skrawki naszej kuchni, naszego domu, nas samych...
Blog > Komentarze do wpisu

z najserdeczniejszymi zyczeniami

dla Faceta mial byc dzis urodzinowy sernik na zimno, megatruskawkowy! ale nie ma! nie wyszedl! ups! :-( "nikt nie jest doskonaly"...
Facet przez caly weekend byl wystarczajaco rozpieszczany! slonce wreszcie zawitalo na Wyspe dajac nam odrobine wakacyjnych promieni! wlasciwie cale dnie spedzilismy poza domem. na stole pojawila sie domowa pizza z chorizo na zyczenie. a na deser intensywnie czekoladowe lody. zatem brak sernika na pewno przezyje, tym bardziej, ze mial byc niespodzianka, wiec o nim nie wiedzial ;-)

nie bylabym jednak soba, gdybym nie upiekla kawalek czegos w co mozna wlozyc swieczke. i tak po powrocie z pracy bedzie czekac na Faceta domowe ciasto z morelami i szczypta milosci od naszej dwojki (Kruszyn niezle sie napracowal, czarny samolot bojowy musial znalezc sie koniecznie na laurce!) :-)



ciasto z morelami od razu wpadlo mi w oko w najnowszym numerze magazynu "good food". a, ze na Wyspie moje ukochane morele juz sa, nic dziwnego, ze musialam je czym predzej upiec!
idealne do poobiednej herbatki albo cytrynowej lemoniady (w koncu mamy upaly!, przepis tutaj, klik klik). kwasne morele swietnie przelamuja slodkie ciasto. choc zmniejszylam ilosc cukru, nastepnym razem i tak ja jeszcze raz zmniejsze!
polecam wszystkim morelozercom! :-))
(choc inne owoce w zastepstwie tez sie nadaja)

//zmodyfikowany przeze mnie przepis z magazynu good food, numer sierpien'11



ciasto z morelami
(forma 21x21cm lub okragla o srednicy 23cm)

  • 150ml mleka (o temperaturze pokojowej)
  • 1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
  • 240g cukru (drobnego, do wypiekow - sugeruje jednak zmniejszyc ilosc cukru)
  • 3 jajka (o temperaturze pokojowej)
  • 200g masla
  • 350g maki pszennej
  • 2 lyzeczki sody oczyszczonej
  • 2 lyzeczki proszku
  • 350-380g moreli

na top:
  • 25g masla
  • 3 lyzki drobnego jasnego brazowego cukru
  • 3 lyzki platkow migdalowych

maslo roztopic w mikrofali lub na ogniu. ostudzic.
w tym czasie do jajek powoli wsypywac cukier, zmiksowac. miksowac dalej okolo 5 minut, az masa bedzie gesta.
make wymieszac z soda i proszkiem. przesiac 1/2 czesc do ciasta i zmiksowac razem. nastepnie wlac polowe podanej ilosci mleka oraz ekstrakt waniliowy i zmiksowac. na koniec przesiac reszte maki, dalej miksowac. a na koniec wlac ostudzone maslo i zmiksowac po raz ostatni.
na top: maslo rozpuscic w mikrofali lub na ogniu. wsypac do niego cukier i platki, po czym wymieszac. posmarowac ta mikstura dno formy (uzyj formy silikonowej lub wyloz forme papierem do pieczenia. jesli uzywasz tortownicy obloz ja od zewnetrznej strony folia spozywcza na wszelki wypadek). na miksturze ulozyc umyte, osuszone i rozpolowione morele do dolu wnetrzem. wylac na gore ciasto.
piec w 160 stopniach przez 1h do 1,15min, az patyczek bedzie suchy. wylaczyc piekarnik, uchylic drzwiczki i zostawic w nim ciasto jeszcze przez 5 minut. nastepnie wyjac, ostudzic, po czym odwrocic na talerz lub papier do gory dnem, tak aby morele znalazly sie na wierzchu ciasta. pokroic.
mozna serwowac cieple lub zmine.


p.s. ten czarny to samolot bojowy by Kruszyn :-))


poniedziałek, 04 lipca 2011, cuda.wianki

Komentarze
2011/07/04 15:15:14
musi być pyszne! wygląda pięknie ;)
pozdrawiam
-
2011/07/04 15:19:13
Wianuszku powiem tyle ...co tam twoje lody, czy pizza z chorizo .....samolot bojowy Kruszyna wymiata:) ..... my mamy narysowanego czarnego byka w ilosci x 2 i wielkości XXXL na ścianach obu pokojów ...ale aż żal tą twórczośc Olkową zamalowywać:) .....
ale na przepis na te lody czekam:)
wielki buziak dla was, a dla Faceta wszystkiego najlepszego:)
-
2011/07/04 15:29:53
ale piekne sloneczne ciasto:) idealne na urodzinowy smakołyk:)
Wszystkiego najlepszego urodzinowego dla Twojego Mężczyzny:)
-
2011/07/04 18:24:02
Też tak mam, że przepisy z morelami od razu wpadają mi w oko;) Świetne ciasto i samolot bojowy Kruszyna też!:)
-
2011/07/04 18:28:00
Bardzo słoneczne ciasto, na pewno rewelacyjne :-)
-
2011/07/04 18:48:30
apetyczne, morele rzadko u nas goszcza ale patrzac na twoje ciasto chyba zmienie zdanie.
-
2011/07/04 19:24:11
Wygląda pysznie i tak radośnie :-)
-
2011/07/04 21:19:04
Piekne ciasto, takie pełne słoneczka :). I miłości oczywiście :). A samolot na laurce jest najpiękniejszy pod słońcem:)).
Wszystkiego najlepszego dla Faceta !:))
-
2011/07/04 21:31:42
Wygląda przepysznie. Wszystkiego najlepszego dla Mężczyzny.
-
2011/07/05 06:10:43
ciasto wygląda bosko! Wszystkiego najlepszego dla Faceta!
Ps. Cudowne widzę tam malunki kruszynka:)
-
2011/07/05 07:41:56
Myślę, że Twój Duży Mężczyzna będzie mega zadowolony z takich urodzinowych prezentów;) Lot nad chmurami czarnym cudem Kruszyna i Twoje apetyczne ciasto z morelami... Nic, tylko pozazdrościć;)
-
2011/07/05 08:12:55
i ja się dołączam do życzeń ;]

piękne ciasto. takie retro.
-
2011/07/05 09:06:24
Przede wszystkim Facet dziekuje ze zayczenia!
Karmel-itka, retro? podoba mi sie! ;-)
Nastusia81, samolot jednak wygral! ;-)
Atinko, stara sie chlopak ;-)
Chanya13, smakuje tez dobrze! :-)
Majanko, slonca ktorego juz dzis nie mamy :-(
Manoria, dzieki!
Bernadeta75, zmien zmien! ;-)
Kaaasiuniaaa, nam smakuje!
Affogato, czyli witam w klubie! :-)
Kulinarnespotkania, z urodzinami kojarza mi sie bardziej torty, ale w pewnym wieku z tortow sie wyrasta nie? :-)
Jolu, jestem ciekawa kiedy nasz maly Picasso cos nam zmaluje na scianach?? buziaki dla Was!
Lyzka, dziekuje!

-
2011/07/05 09:12:19
aaaa, i Jolu, lody beda! musze je tylko ciut ulepszyc! :-)
-
2011/07/05 09:15:42
dołączam się do najserdeczniejszych życzeń :)
A ciacho.. zawodowe..Prawie je wczoraj upiekłam ale w końcu poszłam bardziej na łatwiznę. Ale na bank się doczeka :)
-
2011/07/05 10:35:29
Również dołączam się do życzeń:)Synek narysował piękną laurkę:) A co do ciacha-wygląda bardzo słonecznie i pysznie:) Przydałby mi się kawałeczek bo u mnie strasznie pochmurno:) Pozdrawiam:)
-
2011/07/05 16:42:21
Najlepsze życzenia dla małżonka :)
-
2011/07/20 18:56:30
Rewelacyjne ciasto. Muszę zapamiętać i koniecznie upiec!
-
Gość: martala, 31.36.61.*
2012/08/03 13:02:55
idealne ciasto na wizyte tesciow (francozow) - oni tu poprostu nie znaja innych ciast z owocami poza tarta.
komantarz tesciow: pyszne i takie inne, w sumie to lepsze niz "nasze"
dziwic sie , ze lepsze. oni nie maja brulionu z najlepszymi przepisami
pozdrawiamm
-
2012/08/04 10:10:18
Martala, och dziękuję za taki komplement! aż się zarumieniłam :-)) mam nadzieje, że zyskałaś w ich oczach! :-))
Durszlak.pl