Blog > Komentarze do wpisu

od kilku dni próbuję

sklecić parę słów w jedną notkę. wydaje mi się, że zrobiłam się tak monotematyczna, że nikt nie ma mnie ochoty juz czytać ;-) część mózgu odpowiedzialna za myślenie podzieliła się 50/50. jedna połowa myśli o Kruszynie, druga o domu i remoncie (obecnie temat kafelek w modzie ;-)). i tak mijają mi dni...



czasem jednak dzieje się coś ponad to. jak urodziny mojej Mamy, która sobie u nas urlopuje. w takie miłe święto musiało powstać coś słodkiego. wzięłam Kruszyna do kuchni w celu pomocy w lepieniu ciasteczek, ale wyjadanie masy, zamiast lepienia, chyba przebiło moje oczekiwania wobec pomocnika. z powrotem układał więc puzzle z Babcią, a ja dokończyłam ciasteczka. wyszły wspaniałe*! chrupiące i lekko ciągnące! ale najważniejsze i tak, że smakowały jubilatce! :-))


//przepis z "good food", numer wrzesień'2011. lekko przez mnie zmodyfikowany.
* ponieważ rzadko piekę ciasteczka, a jeszcze rzadziej o nich piszę, musicie uwierzyć na słowo, że są pyszne! :-)




ciasteczka z płatków owsianych i kukurydzianych
(około 15-18 ciastek)

  • 125g masła
  • 100ml słodzonego mleka skondensowanego
  • 2 łyżki golden syropu (można zastąpić miodem)
  • 90g płatków kukurydzianych (cornflakes)
  • 90g płatków owsianych
  • 125g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • kilka kropel ekstraktu z wanilii

w misce wymieszać płatki owsiane i kukurydziane (90g, rozgniecione w rękach) oraz mąkę i sodę. w rondelku umieścić masło, mleko słodzone oraz golden syrop. mieszając podgrzewać, aż do rozpuszczenia się masła i połączenia składników. masę wylać na suche składniki, wymieszać łyżką. lepić kulki, dodając w czasie lepienia więcej pokruszonych płatków kukurydzianych. układać na blaszce w odstępach i lekko spłaszczać je ręką.
piec przez 12-15 minut w 180 stopniach. studzić na kratce.


ocena Faceta:
fajne są!
ocena Kruszyna:
(zjadł ponad normę ;-))

niedziela, 28 sierpnia 2011, cuda.wianki

Komentarze
2011/08/29 00:07:39
Ja wierzę...:):):) Oceny faceta i Kruszyna zawsze w cenie:).
Nie jesteś monotematyczna - niech Ci się wszystko uda tak, jak marzysz...
100 lat dla Pani Mamy!
-
2011/08/29 06:58:50
Pyszne ciasteczka zrobiłaś! :) Mówisz,ze Kruszynek wyjadał masę ? hihi ;)).
Wszystkiego najlepszego dla Mamy! :-) I wspaniałego czasu spędzonego razem.
Ściskam:*
-
2011/08/29 08:00:35
Wylądowały już w zakładkach :) chętnie je wypróbuję :)
-
2011/08/29 09:09:49
z pieczeniem ciastek też nie jest mi po drodze ale te zapisałam bo mleko skondensowane mnie zaintrygowało...
Najlepszego dla Mamy :)
-
2011/08/29 09:13:10
Myniolinka, skleja calosc i nie trzeba slodzic ;-)
Kuchennefascynacje, mam nadzieje, ze beda smakowac!
Majanko, dziekuje za zyczenia w imieniu Mamy! :-))
Zawsze.e.ewelajna, strasznie dziekuje!!!!! :-)
-
2011/08/29 09:37:33
Takie prezenty sa najfajniejsze i najsmaczniejsze.
-
2011/08/29 10:41:12
Wszystkiego najlepszego dla Twojej Mamy :) Jak ja bym chciała, żeby ktoś się u nas chciał pourlopować! Tzn. chęci są, tylko innych przeszkód zawsze stos.
Kiedy ma się w domu takie skarby trudno o nich nie mówić, możesz być monotematyczna bez wyrzutów sumienia.
Lubię takie ciasteczka :)
-
2011/08/29 11:08:14
Fajne ciacha do po0chrupania!
-
2011/08/29 13:14:50
Dla mnie bomba! Na pewno smakują wyśmienicie;)
-
2011/08/29 17:13:12
Wszystkiego najlepszego dla Mamy:) niech zyje długo, zdrowo i szczęśliwie:) ....a ciasteczka niech jej Córa wuypieka tak pyszne jak te urodzinowe jak najczęściej:) .... ze pyszne to wiadomo ...skoro Kruszyn tak zajadał:)
-
2011/08/29 19:54:00
Sto lat dla Mamy!

ciasteczka wyglądają wspaniale :) Oceny najbliższych są najcelniejsze, a dziecięce tym bardziej :D zatem jeśli Kruszyn zjadł ich ponad normę, to muszą być pyszne!
-
2011/08/29 20:12:56
Wszystkiego najlepszego dla Mamy!!! A ciasteczka wyglądają na pyszne i musiały takie być:)
-
2011/08/29 22:21:16
pięknie wyglądają
-
2011/08/30 09:20:21
O kurczaki ja mam to samo. Rzeczy o których aż mnie korci żeby napisać, lepiej żeby zostały tylko i wyłącznie w mojej głowie. Wszystkiego co najlepsze dla Mamy!
Usciski dla Was :*
-
Gość: ania, abex30.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/30 20:02:02
właśnie zrobiłam, są super! czekam na opinie domowników, bo jeszcze nie mieli okazji skosztować. Dodatkowo mogą być dobrą bazą do dodania kolejnym razem żurawiny, orzechów czy innych bakalii. Ciekawym byłoby użycie płatków gold flakes zamiast corn flakes, ale wtedy pewnie trzeba by zmniejszych ilość golder syroupu/miodu :).
-
2011/08/31 08:53:58
Wspaniałe, zdrowe ciasteczka!
Współczuję przedłużającego się remontu, u nas wiosną trwał prawie 3 miesiące! Ale za to jak się skonczył, to nie mogliśmy przestać zachwycać się naszym domem, wiec warto się pomęczyć!
-
2011/08/31 09:55:06
Ciastka i mleko - to jest to :)
-
2011/08/31 14:26:22
Super! Już sobie zapisuję przepis. Akurat mam do zużycia płatki owsiane i kukurydziane. Robiłam już flapjacka z Twojego przepisu i wybitnie mi smakuje połączenie płatków owsianych z mlekiem skondensowanym. Te ciastka muszą być przepyszne. Już się nie mogę doczekać aż wypróbuję przepis :)
-
2011/08/31 20:16:31
pochrupalabym sobie je z przyjemnoscia:)
-
2011/08/31 23:07:16
KUlinarnespotkania, zapraszam jutro, bede piec znowu! :-)
Silverose, no wlasnie, bo platki plus mleko skondensowane to jest to! ;-) ciesze sie, ze smakuje Ci flapjack, tzn., ze ciasteczka beda rowniez!
Usmiecham-sie, :-)
Beolhar, wiec sie meczymy ;-))
Ania, ciesze sie, ze smakuja? jestem ciekawa jak reszcie? a co do przepis, to rzeczywiscie, super jest to, ze nadaje sie do modyfikacji!
Polonio, sciskam rowniez!
Dusiowaa, dzieki!
Atinka, bo byly! :-) i jutro znow beda!
Eve3.0, zwykle Kruszyn sie nie myli! ;-)
Jolu, bede wypiekac, obiecuje! :-)
Nastusia, nieskromnie mowioac, to prawda! ;-)
Mikimama, zgadza sie :-)
Nobleva, w takim razie nie mam! :-))
Przepisoteka, prawda? ;-)
-
2011/09/01 12:32:05
Muszą być pyszne :) im bliżej jesień, tym bardziej wzrasta u mnie spożycie takich ciasteczek.
-
2011/09/01 17:34:10
Ojej remontujecie się? Ja nic nie wiem łeee... przepraszam, że mnie tak dawno nie było u Ciebie Wianuszku ale za bardzo mnie zjadły sprawy studyjne.. ale juz za parę chwil do Was wracam bo brakuje mi zaglądania na Wasze blogi i komentowania. Tymczasem nacieszę się widokiem tych pięknych ciasteczek :) oraz lecę nadrobić zaległości...!

Buziaki!

I wszystkiego naj z naj dla Mamy!
-
2011/09/02 09:33:41
Viri, wybaczam, bo i ja sama nie mam czasu na ogladanie innych blogow :-( remont na calego i nie widac konca ;-)) buziaki Kochana
Evitaa, a ja chyba musze przystopowac, bo opnka rosnie i rosnie ;-))
-
2011/09/02 09:33:52
Evitaa, oponka oczywiscie hahahaha
-
Gość: Monika, user-31-174-178-122.play-internet.pl
2011/09/02 19:33:32
Smakowicie wygląda!
-
2011/09/03 13:49:40
Super :) Lubię ciacha owsane, wyprobowałam juz kilka wersji. Twoja jest fajna, Cudawianko.
-
2011/09/05 21:40:00
też byśmy zjedli ponad normę! :) świetne zdjęcia!
-
2011/09/06 09:44:21
alez fajne te ciasteczka,nie dziwie sie,ze Faceci zachwyceni byli :)
-
2011/09/06 21:52:37
Mniam, schrupałabym kilka takich ciasteczek :D
-
2011/09/07 19:55:32
Oj, pamiętam, jak to było i rozumiem. A ciasteczka bardzo mi si e podobają, wypróbuję.
Wszystkiego najlepszego dla Mamy :)
-
2011/09/08 18:28:12
Nigdy jeszcze nie miałam okazji spróbować owsianych ciasteczek, a muszą byc pyszne
-
Gość: ancia, 46.204.125.66.nat.umts.dynamic.t-mobile.pl
2011/09/23 17:08:03
są pyszne! dodałam jeszcze płatków migadłowych i wiórek kokosowych. moja rodzinka je pokochała od pierwszego okruszka. :D
-
Gość: Magda, 91-145-144-137.internetia.net.pl
2011/09/28 21:47:56
fajne sa :) ale mam pytanie za 100 punktów - co zrobić z otwartym mlekiem skondensowanym? jak długo wytrzyma w lodówce?
-
2011/10/28 11:32:21
Całość stanowi pyszną przekąskę :-)
-
2011/11/19 09:18:46
Fajny pomysł na zdrowe ciasteczka, fajnie wyglądają, pozdrawiam :-)
-
2011/12/20 21:31:20
lubię takie ciasteczka;)
-
Gość: , 77-252-185-106.ip.netia.com.pl
2012/03/21 14:14:09
Przetestowałam przepis i jestem zachwycona. To zdecydowanie moje ulubione ciasteczka. kaczodajnia.blogspot.com/2012/01/ciasteczka-owsiano-kukurydziane.html
Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Durszlak.pl