Blog > Komentarze do wpisu

sałatka młode ziemniaki, wędzona makrela i rukiew wodna czyli zaczynam sałatkowanie!

pierwsze młode ziemniaczki, jakie trafiają na nasze wiosenne talerze, sąsiadują obowiązkowo z mizerią oraz sadzonym jakiem! o szklance maślanki nie zapominając! a potem przychodzi era sałatkowania i zjadania młodych ziemniaczków właśnie w sałatkach!



są banalne w wykonaniu, są megaszybkie, są niesamowicie wiosenne w swej prostocie, ale za to jakie smaczne!
oto jedna z naszych nowych ulubionych: z wędzona rybą i dodatkiem rukwi wodnej (klik klik). polecam!


//przepis oczywiście z ulubionego magazynu "good food", wydanie majowe 2011, lekko zmodyfikowany.



sałatka z młodych ziemniaków, wędzonej makreli i rukwi wodnej

(2-3 osoby)

  • ok. 300g młodych ziemniaków
  • 50g rukwi wodnej
  • 150g wędzonej makreli w pieprzu
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy z gorczycą
  • odrobina soku z cytryny

ziemniaki wyszorować szczoteczką. ugotować w osolonej wodzie. obrać. te większe przekroić na pół.
makrelę obrać z ości. rozdzielić ręką na większe kawałki.
rukiew wodną przepłukać, odcisnąć wodę, następnie rękoma poszarpać liście. wrzucić do miski. na to makrelę i ziemniaki.
majonez wymieszać w kubeczku z musztardą i odrobiną soku z cytryny.
polać sosem składniki w misce. lekko wymieszać.
sałatka najlepiej smakuje w dniu przyrządzenia.


przepis na sałatkę trafia do akcji Usagi "czas na piknik":


piątek, 06 maja 2011, cuda.wianki

Komentarze
2011/05/06 11:32:49
Jednak ją zrobiłaś :)
Pysznie wygląda!
-
2011/05/06 11:40:40
W tej salatce jest wszystko to, co lubie! A na dodatek jest wystarczajaco pozywna, zeby zabrac ja do pracy na lunch. Albo na piknik. Bezbledna!
-
2011/05/06 13:21:24
Maggie, w takim razie radze sprobowac :-)
Edysiu, zrobilam, zrobilam! polecam!
-
2011/05/06 14:58:04
mniamniusna musi byc :) oj...musze mlode ziemniaki kupic.....

Pozdrowionka :)
-
2011/05/06 15:17:07
az mi slinka cieknie na takie smaczki:)
-
2011/05/06 18:14:12
wianuszku smakowita musi być ta sałatka....ciekawa jestem bardzo jak smakuje rukiew wodna...bo takowe jeszcze nie spotkałam:) pozdrawiam kochana i buziaki ślę:)
-
2011/05/06 18:58:54
Aaach, młode ziemniaki! :) Musze popędzic kupić, bo jeszcze w tym roku nie jadłam. Aż wstyd!
-
2011/05/06 19:59:24
Fajna sałatka:)
-
2011/05/06 20:12:56
Och z zsiadłym mlekiem... i koperek, dużo koperku. Wianuszku ależ mi smaka narobiłaś.
-
2011/05/06 20:13:23
Jolu rukiew wodna nie jest do dostania w naszym kraju niestety
-
2011/05/06 21:18:44
Jejku takie ziemniaczki z koperkiem, do tego jajko sadzone - to jest coś ! I jeszcze np. młody kalafiorek. Raju!:)) Tak jak ogólnie ziemniaków nie jadam, to taki obiadek wiosenną czy letnią porą uwielbiam.
Podoba mi się to co pokazujesz Cudawianko i ślinka mi cieknie :)
Uściski:*
-
2011/05/06 22:54:05
pyszna! ta makrela, ziemniaczki... co za rozkosz!
-
2011/05/07 09:20:18
Karmel-itka, ciesze sie, ze sie podoba!
Majanko, zapomnialam o koperku! oczywiscie, ze z koperkiem :-) ach, jutro mam to na obiad znow! hahahaha...
Kabamaiga, w calej PL??
Trzcinowisko, dzieki!
Usmiecham-sie, rzeczywiscie wstyd! ;-)
Jola, rukiew jest nawet taka ostra, jakby z dodatakiem pieprzu... nie mialam pojecia, ze trudna ja dostac w PL, o ile wcale... mozesz zastapic innym zielem...
Kulinarnespotkania, milo mi :-)
Gosiab_3, to juz druga osoba, ktora pedzie po ziemniaki! ;-))
-
2011/05/09 14:24:06
wczoraj wyprobowalam i jest rewelacyjna!!! dzieki
-
Gość: Lidka, 83-238-95-34.ip.netia.com.pl
2011/05/10 20:53:54
Fakt, rukwi wodnej w Polsce nie widziałam ,ale myslę że można ją śmiało zastąpić rukolą. Jeżeli się mylę to sorki :)
-
2011/05/12 23:27:10
Lidka, masz racje, mozna zastapic rukola :-)
Malami, super! ciesze sie, ze az tak smakuje!
-
2011/05/13 22:08:07
i pomyslec ze nigdy nie jadłam rukwi.. ciekaw ejak smakuje? a nawet nigdy nei spotkalam jej w zadnym sklepie... ale mysle ze wykrozam rade i zastapie rukola. saaltka wyglada bajecznie.
-
2011/05/14 13:10:35
Bernadeta75, juz pisalam, lekko jakby z pieprzem jest. a rukola mozna zastapic smialo! pozdrawiam!
Durszlak.pl