestety juz nie ma, ale zapraszam nastepnym razem! Zauberi, ja tez :-) Zaytoon, prawda? bede wiec zatem czesto je wspominac! Usmiecham-sie, ja mialam taka chec jak bylam w ciazy...?? Edysiu, dziekuje! Wedelko, jesli nie znajdziesz pistacji bez soli, to kup te z sola, obierz je, namocz w wodzie i wysusz w lekko nagrzanym piekarniku... znalazlam te rade kiedys na jednym z blogow, u Chilliebite www.chillibite.pl/ Mikimama, w takim razie podziwiam... :-)) 2011/03/20 21:42:14
Pistacje! Uwielbiam! Z czekoladą- idealne połączenie! Świetny przepis.
Pozdrawiam ciepło :) |
|
Ja też mam za mało czasu dla siebie... dla dzieciaków zresztą też, bo większość dnia niestety spędzam w pracy... na pasje zostaje niewiele... Pozdrawiam ciepło :)