|
Blog > Komentarze do wpisu
piknikowo-Edysiowe sconsy z maka razowa
razowe sconsy z feta i szczypiorkiem: Cudawianki: "Zanim w koncu trafilo na ten przepis, a wlasciwie zanim w koncu zdecydowalam sie na ktorys z zaproponowanych przez Edytke, mienely wieki. tym razem wybor nie byl latwy, bo albo juz cos robilam, albo akurat nie mialam na to ochoty, albo, jak w przypadku tych buleczek otworzyli nam pod nosem nowy sklep, w ktorym swieze serowe buleczki podbily nasze serca i kubki smakowe i innego pieczywa w domu po prostu nie tolerowalismy... ale buleczki sie przejadly, a Edytka przypomniala o sconsach. no i dobrze! bo to sa te buleczki, ktore z checia moge piec dla naszej trojki! nie dosc, ze razowe, a co za tym idzie zdrowsze, to bez zbednego wyrastania ciasta drozdzowego, mamy oto na sniadanie czy kolacje szybkie pieczywo. malutkie buleczki, tym razem na bazie fety, ktorej parktycznie nie czuc i ze szczypiorkiem. takie na raz, na dwa kesy z ulubionymi dodatkami. wiem juz na pewno, ze beda pojawiac sie u nas czesciej, gdyz sa idealne do modyfikacji. marza mi sie takie pieczone z koperkiem i podane z ulubionym wedzonym lososiem i sosem chrzanowym! mmmm... swietny przepis!" //Edytka znalazla przepis w ksiazce "Ciasta, ciasteczka i babeczki" H. Walden. ja go lekko zmodyfikowalam.  razowe sconsy z feta i szczypiorkiem (8 sztuk)
oba rodzaje maki i proszek do pieczenia przesiac do miski. dodac szczypte soli, wkruszyc sera feta i rozetrzec go ze suchymi skladnikami palcami. nastepnie wsypac szczypiorek i wymieszac wszystko lyzka. wlac mleko. zagniesc ciasto. wylozyc je na oproszony maka blat i wyrabiac rekoma. nastepnie rozwalkowac na placek o mniej wiecej 2cm grubosci i wyciac szklanka krazki (wyszlo mi 8 sztuk). blaszke wylozyc papierem do pieczenia. ulozyc na nim buleczki. posmarowac mlekiem i posypac z wierzchu makiem. piec w 220 stopniach przez 15-20 minut. wyjac z piekarnika. ostudzic i podawac. u nas sprawdzila sie kanapka z feta i marynowana papryka.  Edytka: "Oj, z majowym gotowaniem na 2 łyżki łatwo nie było... Wszystkie
przepisy, które wybrałam, były przez Cudawiankę odrzucane. Albo to już
robiła, albo czegoś nie lubi, no strasznie trudno
było umówić się na coś konkretnego. W końcu stanęło na bułeczkach, a
właściwie sconsach ze szczypiorkiem i fetą. I właśnie kiedy już się
umówiłyśmy na wspólne pieczenie i wydawało się, że teraz już wszystko
pójdzie z górki, oczywiście coś musiało się zepsuć - pomyliłam mąki i
zamiast delikatnie razowych bułeczek wyszły mi bardzo razowe,
pszenno-orkiszowe. No i to pewnie dlatego nie za bardzo mi smakowały, za
to mąż był zachwycony, więc jednak przepis dodaję, a sama spróbuję je
jeszcze kiedyś zrobić w wersji niezmodyfikowanej ;)
Za to z wyborem czerwcowych propozycji nie miałyśmy problemu :) " (wersja Edytki tutaj, klik klik). wtorek, 07 czerwca 2011, cuda.wianki
Komentarze
2011/06/07 10:30:06
Edytko, bo ja dodalam wiecej tego proszku w koncu. polecam Ci te wersje! ja tez dziekuje za pogaduszki :-)
2011/06/07 10:53:48
Jestem wielką miłośniczka scones, a takich w wytrawnej wersji jeszcze nie robiłam. Same słodkie. Będę musiała spróbować! :)
2011/06/07 11:41:38
Bardzo rasowe pieczywko i takie szybkie w wykonaniu:) Dla mnie super !
2011/06/07 11:52:54
bardzo pięknie wyglądają te bułeczki :) interesujący przepis :) Pozdrawiam
2011/06/07 12:18:11
buły jak marzenie:) .... musze je kiedys upiec, bo nie znam sconesów ...a wiele osób je sobie chwali:) wielki buziak Wianuszku:)
2011/06/07 16:15:16
ale apetyczne buleczki:)
ja bardzo lubie sconesy, ale przyznaje, ze w takiej wersji wytrawnej to jeszcze nie jadlam, wiec chetnie wyprobuje:) 2011/06/07 17:21:24
Fajne są te bułeczki Cudawianko! Widze,ze znalazłaś bułeczki dla siebie ;-)) . Bez drożdży hihi :D
Uściski kochana :* 2011/06/07 20:32:39
A ja patrzę .. widzę bułeczki i myślę .. no nie mogę wreszcie zaprzyjaźniła się z drożdżami;) No ale niestety nie, może innym razem?;) Te wyglądają cudowni i pewnie się na nie skusze, skoro składnikiem jest feta:)
2011/06/07 23:03:18
musze sie w koncu za nie zabrac. slinka mi cieknie jak patrze na twoje.
2011/06/08 10:25:46
Osuchowa69, w takim razie nic, tylko polecam! :-)
Bernadeta75, dziekuje! bardzo szybkie do zrobienia, wiec polecam :-) Karmel-itka, dzieki! Atinko, akurat fety malo czuc, zastepuje w przepisie maslo, ktore najczesciej stosuje sie do sconsow. ale i tak zrob, powinny Ci posmakowac! Majanko, no, zebys wiedziala :-) Kulinarnespotkania, koniecznie! Jolu, np. ja sobie chwale! MagdoK, polecam! Szarlotku, to, ze szybkie to fakt! Joone, ciekwae czy Ci zasmakuja?
Gość: Kasia, dynamic-78-8-172-63.ssp.dialog.net.pl
2011/06/09 20:16:01
Fajnie wyglądają, muszę spróbować, tak w ogóle to ciekawe przepisy
www.slodkiislony.blogspot.com i zapraszam do mnie |
|
Zapraszamy do wspólnej kuchni, 
Dziękuję za wspólne pieczenie i pogaduchy przy okazji :*