Blog > Komentarze do wpisu

ciastka z rabarbarem i kruszonka i... druga swieczka!

patrze na Wasze blogi i... zazdroszcze z calego serca! choc ta zazdrosc nie jest zoltookim potworem, a raczej pozytywna zazdroscia, jaka wywoluje cudownie rozowy rabarbar na Waszych fotach... hmmm... mnie takiego ladnego niedane bylo kupic na Wyspie jeszcze nigdy... do mojego dosypuje nieco wiecej cukru i na szczescie wciaz jestem jego wierna fanka! ale rozu mi brakuje i juz!

nie daje sie jednak zazdrosci na calego, bo z drugiej strony me serce lechce zupelnie inne uczucie. duma. i milosc. i szooook z mnostwem "o" w srodku, kiedy przewracam kolejna kartke w kalendarzu. kiedy widze, ze moj maly skarb przywieziony w prezencie z miesiaca miodowego wlasnie przekroczyl magiczny prog i jest dwulatkiem!

sto lat Kochany! :-))



z tego wlasnie powodu upieklam wczoraj ciasteczka z ciasta francuskiego z ulubionym rabarbarem i kruszonka. cos, czym nie pogardzi z naszej trojki nikt!

leniwa? a moze sprytna? albo po prostu zajeta zupelnie innymi sprawami? choc uwielbiam spedzac czas w kuchni to szukam alternatyw dla ukochanych drozdzowych buleczek z owocami (choc te kusza mnie w tym roku wyjatkowo i mam nawet zamiar pogodzic sie na chwile z drozdzami). nazywajcie mnie jak chcecie, ale ja wlasnie skonstruowalam takie ciasteczka na ciescie francuskim, ktorym choc daleko do drozdzowych wypiekow, to z owocami i kruszonka sa po prostu wybitne jako przekaska! polecam bardzo, i to nie tylko z rabarbarem!


//przepis powstal na bazie tego, klik klik. pieklam rowniez z bananami, ale nie dodajac do nich cukru. a juz wyobrazam je sobie z truskawkami lub jagodami! pycha!



ciastka z rabarbarem i kruszonka
(okolo 12-15 ciastek)

  • 500g ciasta francuskiego
  • 5 dlugich galazek rabarbaru
  • 2 lyzeczki cynamonu
  • 10 lyzek brazowego cukru
  • 6 lyzek maki pszennej + odrobine do podsypywania
  • 6 lyzek masla
  • 100g platkow owsianych

rabarbar umyc, obrac. pokroic w kostke. zasypac 1 lyzeczka cynamonu, 2 lyzkami maki i 4 lyzkami cukru. wymieszac, odstawic.
ciasto rozwalkowac podsypujac odrobina maki. pokroic na kwadraty (wyszlo mi okolo 13 ciastek). na kazdy nakladac przygotowany rabarbar i posypywac go kruszonka. brzegi lekko podwinac do gory, przycisnac palcami.
na kruszonke: w misce wymieszac platki owsiane, pozostala lyzeczke cynamonu, pozostale lyzki maki i cukru oraz maslo. rozdrabniac palcami, laczac wszystkie skladniki w okruchy.
piec ciastka w 200 stopniach przez 15-20 minut.
smakuja na cieplo (uwaga na goracy rabarbar!), jak i na zimno.




ciastka te zapisuje do dwoch akcji, Usagi "czas na piknik" oraz "ra-bar-bar!" - Olciky:



środa, 18 maja 2011, cuda.wianki

Komentarze
2011/05/18 16:51:52
Zaletą tych ciasteczek jest pewnie szybkosć wykonania i rewelacyjny smak
-
2011/05/18 17:07:11
Usciski dla Kruszynka! A ciasteczkiem chetnie sie wirtualnie poczestuje :)

Pozdrawiam serdecznie!

-
2011/05/18 17:10:11
Mam francuskie w lodówce, mam tam też rabarbar. Płatki są w szafce, więc do roboty
-
2011/05/18 17:10:36
No i zapomniałam najlepszego dla dwulatka. Jak się teraz rozgada to zobaczysz :)
-
2011/05/18 17:33:20
Bardzo lubię takie sprytne i szybkie rozwiązania:) Ciastka wyglądają smakowicie!:)
-
2011/05/18 18:30:33
sto lat dla uroczego Kruszyna! - dwulatka chyba już nie wypada nazywać Kruszynkiem co? :-)) przecież to facet prawie... :)
-
2011/05/18 18:33:07
Jestem wielkim fanem takich pyszności :)
-
2011/05/18 20:22:24
robie takie same , ale z nektarynkami :) jeszcze nigdy nie próbowałam z rabarbarem:) no i masz racje! nie da rady kupić różowego rabarbaru tutaj:/
-
2011/05/18 20:23:13
no i najlepszego dla dwulatka :D trudny wiek :P wiem cos o tym:)
-
2011/05/18 20:40:05
Kruszynku, sto lat !
Cudawianku, pilnuj przystojniaka :D Jeszcze nie czas na czarowanie dziewczyn swoimi dołeczkami w policzkach i burzą loków :D:D
-
2011/05/18 20:45:20
Pyszne. Do tego z kruszonką i rabarbarem. Czegóż więcej można pragnąć?...
-
2011/05/18 20:46:11
Ach! No i zapomniałabym! Kruszynowi wszystkiego cudownego. Jejku, jak urocze są dzieci w takim wieku (dopóki nie pokażą różków ;)).
-
2011/05/18 20:53:18
Proste, szybkie i jakie apetyczne. Świetny pomysł. Pozdrawiam i wszystkiego najlepszego dla Kruszynka ;)
-
2011/05/18 21:49:08
Sto lat Kruszynku:) Sto lat:) Wianuszku, a korzystaj teraz z pięknej pogody ....każda z nas chyba teraz jakoś mniej czasu w kuchni spędza:) ...no, ale tyle ciekawych rzeczy czeka tam na zewnątrz:) chcby glisty:) (taka mała faza Olkowa:)) pozdrawiamy ciepło
-
2011/05/18 22:30:13
pomimo tego, ze Twoj rabarbar baldy jest to i tak ciasteczka sa kuszoce:)
-
2011/05/18 22:32:57
Uściski dla Kruszynka!!!!A dla mnie jesteś bardzo sprytna i masz nosa do pysznych potraw :) Nie wiem ,czy Ci pocieszę, ale mnie też nigdy nie udało się kupić takiego ślicznego rabarbaru jak widzę na innych fotkach; )No nie wiem, chyba wybierać nie umiem;) I ciekawa jestem jak wyjdzie Ci godzenie się z drożdżami : )Czekam niecierpliwie:) Buziaki:**
-
2011/05/19 06:46:25
Cudowne ciasteczka Kochana! Zjadłabym jedno do kawki śniadaniowej :))
A dla kochanego Kruszynka wszystkiego najlepszego , maleństwo Kochane :**
-
2011/05/19 08:39:22
najlepsze i najszczersze życzenia dla Kruszynka :) Jak ten czas szybko leci co? ;)
Ja dopiero co na porodówce byłam.. a już sporo czasu po dmuchaniu trzeciej świeczki ;)
Wszystkiego dobrego Cuda.Wianku!
A ciasteczka super. SZybko i smacznie, a przecież o to chodzi :)
-
2011/05/19 11:30:43
Cześć,
Przepraszam, że w komentarzu, ale nie mam do Ciebie adresu e-mail. Zauważyłem, że boks z Facebooka, który masz nie wygląda zbyt dobrze, zastąp go tym tekstem:



Powinno się poprawić.
-
Gość: becia_leszno, 89-74-218-98.dynamic.chello.pl
2011/05/19 12:44:28
STO LAT dla synka - żeby każdy dzień rozjaśniał widok bialutkich ząbków z uśmiechniętej od ucha do ucha buzi :) Ciasteczka super!
-
2011/05/19 12:59:05
Jakie apetyczne ciacha! Dla synka sto lat, niech rośnie zdrowo i radośnie :)
-
2011/05/19 13:38:57
Wyglądają apetycznie i pewnie smakują znakomicie. A moim skromnym zdaniem dobra gospodyni to taka, która potrafi wyczarować cudeńka nawet ze zbyt kwaśnego rabarbaru ;)
-
2011/05/19 13:49:42
Przede wszystkim dziekujemy za zyczonka!!!
Usagi, swieta racja! :-))
Milk_chocolate, jak dla mnie czas leci za szybko!
Atinko, troche mnie pocieszylas! ;-))
Ola7, oj blady to fakt!
Jolu, u nas niestety pogoda sie popsula...
1urtica, czyli takie jak lubie! :-)
Zaytoona, ale moj juz pokazuje, o czym kiedys wspominalam :-))
Bjedronaa, :-)))
Sandrula, z mandarynkami?? hmmm...
Doctor, witam w klubie!
Myniolinka, wiec juz dawno nazywam go Kruszynem! ;-))
Judik, a wiec sprytnie...
Kabamaiga, juz gada!!!!
Lutka40, dokladnie tak! :-)
-
2011/05/19 15:25:24
Wszystkiego dobrego dla Synka:)
a ciasteczka to rewelacja rabarbarowa:)
Durszlak.pl