|
Blog > Komentarze do wpisu
jesli posadziliscie mnie o to
ze Tesciowa, ktora wlasnie przywitala na Wyspe zagonilam do pracy w kuchni... mylicie sie tylko w 50%! ;-) fakt, na kilka godzin przed wyladowaniem samolotu zrobilam liste potraw, ktore chcialabym zjesc przygotowane przez nia, bo co jak co (kocham kuchnie mojej Mamy!), ale bigos i pierogi z miesem Tesciowej smakuja niczym niebo w gebie! w zamian za zakasane rekawy oferujemy dobre towarzystwo, Kruszyn w kuchni w koncu rzadzi, nie? miesza, pomaga zmywac, a raczej komentuje co w danej chwili jest zmywane, niczym glosnomowiaca zmywarka ;-) no i oczywiscie jest najlepszym radiowym dj, lubi nam zapodac co lepszy taneczny kawalek umilajacy kuchenne czynnosci! oprocz towarzystwa mamy rowniez dla Tesciowej... kawalek pysznego sernika! zeby w czasie przerw mozna bylo podjesc cos smacznego! :-))  jakikolwiek sernik z owocami chodzil za mna juz wieki. nie zdazylam go upiec z truskawkami, nie dane mi bedzie z porzeczkami, gdyz tych na Wyspie raczej nie znajdziesz. wreszcie padlo na jagody, a raczej borowki amerykanskie, choc jagody pewnie juz sa w pobliskich gorach (ostatnim razem byly jeszcze niedojrzale). polecam Wam bardzo! :-) //przepis na sernik powstal spontanicznie, z tego, co akurat oprocz sera znalazlam w lodowce ;-) a mus z jagod podpatrzony w starym numerze "good food". polecam rowniez z innymi owocami!  sernik z jagodami (forma 21x21cm)
ciastka zmielic na okruszki za pomoca malaksera lub utluc tluczkiem. maslo roztopic. wymieszac z ciasteczkami i wylozyc masa forme (dno wylozcie papierem do pieczenia). wlozyc ja do zamrazarki na czas przygotowania sernika. jagody umiescic w rondelku. podgrzewac na malym ogniu, caly czas mieszajac. dodac cukier do smaku (u mnie 2 lyzki). wymieszac. podgrzewac, a nastepnie tluczkiem do ziemniakow utluc jagody na mus, pozostawiajac troche jagod w calosci. dalej podgrzewac na ogniu, wsypac make ziemniaczana i dokladnie wymieszac. mus powinien znacznie zgestniec. zdjac z ognia. odstawic do ostudzenia. do miski wlozyc ser, wlac slodzone mleko skondensowane oraz wbic jajka. zmiksowac. dodac ekstrakt i ponownie zmiksowac. wyjac forme z zamrazarki. wylozyc mase serowa. nastepnie ulozyc na niej kleksy z musu jagodowego. ostrym nozem narysowac zygzaki. piec w 160 stopniach przez okolo 1h. otworzyc piekarnik i studzic sernik w srodku. nastepnie wyjac i przetrzymac kilka godzin w lodowce. pokroic na kwadraty. ocena Faceta: "alez pyszny!" ocena Kruszynka: "jadodowy! jadodowy!" (z usmiechem, Kruszyn kocha jagody!) środa, 20 lipca 2011, cuda.wianki
Komentarze
2011/07/20 18:41:49
Wianuszku chyba chciałabym być Twoją teściową. W zamian za taki serniczek jestem w stanie nalepić 1000 pierogów (no dobrze, nie takich jak teściowe, ale jednak pierogów).
2011/07/20 18:52:43
Boski sernik Cudawianko! :) Pieknie się prezentuje z tymi esami floresami jagódkowymi:) Myslę,ze Teściowa wniebowzięta, no ja bym była:)
Opowiedz nam potem co pysznego dla Was ugotowała :) Pozdrowienia:) 2011/07/20 18:53:29
Nie dziwię się Facetowi, że był zachwycony. mam nadzieję, że Teściowa też.... Mój mi powiedział, że nie ma szans schudnąć, wcinając duży kawał mojego sernika z jagodami...
2011/07/20 20:38:45
oj tam oj tam... skoro Teściowa robi coś najlepiej na świecie to czemu tego nie wykorzystać :-))
2011/07/20 20:59:29
Serniki to nie moje klimaty, ale odzywam się z wieściami jagodowymi :) Byłam ostatnio na spacerze nad jeziorem Guinessa i jagódki już w pełni dojrzałe :)
2011/07/21 10:27:51
baaaardzo lubię Twego bloga.
więc zapraszam do mnie, do zabawy. zostałaś nominowana! karmel-itka.blogspot.com/2011/07/7-rzeczy-o-mnie.html 2011/07/21 11:33:09
wyglada obłędnie:) ...Wianuszku tylko pozazdrościć chwilowego odciażenia od garnków:) pozdrawiam kochana:)
2011/07/21 13:03:30
mniam, ale pychotkowa mozaika na tym serniczku:)
Cieszę się, że dołączyłaś:) 2011/07/21 16:03:57
Olciaky, a jakzeby inaczej! :-))
Jolu, troche pomagam, zeby nie bylo! dzis np. kroilam kielbaske do fasolki po bretonsku ;-)) Karmel-itka, dziekuje! :-)) Wiosenko, dzieki! Od-kuchni, super wiesci! jak tylko przestanie padac bierzemy tesciowa w gory! :-)) a gdzie Ty dokladnie stacjonujesz??? Myniolinka, no nie???? ;-P Beolhar, :-)) Andzia-35, ja tez! :-)) ale ja w ogole jestem sernikozerna ;-) Mikimama, nie wspominaj o odchodzaniu, ok? ;-P Majanko, dzis fasolke po bretonsku! :-) a serniczek bardzo jej smakowal! Kabamaiga, w takim razie pozwalam Ci byc moja tesciowa! :-))) Chantel111, smakowal jej! Kaaaasiunia, jest ;-)) Trzcinowisko, to co Ty robisz na blogach?? ;-)) Lutka40, pyszny jest! Bjedronaa, polecam! 2011/07/21 19:18:02
Cudawianko! Ależ Wam musi być wspaniale i wesoło! A sernik - marzenie!
Pozdrawiam:) 2011/07/21 22:15:25
Nawet nie wiesz jak bardzo żałuję, że nie udało nam się spotkać!
teraz to już mamy pod górę nie? :( Wiesz że najbardziej lubię te podpieczone mocno brzegi sernika? :) 2011/07/22 14:05:19
www.facebook.com/photo.php?fbid=10150317669718103&set=a.297142778102.179151.87484598102&type=1&theater
Resztę szampana wypijemy. Ale co się stanie z pierwszą jego częścią? 2011/07/23 14:59:58
Bardzo piękniutki serniczek dla Teściowej. :) Czyli to jest taka mała wymiana barterowa? :)
Serdeczności! :) 2011/07/23 21:06:05
Jagody, jagody mmm ach te czarne perełki, sernik na pewno wyśmienity, do ulubionych:)
www.slodkiislony.blogspot.com 2011/07/24 08:48:01
o tak , tak sernik jagodowy to jest to! A ja u mojej teściowej najbardziej lubię kiszony barszcz czerwony - juz sobie zamówiłam;)))
2011/07/24 21:14:08
Atina, moja tez kisi, ale wybralam jednak inne potrawy...
Kasiu, no wlasnie, male czarne perelki! :-) Malgosiu, dokladnie! :-) Kulinarnespotkania, dzieki! ZawszePolka, eeee tam, koniecznie wpadnij na Zielona Wyspe! zapraszam!!! :-)) p.s. ja tez zaluje! Kucharnio, oj wesolo jest! ;-))
Gość: Ula, 178.182.78.225.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/08/05 11:35:30
Ślicznie wygląda i pewnie smakuje. A czy zamiast jagód mogą być maliny?
Gość: madzialena, acer9.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/07 20:58:55
Dawno nic nie pisałam, ale to nie znaczy ze nie podczytywalam :)
Naszlo mnie ostatnio na sernik- padlo na ten z Twojego przepisu. I to byl strzal w dziesiatke! Pyszny, rozplywajacy sie w ustach, delikatny. Dalam wprawdzie nieco wiecej jagod ale efekt zadowolil nawet moich gosci :)
Gość: bijana, 188.141.39.15*
2011/09/03 09:39:22
za kawalek takiego serniczka oddalabym cale tygodniowe menu....sliczny jest! a zycie na wyspie tez mi sie podoba.
2011/11/05 21:40:51
Zapisuje Twojego bloga w ulubionych a sernik pojawi się na moim stole już niebawem ;) Cudny blog ;)
|
|
Kupiłam dziś dwa duże słoiki jagód, jeśli do jutra wszystkich nie zjem (jestem ich fanką zupełnie jak Kruszyn :-) ) to przepis wykorzystam ;-).